咖啡资讯
咖啡行业黑幕：价格有猫腻，买豆靠运气
钱钟书先生在《围城》写过一句令人深刻的话婚姻就像围城，城外的人想进去，城内的人却想出来。 其实这形容咖啡行业也是再适合不过了。但在咖啡行业的围城之外，还有条护城河，让很多新人纷纷跌落其中。 而且，水还...
咖啡资讯
CATEGORY
咖啡资讯
移动咖啡入华 瞄准多层级消费市场
近日，诞生于瑞典、孵化于硅谷的智能移动咖啡车品牌Wheelys咖啡发布针对中国市场定制版Wheelys咖啡车。同时，Wheelys咖啡方面宣布启动全国市场拓展，并成立产业基金扶持城市运营商发展，加速在...
咖啡资讯
全国双创周一部飘着咖啡味儿的电影
对于李克强的到访，3W咖啡投资人张逸龙并不意外。正赶上了时代机会，就像上世纪90年代众人 下海 ，现在是大众创业。在张逸龙看来，互联网+创业不仅是经济发展的新引擎，还能拉动大学生就业，这也是吸引总理的...
咖啡资讯
咖啡的生产流程和主要成分
咖啡生产流程 从咖啡果到杯中的咖啡，需要一个复杂的加工过程。 咖啡豆：从咖啡果中剥离出咖啡豆。 烘焙：是为了培养咖啡豆的口味和香醇而进行的加工。出色的烘焙过程能够令咖啡豆完全挥发出它独特的口味和香气。...
咖啡资讯
云南咖啡 力图“国际话语权”2016年10月05日 礼拜三04 开放云南
颠末数年的争取和全力，本年11月13日至19日，每两年举行一次，被誉为咖啡业界奥林匹克盛会的第26届天下咖啡科学大会将在昆明召开。这是中国初次举行天下咖啡科学大会。届时，将有来自天下60余个国度的上百...
咖啡资讯
2016青岛国际咖啡展圆满落幕
据了解，本次咖啡展从9月22日至24日，为期三天。组委会特邀国内外专家学者二十余人，来自国内外的数十家展商携上百个咖啡、烘焙、冰淇淋等领域知名品牌参与。展会期间，可以品鉴到来自世界各地的精品咖啡、潮流...
咖啡资讯
厌食症少女想自杀，咖啡师的“微笑”竟救了她的命
住在美国新罕布夏州的贝卡 (Bekah Georgy) 乍看之下跟与她同龄的少女一样，有着开朗的微笑，但很少人能一眼看出在她的笑容底下，她充满了自我厌恶的念头，而且正跟厌食症辛苦搏斗着。有时候她甚至会...
咖啡资讯
“太平洋咖啡” 咖啡师大赛拉开序幕
近日，太平洋咖啡2016咖啡师大赛于深圳万象城拉开序幕，参与本次比赛的22名选手是从太平洋咖啡全球近500家门店的预选赛角逐中脱颖而出的。在3天的赛程中，经过逐轮激烈竞技，来自太平洋咖啡华南区的黄冠峰...
咖啡资讯
创业:汕头青年创客“咖啡厅”碰撞创业火花
为促进创业青年的互动交流，提升广大青年的创业能力和水平，10月15日下午，由团市委主办、高新区OAO众创空间承办的汕头市青年创客分享会在高新区创客咖啡举办。本次活动也是今年广东省大众创业万众创新活动周...
咖啡资讯
咖啡师职业技能竞赛开启报名通道
一杯简单的咖啡配上丰富的拉花便成了一件艺术品，而这件艺术品精不精致全在于咖啡师的一双巧手。为加快培养南湖区咖啡茶饮服务业领域的高技能人才，展现咖啡茶饮文化独特的风格和精湛的技艺，记者从南湖区人力社保局...
咖啡资讯
敬告咖啡“小散户”：别有事没事学巨头
咖啡小散户们的弱点 先来说说小散户的弱点。 1、单店作战成本高 行业有种说法，咖啡馆要开到6家店面后，各种成本才能达到优化平衡。 也就是说，开单店的话，物流成本、人工成本、供应成本都是比较高的。 比如...
咖啡资讯
“北大培文杯”获奖作品：变成穿着皮毛的咖啡杯，敬你
变成一盏穿着皮毛的咖啡杯 装上清冽的、珍珠色的美酒，敬你 在洁净的黎明之中，敬你 看着你一饮而尽 看着那残剩的珍珠一点一点地 渗入我那浅棕色的皮肤里 将人间囚禁 你皱着眉头对我说，不够 你说众人皆醉，...
咖啡资讯
毒害大学同窗？“毒咖啡”案震惊印尼
检方指控犯罪嫌疑人、现年28岁的女子杰茜卡库马拉翁索在被害人咖啡中加入氰化物，导致对方死亡，要求判处翁索20年监禁。翁索拥有澳大利亚永久居留权，曾与被害人在悉尼同一所大学学习设计。 根据检方说法，被害...
咖啡资讯
俄媒：美科学家称喝咖啡有助于预防老年痴呆症
据悉，早前关于饮用咖啡能对大脑产生积极影响的理论已经通过对啮齿动物进行的实验得到证实，而本次实验结论则是由来自威斯康星 - 密尔沃基大学的科学家们，通过对6500名65岁以上的女性进行长期研究﹑分析大...
咖啡资讯
三宝平台机器人导购正式入驻3W咖啡
3W咖啡，全国首家互联网+金融的咖啡馆，也是国内最早最成功的众筹创业咖啡馆。深圳3W旗舰店坐落于科技园，作为最具有互联网气质的主题咖啡馆，3W一直致力于为互联网人提供优质交流空间，近日，3W正式引入三...
咖啡资讯
“8元咖啡”搅动繁华商圈，靠“白菜价”突围市场？
眼见旁边的奶茶店顾客络绎不绝，为什么我的咖啡馆门可罗雀？开咖啡馆的都知道，卖咖啡的死穴之一便是喝的人少，消费频次低。 然而，最近在繁华商圈，一阵白菜价咖啡风潮正在兴起。 10元现磨好咖啡、8元精品一杯...
咖啡资讯
全球首个AR咖啡馆 亮相云栖大会
蚂蚁金服发布了一段视频，介绍了一个叫蚂上的AR生活服务平台。除了抓精灵，AR技术还能给用户提供更贴心的服务和更美好的生活，当时有媒体评论称这一平台把我们对AR的想象力带出了好几条马路。 本次云栖大会蚂...
咖啡资讯
库克买咖啡Apple Pay支付失败 但苹果新品很抢眼
最近苹果CEO库克心情不错。为啥不错？你应该清楚 还又来了一趟中国。 昨天，苹果CEO库克现身深圳，参加了相关活动。 在活动之余，库克前往深圳一家星巴克购买咖啡，但却发生了比较尴尬的一幕。 据报道，早...
咖啡资讯
外资咖啡品牌中国＂圈地＂ 硅谷新人欲叫板星巴克?
和全球平均2%的增速相比，中国咖啡消费的两位数增长堪称神速，巨大的市场前景吸引了诸多外资品牌的觊觎。 据上海本地媒体日前报道，来自瑞典、贴上硅谷孵化标签的咖啡品牌Wheelys宣布要启动在国内市场的拓...