咖啡知识

喝咖啡的好处与坏处 精品咖啡常识

咖啡对于人们来说已经是一种常见的饮料的一种，是属于上班人士加班的必需品，可是大家知道喝咖啡的好处有多少吗?喝咖啡的坏处又有哪些?咖啡的品种有多少种，主要成分又是什么接下来小编就和大家一起去了解一下吧。...

关于咖啡10个鲜为人知的事实

生活中，人们对咖啡的说法不一，究竟喝咖啡是不是有害健康，很多人对它有偏见。今天将使你对咖啡有一个新的认识。小编将为大家介绍一下。 据俄罗斯《真理报》报道，最新研究证实，咖啡有益健康，可以预防癌症，延缓...

咖啡有哪些养生功效 健康喝咖啡

咖啡是许多人喜爱的饮品，咖啡有着提神醒脑的功效，那么咖啡除了提神醒脑的功效还有哪些功效呢?下面就和小编一起去了解下吧。 1、咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖...

喝咖啡的好处 咖啡的六种美容秘诀

咖啡是很多年轻人和上班族最喜爱喝的饮品，我们都知道咖啡具有提神的效果，可以在我们昏昏欲睡的时候，为我们提神。但是你知道吗，其实咖啡还具有美容的效果，很好奇是吧，那下面小编就带大家去了解下咖啡的六种美容...

咖啡要怎么喝 喝咖啡的小诀窍

现在的都市年轻人很都非常喜欢喝咖啡，喜欢咖啡的美味，但在享受咖啡的同时，如果想让咖啡喝得健康，是有一些诀窍的。下面就看下喝咖啡都有哪些小诀窍吧。 1、选择有机咖啡 美国营养师分析，传统咖啡中多半会含有...

意式咖啡的制作技巧 一些花式咖啡的做法1

爱尔兰咖啡 IrishCoffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡150cc 爱尔兰威士忌20cc 方糖一块 搅拌奶油或鲜奶油20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡...

饮料到底喝啥更健康，茶还是咖啡？

有些人早上不喝杯咖啡就没法醒盹儿，有些人则喜欢在茶香里开始新的一天。茶和咖啡分别有哪些益处和危险，哪一个对健康更有利?据英国《每日邮报》报道，一项新研究表明，茶和咖啡在助益健康方面各具优势，但也各存风...

意式咖啡的技术 一些花式咖啡的做法2

水果咖啡 材料： 冰咖啡120ml 果糖30ml 白兰地酒5ml 鲜奶油适量 绿薄荷酒30ml 碎冰180g 棉花糖3~4个 棕可可酒10ml 综合水果切丁适量 做法： 咖啡煮好，加入果糖搅拌，冷却备...

适当喝咖啡可防糖尿病 咖啡健康

说起咖啡，浓浓的香气，略带苦味，它不仅仅是一种饮料，更好像代表了一种优雅时尚的生活方式。适量饮用咖啡可以调节体内糖和脂肪的代谢，有利于预防肥胖和糖尿病的发生。 近年来，在国外进行的一系列调查研究发现，...

速溶咖啡喝不得 盘点比香烟危险的4大致癌食品

即使是现在，癌症也是日本人死亡的最大诱因。据日本厚生劳动省2012年(平成24年)公布的数据显示，每年有360100人因癌症死 亡。为了预防癌症，戒烟并改善饮食的人应该为数不少，然而，实际上在我们身边...

你所不知道咖啡的另类用处 咖啡的13个独特用处

现如今很多人对咖啡都形成了依赖，经常会泡杯咖啡提神醒脑，而咖啡的功效作用很多大家都知道，那么你知道咖啡还有其他的独特用途吗?下面小编就为大家介绍下咖啡的13个独特的用处吧。 咖啡另类用途1、可以让你不...

关于咖啡的九个误区 喝咖啡基础常识

咖啡是很多人首选的提神用品，但很多人认为除了提神，喝咖啡并没有什么好处，反而对身体会造成很大的伤害，关于咖啡的功效，还存在很多误区，下面就和小编一起来看一下吧。 误区一、喝咖啡会发胖? 咖啡对皮肤有益...

咖啡研磨与冲煮的基本常识 精品咖啡学

研磨豆子的时候，粉末的粗细要视蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的时间越短，研磨的粉末就要越细;蒸煮的时间越长，研磨的粉末就要越粗。 以实际蒸煮的方式来说， ESPRESSO 机器制作咖啡所需的时间很短，...

了解什么是咖啡、咖啡的四味一香？

了解什么是咖啡、咖啡的四味一香? 咖啡是一种饮料，给大众的印象是黑色苦味，喝了有兴奋感觉。 颜色：琥珀色(咖啡豆颜色：深褐色) 四味一香：香味、苦味、酸味浓醇与甜味。 作用： 喝了有兴奋感觉的一种饮料...

小心喝咖啡的“五宗最” 精品咖啡学

小心喝咖啡的五宗最 喝咖啡已成为越来越多人的时尚之选，常去咖啡吧的你对咖啡有多少了解?可不要因为一些小小的细节而背上老土、落伍的名声哦。笔者搜集来不少咖啡关键词，看看下面哪条会令你露出破绽来，赶快对号...

哥伦比亚咖啡教学篇 咖啡豆基础常识

哥伦比亚咖啡具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。有着一种清苦的体会，清与涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是...

咖啡因和卡路里图解 精品咖啡常识

摩卡的3种含义 精品咖啡基础常识

1)咖啡摩卡：Cafe Mocha意为巧克力咖啡，由Espresso，牛奶，巧克力酱和淡奶油调成。 2)摩卡壶(Moka Pot)：意大利人Bialetti发明，是在家煮制Espresso简单方便的选...

主要产国及其著名的咖啡豆产地介绍

拉丁美洲(中南美洲) 巴西：山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安纳(Mogiana) 墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎...

咖啡的主要成分 精品咖啡基础常识

1.咖啡因 有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中...