咖啡行业
星巴克悄然关店 连锁咖啡店的发展趋势
小咖啡竟出大风头 相对大众餐饮来说，咖啡店无疑是个窄众的品类。但2010年星巴克在济南开出第一家店时，却一度被部分人解读为济南国际化的符号，一时风头无二。与此同时，近年来，来自世界各地的咖啡品牌，也迅...
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肯德基正面挑战星巴克 推出现磨咖啡
咖啡正在成为肯德基未来的重要部分。这家依赖中国市场的连锁快餐品牌决定从2015年开始在旗下餐厅全面展开现磨咖啡业务。 百胜集团首席财务官Pat Grismer在3月3日的投资者会议上表示，目前中国的咖...
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阿拉比卡咖啡期货录得2010年底以来最大单日跌幅 因尾盘抛售
路透纽约/伦敦3月3日 - 阿拉比卡咖啡期货周二猛跌逾6%，至13个月低位，跌幅为2010年以来最大，因尾盘一波自动卖单被触发，吸引投机客卖出。原糖期货跌至逾五个月来最低。 可可期货升至去年10月以来...
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日本雀巢决定将退出罐装咖啡市场 主打速溶产品
据日本媒体报道，雀巢日本公司日前宣布将停止在自动售货机和便利店销售罐装咖啡，今后把资源集中在速溶咖啡产品上。 雀巢日本1974年进入罐装咖啡市场，从1990年开始与大冢食品签订独家销售合同。不过大冢集...
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10年的星巴克缘何闭店 咖啡店何以风光不再?
10年前，越城区解放路上开起了绍兴第一家星巴克咖啡店。今年2月28日晚，完成最后一天生意后，这家星巴克店宣告关门谢客。是什么原因让这家老牌咖啡店选择了关门?这一带是否会有新的星巴克出现?本报新闻深呼吸...
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越南被评为世界知名的五大咖啡出口国之一
哥伦比亚咖啡生产者协会对美国消费者进行的调查显示，哥伦比亚、巴西、哥斯达黎加、肯尼亚和越南被认为是最知名的五个咖啡生产国，认可度分别为85%、67%、59%、33%和16%。美国是世界最大的咖啡消费市
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韩国咖啡发展 2014年韩国咖啡进口量接近14万吨
尽管韩国经济景气仍旧低迷，消费萎缩，但韩国关税厅29日发布的统计数据显示，2014年韩国咖啡进口量创下历史最高值。 数据显示，2014年韩国咖啡进口量为13.9764万吨，较前一年增长14.8%，进口...
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漫咖啡成功的秘密在于对中国人深入骨髓的观察
漫咖啡的创始人、董事长辛子相，这位已年近64岁的商人总结其在中国创业成功的秘密是对中国人深入骨髓的观察。 疯狂的扩张：寻找能开五家店的中国人 采访约在辛子相旗下的另一个韩式餐饮产业爱江山2号店，他本人...
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沈阳90后女模特开女仆咖啡馆 可陪玩游戏辅导功课
欢迎回家!一进店门，几个身穿女仆装的女孩就热情地迎上来。店内的布置温馨舒适，墙上贴着各种动漫的海报，客人在这儿悠闲地喝着下午茶，聊着动漫、游戏的讯息。 这是位于沈阳市北一经街的女仆执事咖啡馆，由90后...
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肯德基全面进军中国价咖啡市场 低价竞争麦当劳
肯德基将其现磨咖啡价格定在10元起，这样的价格刚刚好错开了现磨咖啡市场主要竞争对手麦当劳旗下麦咖啡的20元左右的价位、以及星巴克30元左右的价位。 1月16日，肯德基方面向《第一财经日报》记者透露，肯...
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咖啡馆遇上猫头鹰 东京人气咖啡馆给你独特体验
据美国雅虎网报道，想在咖啡馆邂逅顽皮可爱的猫头鹰吗?想在朋友圈晒出你与这些小家伙们的合影吗?日本东京的猫头鹰咖啡馆将是你的不二之选! 据美国雅虎网报道，想在咖啡馆邂逅顽皮可爱的猫头鹰吗?想在朋友圈晒出...
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成都千元众筹咖啡馆 是投资还是玩票？
说到天使投资，很多人认为这是有钱人玩的高大上游戏，可是从去年开始，一股众筹热吹遍大江南北。目前，有两项众筹创业计划在成都互联网圈子热传，每人最少投入1千元，就可以化身天使投资人成为咖啡馆的股东。但众筹...
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文艺韩式餐酒吧“创作”将亮相 系漫咖啡旗下新品牌
身在苏州，必然会在美食地图上做些标记。舌尖上的苏州美食，不可不提苏州最文艺的韩式餐酒吧创作。创作餐吧是漫咖啡旗下的一个全新时尚餐饮品牌，闻名于店内浪漫的灯光、正宗的韩餐、版权音乐和超大杯鸡尾酒，吸引无...
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咖啡馆经营 韩国咖啡馆成功的五大理由
要问最近两年大街小巷最风靡的咖啡馆是什么?答案不是星巴克，也不是COSTA，而是各种有Feel的咖啡陪你、漫咖啡、动物园咖啡等等，无一例外的是这些咖啡馆全是韩国人创办的! 市面上常见的咖啡馆的派系： ...
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“咖啡银行”与“医院咖啡店” 太平洋咖啡玩转跨界经营
相信多数人对医院的印象都是白墙落地、病患集中、环境嘈杂，一旦想起心底发寒可如果告诉你有家医院设备先进、技术领先，医护团队充满人文关怀，在医院中更有环境优雅，氛围舒适的咖啡店，可以享用香浓咖啡与可口的简...
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咖啡豆生产 2014年菲律宾咖啡减产
据《商业镜报》2月4日报道，2014年菲律宾罗布斯塔种咖啡产量7.56吨，同比(7.86吨)下降4.06%，出口1.2万袋(60公斤/袋)，同比增长了1倍。罗布斯塔种咖啡产量高，抗虫、病害能力强，在菲...
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中国咖啡 云南咖啡丰产盼能有个好卖价
1月8日，记者走进芒市镇下东村委会，一进入村寨，就见路两旁的红色咖啡鲜果挂满了枝头，一粒粒饱满的果实意味着又是一个丰收季。 芒市镇下东村委会咖啡种植专业合作社负责人邢美正告诉记者，合作社成立于2012...
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不折不扣的咖啡完美主义者 咖啡师豆叔
豆叔：北京土著，咖啡生豆贸易商，咖啡烘焙师，欧洲精品咖啡协会会员，北京豪坊咖啡有限公司掌门人，致力于使咖啡成为完美的烘焙艺术。 豆叔是 咖啡豆 的代言人，他又是个不折不扣的完美主义者，他以执着的精神，...
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咖啡豆交易 LIFFE3月份咖啡期货走势受挫
洲际交易所(ICE)原糖期货周五跌至两周半低位，因投资者进一步预期过多的库存不是原先所想的很快被消化，阿拉比卡咖啡期货今日上涨，但连续第五个月下跌。 可可由跌转升，因跌至一年低位后有技术性买入。 3月...
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肯德基进军咖啡市场 深圳140多家肯德基餐厅开卖现磨咖啡
记者张慧慧报道：1月26日起，肯德基在深圳超过140家餐厅开卖现磨咖啡系列产品，并将价格定在10元起。这是继上海、北京、广州开卖后开放的第四个城市，目前，肯德基推出现磨咖啡的餐厅数量已经超过了900家...