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咖啡知识

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咖啡粉

如何选择现磨咖啡粉研磨度?研磨咖啡粉怎么冲泡窍门

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 研磨咖啡最理想的时间,是在要蒸煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在没有妥善适当的贮存之下, 现磨...

2018-09-20
咖啡技术

冰滴咖啡|冰镇咖啡|手冲冰萃咖啡|冷萃咖啡做法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 广州小众咖啡馆-老城区街坊味前街咖啡馆 我们常见的冰咖啡大致有冰滴、日式冰咖啡、冷泡咖啡,冰萃咖啡 ,看上去好相似...

2018-09-19
咖啡知识

如何保存咖啡的新鲜度|咖啡赏味期|咖啡豆保鲜期

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 广州小众咖啡馆-老城区街坊味前街咖啡馆 广州必去的特色咖啡馆 咖啡豆好不容易闯过了重重破坏新鲜度的难关,现在你手上...

2018-09-19