關於花式咖啡介紹--星巴克卡布奇諾咖啡的做法視頻技巧

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡拉花 > 2024-11-24 07:24:51

白蘭地 1OZ

鮮奶油少許

檸檬皮碎丁適量

肉桂粉適量

砂糖 2湯勺

調法：1、將白蘭地倒入咖啡杯中

2、將衝調好的咖啡倒滿於杯中

3、將2湯勺砂糖加於咖啡

4、再把鮮奶油注於咖啡上

5、檸檬皮碎丁和肉桂粉撒在鮮奶油上即成

或者是STARBUCKS的做法

綜合咖啡一杯8分滿，鮮奶打成奶泡，也可以棕櫚脫脂奶打成泡，倒入咖啡杯成泡狀，檸檬皮切成碎丁，灑入適量帶檸蒙香就可以了，再灑入適量肉掛粉，可以用掛皮磨成粉也可以，奶球準備一個，焦糖一塊，就是一杯OK的卡布基諾了

20世紀初期，意大利人阿奇布夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時，也發展出了卡布奇諾咖啡。卡布奇諾是在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛奶。此時咖啡的顏色，就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。在意大利各地都有卡布奇諾教會的修道院，其中最有名的是建於1624年的羅馬的骸骨寺。如果有機會到羅馬一遊，別忘了到骸骨寺看看修士們的裝扮！

卡布奇諾咖啡配料：熱咖啡 1杯