咖啡资讯
星巴克日前宣布了两项提振中国区市场的举措-成为增长最快的市场
中国已经成为星巴克门店增长最快的市场，星巴克曾不止一次在财报以及公众场合提到，希望中国能成为星巴克在全球最大的市场之一 星巴克日前宣布了两项提振中国区市场的举措。10月19日，星巴克正式对外宣布，原中...
咖啡资讯
CATEGORY
咖啡资讯
咖啡豆产量持续上涨-营销模式多样咖啡馆怎样在行业竞争中存活
营销模式多样 在咖啡客户群相对稳定的大中城市，咖啡店的营销运营模式正在呈现越来越多样化的模式。咖啡加盟店，咖啡壁橱店，咖啡外卖以及咖啡推车等等。各咖啡店所提供的产品结构也丰富多样，有单一只卖咖啡单品的...
咖啡资讯
咖啡加盟店之原则：人员的稳定与等级制度应该如何维护
咖啡加盟店之原则一：人员的稳定原则 法约尔认为，一个人要适应他的新职位，并做到能很好地完成他的工作，这需要时间。这就是人员的稳定原则。按照人员的稳定原则，要使一个人的能力得到充分的发挥，就要使他在一个...
咖啡资讯
如何轻松选择国际咖啡品牌投资加盟咖啡店
优势一：原料完美，保证品质 帕斯库奇(北京)咖啡餐饮管理有限公司能帮助加盟商进行选址开发、店面运营管理、员工培训和本地化的品牌推广等工作，让轻松开咖啡馆成为现实。要知道，很多怀揣着美好愿景开咖啡馆的人...
咖啡资讯
经济高速发展使国内与国际的接轨越来越密切-咖啡成为2016年投资
对专业咖啡馆来说，装修也必须是无可挑剔的，Caffe Pascucci采用的是艺术装修风格!因为意大利是欧洲文艺复兴的发源地，也是现代的时尚之都，意大利的艺术风情无处不在。具体来看 据开展咖啡豆加工业...
咖啡资讯
香气令人沉醉;咖啡为何拥有这样的“色香味”
脂肪 : 咖啡內含的脂肪，在风味上占极为重要的角色，分析发现咖啡內含的脂肪分为好多种，而其中最主要的是酸性脂肪和挥发性脂肪，酸性脂肪是指脂肪中含有酸其强弱会因咖啡种类不同而异，挥发性脂肪是咖啡香气主要...
咖啡资讯
咖啡种类及配方，你爱喝的咖啡都在这里了
浓缩咖啡(Espresso) 原文是意大利语，有立即为你煮的意思，是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉，得到约1/4盎司的咖啡，味苦而浓香。 玛奇朵(Espre...
咖啡资讯
做咖啡切忌舍本求末，咖啡质量比拉花更为重要
当然，拉花作为一个艺术形式，并不是半毛钱用都没有，前提是，至少咖啡要好喝，再在此基础上提升拉花的品质。或者，基于现在返璞归真，褪去过于华丽光环的精品咖啡理念的话，只需要一个简简单单的心型，就能完美诠释...
咖啡资讯
咖啡行业在全球很兴盛-消费大数据来探知咖啡行业的发展情况
在中国，虽然咖啡行业起步较晚，但是各种类型的咖啡馆在国内百花齐放，释放着自己的咖啡魅力。北上广可以说是国内咖啡行业发展较好地地区了，这些地方的咖啡消费量和世界相比还有很大的差距，可见，国内咖啡行业发展...
咖啡资讯
咖啡市场一直处在不断的发展变化之中-目前的咖啡市场是怎样的情
报道称，尽管每天离不开咖啡的人不算多数，但这种咖啡迷已越来越多。北京豪坊烘焙创始人豆叔表示，近10年来，大陆咖啡消费持续上涨，每年都可达到两位数，但直到现在，咖啡的年人均消费量也只有4杯多，而邻近的日...
咖啡资讯
咖啡控们在调制咖啡的过程中有很多困惑-应该如何操作正确手法
根据亨顿文章的建议，真心不建议用纯净水制作咖啡，用纯净水制作出的咖啡往往口味会比较呆板，缺少层次感。但更不要使用杂牌矿泉水或杂牌桶装水，一但水中有异味，它将更加明显的放大体现在咖啡之中 常咖啡师们非常...
咖啡资讯
如何为自己的咖啡馆扩展更多的宣传渠道
整天坐在咖啡店的老板是等不来好生意的，作为老板要做到的是整合资源，为自己的咖啡馆扩展更多的宣传渠道。咖啡馆老板们，多走出去看看吧，去看看别的好馆子，带着你的年轻团队，给他们学习的机会，同时也应该重视互...
咖啡资讯
各大巨头纷纷进军中国市场星巴克的速度仍被视为“逆势扩张”
据了解，为给顾客带来深度的全感官体验，星巴克于2014年底在中国推出臻选咖啡门店，至今已有55家，落户上海的咖啡烘焙工坊，更是集咖啡烘焙、生产、教育及零售为一体，试图通带给消费者非凡的体验。 不过，在...
咖啡资讯
中国咖啡消费人群正在不断扩大逐步在国内风靡
专家发现，长期坚持饮用适量咖啡能够降低人体死亡率，尤其是能够降低因心脏和神经系统疾病所导致的死亡率。此外，普通咖啡和无因咖啡都对人体有相同的保护作用，因此专家认定咖啡健康功效的有效成分并非咖啡因，而很...
咖啡资讯
麦当劳咖啡烫伤案实际赔偿40余万美元--三度烫伤”面积占全身皮肤
当时，老太太坐在前座乘客位，把杯子停放在双膝之间，左手拿着奶粉袋和糖袋，右手试图打开杯盖，没料想，一个意外闪失，整杯滚烫的咖啡泼洒在两腿之间，致使大腿内侧、股腹沟、外阴部、前臀等处严重烫伤，其中三度烫...
咖啡资讯
饮用玛奇朵咖啡的注意事项玛奇朵咖啡的做法
香草糖浆搭配香滑的热鲜奶，加上绵绵细滑的奶泡，混和醇厚的浓缩咖啡，再加上软滑的焦糖酱，香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。下面是玛奇朵咖啡的做法。 做法一： 1、将鲜奶加热至摄氏...
咖啡资讯
减肥咖啡的减肥原理和注意事项
减咖啡要糖奶适量 如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，对于不适应纯咖啡味道的人来说，也可以加入一些专用的减肥咖啡调糖，可以使口感更加醇厚。 运动前喝一杯 有增加运动效果的作用，可以更快速的加速脂肪...
咖啡资讯
咖啡行业如何增加与消费者接触频率
不仅如此，店内还出售5款咖啡豆和10款茶叶。包装一如无印良品的简洁风，所有茶叶都被放置在米色纸袋中，很像是一个药包，只是在封面用黑色字体写明种类而已，再无其它颜色。 从产品到包装，一路到底性冷淡 无印...
咖啡资讯
预计到2018年年底；我国连锁咖啡馆数量有望达到1.06万家左右
据维C圆播相关负责人介绍，被圈内称之为云叔的黄志云是一位越南华侨，自小在家族的咖啡园里长大，对咖啡了如指掌。据说世界上共有144种咖啡豆，他就尝过130多种，是众人口中的咖啡天才。此外，云叔是咖啡届的...