印尼曼特宁咖啡豆品种冲泡方式介绍 黄金曼特宁与阿拉比卡豆的区别
曼特宁,是产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊一种咖啡,亦可称为苏门答腊咖啡。曼特宁,产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中苏门答腊岛所产的曼特林最为有
曼特宁,是产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊一种咖啡,亦可称为苏门答腊咖啡。曼特宁,产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中苏门答腊岛所产的曼特林最为有
想要搞清楚”美式咖啡和拿铁咖啡的区别“、”美式和拿铁哪一种咖啡口感不苦“、”美式黑咖啡和拿铁哪个好喝“等等这些问题之前,前街认为,大家先要了解一下什么是意式浓缩咖啡。意式浓缩咖啡是什么鬼?意式浓缩咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-曼特宁咖啡品种追溯说到印尼咖啡,人能想到曼特宁咖啡,曼特宁咖啡具有非常浓郁的口感和风味,因此使得很多人,都爱上这种具
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)很多咖啡友都知道我不太喝曼特宁或是其他亚洲豆因为总是觉得喝到一些苦味土味走到哪都看到人家写看曼特宁的杯测是:苦味强质地厚重
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)要说到瑰夏豆,就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种,还有就是屡创惊人的成交交易记录。丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独
在牙买加东部三分之一的山脉上空盘旋着永恒的薄雾,产生一种蓝色的薄雾,因此得名。这些山脉在自然和历史方面都是奇妙的,但它们也是世界上最好的咖啡的故乡。众所周知,蓝山生产的咖啡具有草本、花香和浓郁的香气,
所谓Geisha,其实本来是一个埃塞俄比亚的地区名称,19世纪末在当地采种的工作人员并没有认真从外观和特征上进行区分,而是加上Geisha标签后简单标了编号,以至于今天许多人都认为Geisha就是一个
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴拿马的咖啡历史,从1780年欧洲人将第一批的Typica树种展开。一般来说巴拿马产区的咖啡豆,颗粒宝曼重量轻,酸质均衡风味平均。巴拿马是
关于曼特宁咖啡的介绍,曼特宁咖啡种类怎么分?曼特宁的生豆其实长得并不讨喜,但是在烘焙过后得熟豆却色泽漂亮且饱满,这或许也教导我们人不可貌相,在经过一番整理后可能就脱胎换骨!曼特宁咖啡风味是经典中的绝妙
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)瑰夏咖啡风味特点:瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)今天分享的是一种特别的精品咖啡,这种咖啡的名称叫做瑰夏(Geisha),英文名称瑰夏正好是艺妓的意思,所以这一款精品咖啡也
巴拿马以其艺妓咖啡而闻名,这是世界上最贵的咖啡。虽然它在巴拿马的每杯售价约为9美元,但在纽约市时,你可以花费18美元购买这杯神奇的乔。这与迪拜一杯的68美元相比毫无价值。艺伎咖啡的价格可能超过每磅60
哥伦比亚咖啡的评论往往会注意它作为中等浓郁带有浓郁的味道和柑橘类酸性。最好的高产哥伦比亚咖啡代表了经典的拉丁美洲温和果味,虽然不是那种看起来几乎发酵的果味。该国种植的大量农作物(哥伦比亚在2015年种
偶尔经过咖啡店,你会发现里面坐满了人,甚至还在排长队来购买咖啡。甚至有越来越多的人自己居家冲煮咖啡。咖啡成了现在人生活和工作都离不开的饮料之一,为什么呢?因为咖啡中含有咖啡因,能让人提神,还有的就是品
喜欢咖啡的朋友们可能会更喜欢单品咖啡,特别是在家里自己冲煮的咖啡,当然,也有很多朋友喜欢一些意式咖啡或是美式咖啡,因为没有那么的苦,不会全是咖啡,而多了牛奶或是糖。用于制作浓缩咖啡的咖啡豆通常是阿拉比
说到咖啡中的蓝山咖啡,或午懂咖啡的朋友是无人不知无人不晓了,为什么呢?因为蓝山咖啡是精品咖啡中的极品咖啡,味道非常的醉厚,而且价格也有点贵,一般人可能会消费不起。但是市面上却有很多蓝山咖啡,到底是不是
直到今天,阿拉伯也门摩卡咖啡豆是地球上有史以来生产的最好的咖啡。也门咖啡的突出特点是其辛辣的味道。几千年来,它以其巧克力味、肉桂和葡萄干的味道影响了咖啡饮用者。阿拉伯也门摩卡咖啡豆简史在咖啡界,C.A
虽然大多数咖啡爱好者都熟悉哥伦比亚咖啡和埃塞俄比亚咖啡,很少有人听说过洪都拉斯咖啡。洪都拉斯种植的大部分咖啡在历史上都相当不起眼,经常被用作混合咖啡的基础,但近年来,它在咖啡评论中以其自身的力量脱颖而
咖啡豆的品种很多,究竟是要采取浅烘还是深烘才是好的呢?很多人包括懂咖啡的朋友都有可能不是很明白咖啡豆到底是烘焙到哪一个程度才能完好的展现出其风味来呢?也就是说咖啡豆是根据什么来决定其烘焙度的呢?我们看
有人会说:同样的咖啡豆,为什么我冲煮出来的味道没有你冲煮出来的好喝呢?呵呵,其实啊,冲煮虽然看似简单,但也是需要小技巧的,如果不够熟练与不清楚流程包括咖啡豆的话,那冲煮出来的味道肯定就会有所差异哦。冲