日本女孩的夢想奇遇地 798樹上咖啡廳

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 2024-11-25 08:34:17

  北京的盛夏來了。好像要告之天下一般,這場伴隨着電閃雷鳴的傾盆大雨,竟然在北京流連了整整一週,而氣溫也不甘示弱,迅速地攀升到了34度。然而,在這樣溼熱的天氣,置身在白楊樹繁枝綠葉之中,輕觸它那筆直修長的樹幹,凝望那鬱鬱蔥蔥的葉片,所有暑熱都彷彿一消而去,令人精神一振,神清氣爽。
  
  這裏就是被白楊樹輕柔懷抱的樹屋式的咖啡廳“在樹上咖啡”。這個別緻的咖啡屋位於798藝術區內,在屋頂的露臺上,可以眺望那裏獨一無二的風景——在一個個溫婉優雅、藝術氛圍濃厚的畫廊美術館背後,卻又有數根粗獷的煙囪平地而起,頓時讓人產生超現實感,國界與生活都漸漸模糊,讓人幾乎一時忘記了自己身在何處,身處何時。
  
  喜歡這裏 決定留下
  
  把這間咖啡館推薦給“愛上北京”的是石垣久美子女士。她今年29歲,有着明媚開朗的笑容。她現在在一家日系建築事務所“SA”下屬的都市主題畫廊“TAM”(Town Art Museum)負責運營。
  
  石垣說,當時爲了公司面試,第一次到北京,是公司的一位同事帶她來到這裏的。
  
  “那時,我對北京一無所知,連在地圖上的位置都不清楚。但是,當我來到這裏,就被綠意濃濃的街道深深打動了。當我坐在屋頂的露臺上時,朦朧間覺得,自己彷彿是在樹枝上品茶,心情恬淡,悠然自得。我當時就想,這裏有這麼棒的咖啡館,一定能適合人長居。”
  
  798藝術區的規模也令她感到意外:“這麼大的空間,在日本基本上是不可能的。這裏已經接近一個城市的規模了。有的畫廊幾乎堪比一座體育館,每件作品也都份量十足,這種氣勢和能量簡直讓我五體投地。”
  
  致力於傳播日本的藝術與文化
  
  石垣在大學的專業是日本美術史。畢業之後,她就職於一家主營掛畫的美術公司。但是,她一直有個想法,希望將日本文化和美術介紹給更多的人,因此便跳槽到了一家與出版相關的製作公司。然而,那裏的工作與她心心念唸的美術與日本文化等毫不沾邊,只是一些旅遊雜誌的編輯和撰稿。工作非常忙碌,甚至有時一週只能回家三個小時。當時的久美子,深深地感覺到了理想與現實之間的鴻溝。而就在那時出現了轉機,一家公司對她伸出了橄欖枝——是否要來北京,協助畫廊運營工作。
  
  她從來沒有來過中國,對中國也完全不瞭解。而且她不會說中文,英語也讓她頭疼。不僅如此,當時中國各地暴發抗議日本的遊行,相關新聞鋪天蓋地,至今記憶猶新,所以那時的她猶豫不決。
  
  但親自管理一間畫廊,這份工作對她來說着實是無法抗拒的誘惑。因此,她最終決定,到北京,親眼看看中國以及這家公司到底是什麼樣子的。
  
  “公司的社長是在研究生畢業之後,就留在北京工作了。他對我說:‘中國接受了我,培養了我,而我也想要回報中國。我們在這裏拿到了一整層樓的場地,我不想拿它來賣東西。我希望能通過文化的手段,讓這裏變得更加豐富多彩,這就是我對中國的‘報恩’。’我當時就覺得,這個人竟然能有這樣的想法,要是能在這樣的人手下工作,也許我也能達成自己的夢想。”一週後,石垣就下定決心,來到北京,並且在4個月之後,也就是2013年的9月,她開始了自己的北京職場生涯。
  
  “來了之後才發現,其實沒什麼好頭疼的。反而是在日本,再簡單的事,一旦攪進去什麼上下級啊人情啊這些複雜的關係,就得一個一個去打點,非常麻煩。但在北京,你只要直接說自己想幹什麼,大家都會明白。不過,中國這邊非常看重工作的期限和進度,所有項目都很追求 ‘速度’。像管理這個畫廊,人家也跟我講,要我三年就出成果。”
  
  當時的石垣,既不懂中文,在中國也沒有一個熟人,剛到北京時,她都不知道該怎麼開展工作。但是,短短半年內,她就已經主辦了幾場策劃展。如今,令她心醉神迷的已經不僅僅是藝術,公司主營的城市設計,也開始令她着迷。
  
  “我做的策劃案很多都和建築業務相關。漸漸地我發現,所謂的城市,並不單單指城中的建築,還包括生活在那裏的人,以及孕育而出的種種文化。有了建築、人、文化,纔可以說是一個完整的城市。而我們的城市設計,正是要創作出一個能夠包容城市本身所擁有的記憶與文化的‘容器’。這種思路,又與現在我從事的美術緊密相關。從這個角度去思考畫廊和建築兩方面的工作,不禁讓人興致盎然。”
  
  開個灑滿陽光的咖啡屋 爲年輕人提供能量
  
  談到以後的打算,石垣說“目前繼續在北京從事現在的工作,將來我想把亞洲的藝術與文化傳播給每一個人。然後,等差不多60歲的時候,我想開間小小的咖啡館,不用很大,但要做得很雅緻,然後要挑個陽光很好的地方,放上些美術類的書,打造一個能爲年輕人提供能量的地方。”
  
  她說,正是因爲自己曾經經歷過困惑期,不知道自己該做什麼,又能做什麼,所以很能體會和理解年輕人們的困惑不安。“我沒有特殊的才能,有好多事不會做,所以,我完全能夠理解那些和我一樣的普通人的感受。但是,我覺得,正因爲我們是普通人,才能夠在普通人與才華橫溢的藝術家之間構築起聯繫的紐帶。”說到這些話時,石垣的臉上洋溢着對於工作的熱情與自信。
  
  志同道合的人們在茫茫人海中結識,可以說是種奇蹟,石垣憧憬着這些瞬間的出現,因此對於能夠讓人與人彼此相遇的咖啡廳情有獨鍾。回想當初,可以說,正是這家“在樹上咖啡”,使她下定決心留在北京,從事這個聯結人與藝術的工作,這些可能就是命運的的“相遇”吧。
  
  ◆愛上北京:在樹上咖啡(The High Place)
  
  北京市朝陽區酒仙橋路4號 798藝術區內
  
  由798藝術區4號入口進入,沿798路直行,位於路的左側。

2016-06-24 11:27:50 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄