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气候变化导致咖啡种植面积骤减
咖啡可以说是不少人的挚爱，但是你知道吗，到本世纪末，气候变化可能会导致埃塞俄比亚约一半的咖啡产区不再适合咖啡种植。这项研究结果来自近日《自然植物》在线发表的一篇论文，研究表示气候变化会对咖啡种植带来威...
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【威而钢】咖啡恐致命 制造商主动下架回收
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据美国食品药品监督管理局（U.S. Food and Drug Administration, FDA）表示，Bestherbs ...
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2017世界虹吸咖啡大赛（WSC）台湾区选拔赛 台中市挺进前6强
2017世界虹吸咖啡大赛（WSC）台湾区选拔赛，出身台 中市一家连锁精品咖啡店的张维欣（左起）、朱绍齐、 简孜珉、蔡宛谕等人挺进全台前6强。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_sty...
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耍man就这一味！ 金矿推出N2冷酿咖啡
金矿咖啡门市。图/金矿咖啡提供 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 气温不断飙升，金矿咖啡迎战炎炎夏季，抢攻轻熟男市场，推出专属轻熟男系新潮咖啡饮品N2冷酿咖啡。使用埃...
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养亲辕咖啡 | 中药行里卖咖啡 有浓浓的父女情
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 把自家中药行变成咖啡馆，可不是文青的噱头，而是有著浓浓的父女感情与回忆。养亲辕咖啡的主人何幸临，家里四代做药材生意，到了第五代却没人...
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人与人之间的良性互动：丹麦的hygge和咖啡直接贸易
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 丹麦语里的hygge在最近几年大受欢迎，原因是在于它背后的生活方式。 何为hygge ？ hygge 是丹麦语，为安逸，舒适之意。h...
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日本软银公司机器人“Pepper” 能记住顾客咖啡喜好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 东京7月21日电 据日本时事通信社报道，日本软银公司旗下从事机器人（19.16 +2.08%,诊股）事业的SoftBank Robo...
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WE咖啡 为爱读书的人创造一片净土
咖啡店举办活动。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 金科街1楼，WE咖啡咖啡店老板侯爽像往常一样，趁着店里没有顾客，在咖啡店里一边看书一边小憩。 几位中年男子走进来，...
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你对咖啡知多少？又误解了多少？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 很多人以为长期饮用咖啡会导致导致骨质疏松、长胖、咖啡因中毒等。事实上，说咖啡有损健康有些冤枉了咖啡，纯咖啡其实含有多种营...
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现在流行的是可以咬的咖啡！
今年的夏天，在朋友圈中看到了来自五湖四海的朋友们花式晒高温，炎热是一回事，如此炎热又是另外一回事了，因为影响到了喝热咖啡的心情了。但是很多人对于冰咖啡有着抵触的心情，总觉得冰的加入会稀释掉咖啡，这个时...
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交易所咖啡价格报价7月21日
国际咖啡 美国ICE洲际交易所 咖啡指数(生豆) 137.60美分/磅，折合人民币报价约为20.451元/千克 较前一交易日跌幅 -0.61% 品种：咖啡09合约(生豆) 135.05美分/磅，折合人...
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运动前喝咖啡真的好吗？减脂和保命哪个重要？
之前有篇报道说：运动前饮用一杯咖啡，可以帮助运动过程中多消耗15%的卡路里。很多运动好爱者，尤其是减肥人士，把它当作了救命稻草，运动前必喝咖啡。 真的是这样吗? 真的是，咖啡因确实可以让我们运动中燃烧...
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生活垃圾秒变养花好材料 咖啡渣能防止根系招虫
知道吗? 在生活中有很多被我们认为是生活垃圾的物品却是养花的好材料。 今天就罗列几种对养花大有帮助的生活垃圾，让我们一起来看看吧! 01 过期啤酒 啤酒含有大量的二氧化碳，而二氧化碳又是各种植物及花卉...
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每天喝咖啡或绿茶可防中风
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 近日，第五届岭南国际神经病学与神经免疫学大会在广州举行。会上，中山三院神经内科主任陆正齐介绍，中风有年轻化倾向，一天喝三...
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移动终端才是咖啡工业未来发展大方向
如果星巴克决定要做一件事情，那么它一定会坚持不懈，将这件事做到极致。 自2015年起，星巴克推出了手机支付服务，顾客可以通过手机软件点餐、付款，并到附近的门店取货。一经推出，该项服务得到了广大消费者的...
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Nespresso 推出最轻巧的咖啡机
Nespresso推出最轻巧的咖啡机Essenza Mini迷你小机，放大啜饮乐趣，与父亲开启一场绅士对话，推出老爸品味好礼优惠。图／业者提供 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_st...
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一天喝一家！日本便利商店各家咖啡拿铁分析
现在无论在哪一家日本的便利商店，有自助式的现磨咖啡已经是基本条件，冰沙，拿铁才是一决胜负之处！就让MATCHA小编喝遍各大便利商店的拿铁，做个分析小报告吧！ 怎么买？怎么操作？ 首先要先了解该怎么购买...
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冰饮品抽验不合格 手摇饮咖啡全中镖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 时值炎夏，为饮冰品大量消费的季节，但是，喝得安心吗？ 新北市卫生局今（19）天公布106年冰（冰块）饮品抽验专案结果，截至7月上旬已...
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我国咖啡消费市场潜力大，咖啡行业不可小觑
近日，为期三天的第五届中国国际咖啡展在北京中国国际展览中心落下帷幕。记者从展会现场了解到，我国咖啡消费市场发展潜力巨大且主要集中于北上广深以及二线省会城市，但咖啡行业仍然缺乏统一标准和专业性，一定程度...