咖啡知识

“猫屎”咖啡，此咖啡味道独特，口感不同四大咖啡之一

未知 | 1970-01-01 08:33

　　咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种，但是咖啡豆不能被消化系统完全消化，

　　

　　咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵，并经粪便排出，当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理，也就是所谓的“猫屎”咖啡，此咖啡味道独特，口感不同，导致这种咖啡的产量也相当有限，能品到此咖啡的人是相当的有幸。