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咖啡行业

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临沧咖啡借势精品之路异军突起

地处世界咖啡生产黄金带的临沧,其咖啡产业正在迅速摆脱此前起步较晚的局面,并且后来者居上,2013年全市咖啡种植面积累计达55.42万亩,居云南省第二位。

2014-06-23
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上海:“赊咖啡”,孵的是创业生意经

沟通创业想法,参加创业活动,就可以赊账喝咖啡,而这些咖啡实际由政府买了单。这是上海市科创中心开设的咖啡吧“孵咖啡”推出的一个经营小创意。上个月,它“赊”出了800多杯咖啡,数百家创业企业成了这里的常客...

2014-06-12
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31地产人玩圈子 众筹合开咖啡店

咖啡店装饰是商业地产的规划图,店内书架上摆满了商业地产类书籍,而每天坐在店里的“值班店长”,可能就是广佛某商业地产的老总级人物。

2014-06-10
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国产起亚“做”咖啡 咖世家Costa合资开店

国内的汽车企业跨界并不新奇,不少的公司在制造汽车的同时还搞一些“副业”,例如:奇瑞造船和福田涉足石油行业等。不过起亚国内合作伙伴之一的悦达集团所做的副业则与冷冰冰的钢铁和石油无关,他们选择了进军饮食业...

2014-06-10
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我国自助咖啡机市场利润空间大

与传统的家用咖啡机相比,自助咖啡机具有操作简单、饮品种类多、自动售卖等优点。在美国、韩国等市场,自助咖啡机平均月20人一台,并且巨大的市场,还形成了独特的咖啡文化,更好的为自助咖啡机的渗透提供了有利条...

2014-06-09
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公平咖啡 “我们要合理的价格”

咖啡只有两种:“公平咖啡”和“ 不公平咖啡”。可惜, 目前充斥国际咖啡市场的, 偏偏是“ 不公平咖啡”。虽然“卡布其诺”的价格不断上扬,但是咖啡原豆价格却在过去10年间几

2014-06-05
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咖啡馆点单指南 内行不露怯

不妨挑选一个舒适的午后去咖啡馆闲坐,约上三五知己聊天,或独自安静阅读,都是美妙时光。但是,面对琳琅满目的咖啡,点单时内行不露怯可是很重要的!卡布奇诺和拿铁有什么区别?菜单上Esprssso后面为什么有...

2014-06-04
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中国咖啡行业投资分析及前景预测

咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。

2014-06-03
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2014年精品咖啡豆市场迎复苏

咖啡豆价格在连续下跌3年后,总算在2014年有所转机,不过在众多的咖啡豆市场中,只有精品咖啡豆一个区块一枝独秀,能维持合理价格,而且不受商品循环影响。

2014-06-03
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东莞“很多人咖啡馆”转让 众筹行业缺失标杆

最近,听到了两则关于“众筹”的故事,先是以众筹模式创建的东莞“很多人咖啡馆”贴出转让告示,继而有媒体曝出,位于杭州西湖区跑马场路上的与很多人咖啡“系出同门”依靠众筹模式创建的“聚咖啡”成立一年来的日子...

2014-05-30
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特色咖啡馆门店分布盘点及拓展计划

在星巴克、Costa、太平洋咖啡、猫屎咖啡等欧美范的咖啡品牌,在国内进行一轮疯狂的跑马圈地后,刮起了一股韩范儿、文艺控、特立独行的咖啡馆之风。

2014-05-30
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麦当劳咖啡叫板星巴克

从麦当劳获悉,该公司在中国的餐厅数量到今年年底将达到2000家,员工招聘规模将突破7.5万人。此前,星巴克也透露了其大幅度招聘计划。

2014-05-30
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我国咖啡行业每年市场增长速度在超过10%

茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。近年来,随着国内经济水平的提高和人们生活工作方式的改变,咖啡的市场前景越来越好。无论是私人场合还是商务场合,咖啡豆起着十分重要的作用。

2014-05-29
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新兴市场咖啡增长迅速

位于伦敦的国际咖啡协会(ICO)日前发布报告指出,2012 年中国、俄罗斯等新兴市场的咖啡消费量同比增长了10%。

2014-05-29