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印尼曼特宁咖啡豆

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印尼曼特宁咖啡豆

印尼猫屎咖啡风味特点 精品咖啡豆介绍 印尼曼特宁咖啡故事

苏拉维西旧名西里伯斯,最常见到的名咖啡要算是产在岛中心区的托拉雅(Toraja)塔拉加咖啡豆了。托拉雅与上等的苏门答腊非常近似,只是质感稍微没那麽丰厚,酸度和明亮度也略高,至於印尼咖啡着名的野菇味及细...

2016-08-03
印尼曼特宁咖啡豆

印尼精品咖啡豆介绍曼特宁精品咖啡产区庄园风味介绍

爪哇岛是印度尼西亚经济最发达的岛屿,也是人口最稠密的地区。 印尼首都雅加达位于爪哇岛西北,是东南亚第一大城市。此外,印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。 爪哇是印尼最早种植咖啡的地区,早在18世纪就已...

2016-08-01
印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁咖啡精品咖啡风味口感庄园产区介绍曼特宁咖啡做法

但典藏咖啡绝不是陈旧的咖啡,而是通过特殊处理的略微苍白的咖啡,这种咖啡更浓郁,酸度会降低,但是醇度会上升,余味也会更悠长,还会带上浓浓的香料味道,有时是辛酸味,有时是胡桃味,有时是巧克力味。 在蓝山咖...

2016-08-01
印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁精品咖啡风味口感介绍印尼咖啡风味口感介绍

曼特宁咖啡曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。出产于Sumatra苏门答...

2016-08-01
印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁精品咖啡豆风味口感介绍印尼曼特宁咖啡庄园

曼特宁咖啡曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。出产于Sumatra苏门答...

2016-07-30
印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁咖啡特点介绍精品咖啡曼特宁风味口感庄园

曼特宁咖啡 曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。出产于Sumatra苏门...

2016-07-29
印尼曼特宁咖啡豆

印尼精品咖啡豆曼特宁咖啡风味口感介绍印尼咖啡起源

专家称印尼麝香猫的性器官附近有一个腺体,分泌乳白色油脂,这种油脂一直是香水业珍贵的原料,连莎士比亚的剧作《李尔王》中也有这样的对白:请给我一点麝香猫的香油,刺激我的灵感。还有人这样说:这种咖啡独一无二...

2016-07-29
印尼曼特宁咖啡豆

印尼精品咖啡印尼咖啡风味口感庄园介绍曼特宁精品咖啡豆

特别的是,印尼山间有一种特别的动物:麝香猫,因为它使得印尼出产一种几乎是世界上最高价的咖啡-麝香猫咖啡,也叫猫屎咖啡。这种猫喜欢吃咖啡浆果,而坚硬的咖啡豆因为无法消化最后会被排出来。在经过消化道的期间...

2016-07-27
印尼曼特宁咖啡豆

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曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡,在品尝曼特宁的时候,你能在舌尖感觉到明显的润滑,它同时又有较低的酸度,但是这种酸度也能明显地尝到,跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻易就能体会到温和馥郁中的活泼...

2016-07-27
印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡印尼曼特宁咖啡风味口感介绍印尼咖啡豆品牌

亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名,它有两个著名的品名,苏门答腊曼特宁DP一等和典藏苏门答腊曼特宁。苏...

2016-07-27
印尼曼特宁咖啡豆

风味非常浓郁的曼特宁咖啡庄园产区介绍曼特宁咖啡豆特点

曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来的呢。 其实,它是印尼曼代宁mandheling民族的音误。 在二次大战日本占领印尼期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡...

2016-07-26