咖啡烘焙入門：手網烘焙手網烘焙咖啡技術自家烘焙

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-30 20:51:32

自家玩烘焙的朋友若買小型烘焙機請一定看準電壓，這種機器美國多，但都是110v的。前些日子夢龍的機器就出現這種問題，幫他找損壞的部件找了很長時間也沒有找到，豆叔覺得挺抱歉的。

　　在家烘焙咖啡的朋友使用手網者衆，也有零星使用平鍋的。據說手網要去日本買去，他們都在問我烘焙曲線的事。請恕豆叔直言，這類器具嚴格意義上來說是談不上烘焙曲線的。因爲器具本身不支持較爲精細的曲線設計。即便是將一些曲線與您分享，您聽明白了，但在您操作的過程中也未必能真正直觀的察覺的到。

2016-04-14 14:21:04 責任編輯：未知

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