咖啡资讯
当咸派遇上咖啡 来一场老派盐埕的约会
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 元啡驴派由高雄知名的咖啡师阿元和擅长法式手作派的阿茹共同经营，阿茹说选择落脚盐埕是因为小时候都会来这边逛贼仔市，过了七贤路就像到了另...
咖啡新闻
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杭州“智慧树”咖啡馆总是慢吞吞，但再急性子的客人也从不埋怨
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 就在不久前，日本一家咖啡馆曾经让全世界感动在这家咖啡馆，服务员都是患有阿兹海默综合征的老奶奶，总是上错菜，但从来没有人埋怨。 其实，...
咖啡资讯
看“BE+”咖啡+文创集合店是如何将复合业态玩出新花样的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） BE+，坐落于龙湖虹桥天街，醒目的店标足以吸引过往人群的目光。透过沿街的玻璃幕墙，ABCD四个字母跃然眼前。如果用咖啡店来定义同时容...
咖啡资讯
真的太可怕了！超商咖啡不能喝 对身体会造成……？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Youtube成为近来最夯的自媒体新兴平台，许多伪科学的长辈文也因此被制成了影音版、放上Youtube传播，其中少了这个动作，超商咖...
咖啡资讯
高贵不贵 来到信义区别忘了带杯咖啡走
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全世界近来掀起精品咖啡风，好的有机精品咖啡豆国际市场一磅高达数千元。台湾人每年消费咖啡超过600亿，全亚洲第二高，繁华的台北信义区市...
咖啡资讯
咖啡愈浓，愈提神？选对冲煮法才正确
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 吃完午餐，血液中的糖分上升，让人昏昏欲睡，趴在办公室小眯10分钟还不够，不如补充点咖啡因吧！ 喝咖啡提神，主要来自当中的咖啡因，可刺...
咖啡资讯
加了氮气的咖啡，挑战传统口感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想品咖啡，但是却害怕咖啡的苦味，讨厌它的酸味，所以每次喝必加奶、甚至糖！如今，有一样化学分子氮气，它可以改变你对咖啡的刻板印象，那份...
咖啡资讯
在家享用大师级口味 Nespresso推限量咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在家煮出好咖啡很简单，Nespresso以世界顶尖咖啡大师完美调和义式咖啡与牛奶的精湛手艺为灵感，推出3款全新限量款咖啡，让你轻啜不...
咖啡八卦信息
【小恶魔盲试评比】上班族最爱 17家便利店咖啡冰拿铁大比拼
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于许多上班族来说，只要在每个工作日当中没有喝到咖啡，似乎就会觉得浑身不对劲啊！不管是黑咖啡、卡布其诺、焦糖玛奇朵还是拿铁，只要是可...
咖啡八卦信息
在人均年薪40万的大公司里 当一名咖啡店店长，需要什么条件？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在腾讯四万多名员工中，有只猫员工名叫爱马（Aima），现任腾讯北京分公司Image(发音：爱马哥，你懂的)咖啡店店长， 这只猫每天的...
咖啡资讯
研究：咖啡可能助降早死风险 浅焙、重烘焙差在哪里？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是很多人的生活必需品，一天不喝就浑身不对劲！咖啡不只香醇好喝，适量饮用甚至可能有益健康。欧洲研究发现，喝咖啡可能有助于降低早死的...
咖啡资讯
Samsung ╳ 富锦树咖啡店 “随寓而美”快闪店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全球消费性电子领导品牌三星电子，2017年推出完美结合艺术与生活的全新三星THE FRAME美学电视，无缝接轨电视与艺术的完美观赏体...
咖啡八卦信息
拒绝光顾 Nespresso！国际性的大公司却没有国际性的服务
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 事隔两个月了，还是忍不住上来抱怨一番，以下所述内容若有不实，愿负一切法律责任，我无需讨拍，我更不是VIP，原本我用APP买就好，硬是...
咖啡资讯
美国大学研究人员：想减体重？千万别喝咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想减点体重？那你最好别喝咖啡。美国康奈尔大学一项最新研究显示，咖啡因会激发人对甜食的渴望。研究人员招募１０７名志愿者，把他们随机分成...
国外咖啡信息
Fnc发起全球意见征集活动，以提升哥伦比亚咖啡的收割效率
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚波哥大， Sept. 06, 2017 （GLOBE NEWSWIRE） -- 哥伦比亚咖啡种植者联合会（Colombian...
咖啡资讯
咖啡的这种物质能帮助废除开发糖尿病的风险
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来，研究员识别在可能帮助废除开发第二类型糖尿病的风险的咖啡的物质。 但是少量这些在动物中被测试了。 现在看来在自然产品 ACS ...
咖啡资讯
咖啡的这种物质能帮助废除开发糖尿病的风险
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来，研究员识别在可能帮助废除开发第二类型糖尿病的风险的咖啡的物质。 但是少量这些在动物中被测试了。 现在看来在自然产品 ACS ...
咖啡行业
【谣言拆解】便利店咖啡不能喝，对身体会造成??？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 便利店的自动咖啡机、滴漏式滤纸过滤??，无论采用何种咖啡萃取形式，只要不喝过量（一天不超过约600毫升）即不足为虑。 成为近来最夯的...
咖啡资讯
曼特宁“苏门答腊咖啡”产区起源发展命名来历介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曼特宁产于亚洲印度尼西亚（印尼）的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。 主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。其...
咖啡资讯
东帝汶咖啡协会成立推广帝汶咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由东帝汶咖啡巨头共同成立东帝汶悠久历史上第一个专业的咖非贸易组织。 东帝汶咖啡协会 Assosiasaun Caf Timor-Le...