薩爾瓦多象豆聖萊帝西亞莊園咖啡品牌風味

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-11-27 17:49:29

薩爾瓦多象豆聖萊帝西亞莊園咖啡品牌風味

咖啡種:100%的阿拉比卡咖啡豆，
　　
處理法:水洗日曬處理法
　　
咖啡品種:Bourbon
　　
粒徑分佈：水分含量10.48正負0.5%(5重複)
　　
生豆比重 1.15正負0.15g/CM3
　　
評判長：徐國智先生，評鑑烘焙師：張博丞先生
　　
評判：郭維平先生，張文蔚先生，張博丞先生，張進源先生。
　　
象豆在許多國家都有種植，主要產區在危地馬拉、墨西哥、尼加拉瓜、洪都拉斯、薩爾瓦多...發現沒有？大象豆的主要產區基本全集中在中美洲國家，而中美洲咖啡豆的特點就是偏均衡 ，清香淡雅，口感溫和飽滿，微酸，屬於咖啡中的溫柔派。品質最好，最有代表性的象豆生長在墨西哥和危地馬拉這兩個相鄰的國家，讓我們來了解一下這兩個比較著名的BIG BEANS

2017-01-13 11:44:25 責任編輯：未知

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