精品 · 资讯 · 生活

咖啡行业

CATEGORY
咖啡行业

咖啡连锁 85度c总经理谢健南辞职 85度c放弃规模化

85度C总经理谢健南辞职的消息引发了业界的广泛关注,关注的背后,是企业面对当今发展速度和发展规模时的困惑。这期间,既有共性也有个性。不过,85度C选择了练内功。 1/ 高管退场 高调出场,黯然离场,是...

2016-05-21
咖啡行业

SCAA和SCAE合并在即 咖啡协会

在2016年3月31日上海举行的HOTELEX展会上,SCAE常务理事David Veal和SCAE主席Paul Stack谈了诸多咖啡人们关心已久的话题SCAA和SCAE的合并。 这两个咖啡界最重要...

2016-05-21
咖啡行业

不一样的咖啡:公平贸易与生态永续

全球咖啡消费者高达五亿人,每天喝掉二十亿杯的咖啡;生产者却仅两千五百万人。咖啡是全球市场继石油之后第二大的商品,价格操之在纽约和伦敦的期货市

2016-05-21
咖啡行业

如何判断咖啡豆的新鮮度?有三个步骤:闻、看、剥

[导读] 新鲜度是咖啡的生命,烘焙好的咖啡豆最佳饮用期限为6天,而研磨好的粉最佳饮用期限仅3天,如何判定咖啡豆的新鲜度呢?有三个步骤:闻、看、剥: 闻:将咖啡豆靠近鼻子,深深的闻一下,是不是 新鲜度是...

2016-05-16
咖啡行业

LADY 7 Café 深圳咖啡馆推荐

LADY 7 Caf 人均:¥69 地址: 南山区 白石路东8号欢乐海岸曲水湾7栋 电话: 0755-86541197 网友点评: Miss_多云:人气一直很旺,周六去排队大概40分钟在欢乐海岸一众餐...

2016-05-16
咖啡行业

爱乐压咖啡器具 这些年的爱乐压大赛海报

2008年开始举行世界爱乐压大赛WAC(World Aeropress Champion),至今依然是咖啡行业非常受瞩目的赛事,每年的爱乐压比赛都精彩纷呈,选手们的表现更是让人赞不绝口。 冲煮的过程小...

2016-05-14
咖啡行业

日本咖啡馆推荐 充满油绿的餐饮空间TEA HOUSE

脱开某些情节来说,有时候挺佩服日本人的,特别是他们的匠心精神。很多事情不是我们国人做不出来,但我们活的太累,为了生活无法专注。就象下面这家店的绿植,我们真的无法理解日本人会用真的植物,而且密度还那么大...

2016-05-14
咖啡行业

麦隆咖啡馆在上海 咖啡拉花冠军

麦隆咖啡Mellower Coffee 今年世界拉花大赛中国区的冠亚军都在这里 地址:普陀区铜川路68号弘基时尚中心一楼 人均:45元 麦隆咖啡 对于喜爱精品咖啡的人来说,麦隆咖啡你一定不陌生,自开业...

2016-05-08
咖啡行业

上海咖啡馆推荐 拉花冠军林东源的秘密咖啡基地

GABEE 拉花冠军林东源的秘密咖啡基地 地址:黄浦区半淞园路387号1楼-2 人均:35元 台湾拉花冠军林东源的咖啡馆终于开来上海咯!目前全世界只有台湾和上海有哦,想要去偶遇林老师的请速度出发好嘛!...

2016-05-08
咖啡行业

报废公交车改造的创意咖啡馆

湖北宜昌,常去江边锻炼的市民发现,在滨江公园大南门段的空地上突然停放着一辆公交,细看才发现是家咖啡屋。这是由一辆报废公交车改造而成的创意咖啡馆,吸引不少年轻人前去尝鲜。在现场,改造好的公交车车身涂满红...

2016-05-06
咖啡行业

三里屯这家摄影主题咖啡馆!Fish Eye cafe!

蓝白空间的纯净,咖啡茶点的甜香,相机胶片的错落,鱼眼儿LOMO咖啡馆是中国第一家LOMO主题咖啡馆,给咖啡文化注入了一抹亮色。这里有摄影爱好者迷恋的每一个生活瞬间,更有来自美国最新鲜的咖啡豆。这里还会...

2016-05-06
咖啡行业

冰岛阿库雷里植物园中的小咖啡馆 有趣咖啡馆推荐

Kollgata Arkitektur建筑事务所在冰岛阿库雷里植物园中设计的树枝造型窗棱的小咖啡馆。 建筑师的介绍: 为了庆祝阿库雷里小镇的150岁生日以及阿库雷里植物园建园100周年纪念,市议会决定...

2016-05-06