聰明杯使用方法-愛樂壓與聰明杯哪個好

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-11-27 06:23:25

聰明杯使用方法-愛樂壓與聰明杯哪個好

　　1.使用器具:手衝壺、電子秤、聰明杯、咖啡壺、滴水盤
　　2.注水方式:直接用手衝壺注水，不講究手勢，但切記要將咖啡粉全部弄溼，不要有乾粉，也不要將水衝到聰明杯外(備註:不要衝到濾紙，否則會導致咖啡粉壁的破壞，造成水流空洞)
　　3.注水採用2段式，第一次注水，以水粉比的熱水10%，為第一次注水的水量
　　4.第二次注水，以上面附表的水粉比熱水水量爲主
　　5.打開聰明杯開關放出咖啡液時，請不要將聰明杯的杯底泡沫放出來
咖啡豆是哈拉爾咖啡豆磨粉。濾紙潤溼放入聰明杯，放12g咖啡粉在被子裏，然後用85°的水（大約210ML）倒入其中，伴隨攪拌，蓋子蓋好3-4分鐘後，把聰明杯放入杯子上開始過濾。
但是過濾的咖啡味很淡，像淡開水一樣，我問了賣家，他說過濾咖啡和其他味道不同，是比較淡的，但是淡得都不是咖啡味道了。
我覺得應該是我的方法沒對，不是器具問題，來個大神給我指點指點吧！我想喝香濃的咖啡啊，或者給我推薦點好用的其他器具吧

2016-12-19 15:27:54 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄