Onecup智能飲品機評測 Onecup美式咖啡可以加焦糖嗎?

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 美式咖啡 > 2024-11-30 05:51:19


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  • Onecup 智能飲品機
     
    午後曬着陽光坐在躺椅上,來上一杯咖啡或奶茶,這樣的生活多麼愜意。
     
    但夢想和現實還是有不小差距的,想要到店裏買飲料,交通不方便人還多;叫個外賣吧,送來熱飲都變涼了,也挺煩人。對於品質有要求的我來說,完全接受不了送來的咖啡都涼了的現實,那個口感真的不好接受。
     
    最終美好的生活還是止於幻想……
     
    僅有13%的95後喜歡手工/烹飪
     
    僅有13%的95後喜歡手工/烹飪
     
    這時候不妨考慮下膠囊飲料機,隨時在家喝熱的,自己衝,省時間,關鍵價格還便宜,一杯大概4塊錢,可比30多塊的星巴克合適多了。
     
    今天給大家安利一款九陽旗下品牌Onecup最新發布的智能飲品機。它可以做到一分鐘一鍵製作、自動清洗的傻瓜化製作流程,並且可以做豆漿、奶茶、咖啡等好幾種口味飲品。
     
    Onecup 智能飲品機套裝
     
    套裝附贈4種口味膠囊
     
    套裝中,除了飲品機和指導說明書外 Onecup 還準備了自家最主打的美式咖啡、拿鐵咖啡、烏龍奶茶以及原味豆漿4款膠囊,並附贈每種膠囊的口味以及製作工藝的描述,意思是說“我做的各種口味可是認真的呦!”仔細看說明,膠囊裏面放的是研磨的真茶葉,真咖啡,可不是那種速溶沖泡貨。
     
    產品設計
     
    Onecup 智能飲品機
     
    Onecup 智能飲品機共有 Vespa、Swana和Minions 三種配色,這裏評測的是Vespa 版。這款飲品機的設計來源於意大利著名摩托車Vespa,按鍵以座椅的標誌性流線型爲原型,膠囊倉形似 Vespa 車燈,餘水盒則是 Vespa 出風孔設計的延續。
     
    整個飲品機設計的非常圓潤,三圍尺寸爲30x288x280mm。相比於傳統膠囊機的老式笨拙的體型, Vespa 不但看起來時尚動感也更加小巧,放在餐桌或廚房可以騰出更多的空間。
     
    Onecup 智能飲品機僅一個按鍵
     
    Vespa 既然是智能飲品機,那它必然要更加聰明,爲我們提供更簡單的使用過程。整個飲品機,只有頂部一個按鍵,沖泡和清洗都通過它來完成。
     
    這時就有人要問了,那它如何分辨膠囊的類型,如何知道自己該怎樣沖泡呢?這個問題大家先別著急,過後筆者會詳細的給大家介紹。
     
    Onecup 智能飲品機背部水箱
     
    水箱爲可拆卸獨立設計,容積爲800ml
     
    Vespa 頂端後部是它的水箱,這個水箱的最大容積爲800ml,測試過程中按沖泡+清洗爲一次來算的話,大概能沖泡3-4杯的熱飲。整個水箱是可拆分設計,可以將其拿出來沖洗或者加水。
     
    Onecup 智能飲品機膠囊倉旋擰打開
     
    倉內有OID膠囊識別探頭、衝調出水口以及360°旋轉插杆
     
    Vespa 正面紅色圓形蓋板下就是它的膠囊倉,使用時通過旋擰的方式將蓋板取出。膠囊倉內部有有 OID 膠囊識別探頭、衝調出水口以及360°旋轉插杆主要部件。
     
    OID膠囊識別攝像頭
     
    OID膠囊識別系統
     
    “OID膠囊識別系統”:這是 Onecup 獨家研發的一項技術,利用內置攝像頭,智能識別隱藏在膠囊頂蓋上29000個片膜點陣的⼝味信息,5秒內識別膠囊品類。這時, Vespa就會知道現在要衝泡哪種飲品,系統匹配相應的溫度、時長以及沖泡壓力。這也是爲什麼 Vespa 不需要設置個沖泡模式按鈕的關鍵所在。
     
    360°渦輪衝調技術
     
    360°渦輪衝調技術
     
    “溶萃技術”:當飲品機識別出膠囊的種類後,膠囊倉中衝調出水口和360°旋轉插杆會協同進行沖泡。利用 Onecup 獨家的溶萃技術可以在單顆膠囊內將萃取、溶解與乳化進行統一。
     
    不同的衝調組合,做到不一樣的沖泡效果。使用高壓大流速低溫衝奶時,可以促進乳粉在最佳溫度下融合均勻;低壓小流速高溫萃取,則保證萃取率並保護咖啡原有風味;多次的注氣及停頓,就讓牛奶與萃取液更好的融合。
     
    Onecup 智能飲品機出水口
     
    Vespa 膠囊倉底部有一個很小很精緻的出水口,可別看它體積小,但出水量非常大出水速度很快,開始工作後可以將熱飲快速衝入杯中。
     
    Onecup 智能飲品機餘水盒
     
    底部設計有可拆卸餘水盒,清洗過程中就算不放杯子也不會將水遺撒到桌面上。不過它的容量有限,需要及時清道。
     
    清洗&沖泡
     
    膠囊倉清潔效果
     
    Onecup 智能飲品機清洗過程
     
    Vespa 飲品機的操作極其的簡單!
     
    安裝好膠囊後,按頂部開關一次進行沖泡,沖泡後,長按3秒就是清洗模式,當然你也可以設定成沖泡15秒後自動清洗,那就要記得放個空杯子在下面接着。再也見不到那些繁瑣的模式按鍵了。
     
    Vespa 第一次使用時,需要通電兩分鐘讓飲品機初始化。在第一次沖泡前,我們需要先對其進行清洗,保證膠囊倉以及出水口的乾淨衛生。
     
    膠囊表面有29000個片膜點陣
     
    好啦,清洗完成,我們就要來開始第一喝了。在公司衆多小姐姐的見一下,我們第一次就選擇了烏龍奶茶。仔細觀察膠囊外側,這上面暗藏了29000個片膜點陣,這就是每個膠囊獨有的身份證,插入膠囊倉後 Vespa 會自動識別它哪種膠囊,隨後啓動量身定做的沖泡程序。
     
    無需調整膠囊,直接扣入膠囊倉即可
     
    膠囊內部結構
     
    膠囊內部結構
     
    膠囊嵌入膠囊倉蓋板上,無需調整方向直接放置在膠囊倉中即可。 Onecup 生產的飲品膠囊擁有獨家專利,膠囊內部採用了傘形結構,用料上保證健康的前提下,通過膠囊內部的結構模擬奶茶“撞奶”、拿鐵“萃取”等工序。
     
    Onecup 智能飲品機沖泡過程
     
    Onecup 智能飲品機
     
    當一切前期工作準備就緒,按下頂部開關,在 Vespa 滴的一聲後,衝調作業開始。膠囊倉內部快速旋轉,水溫控制器和衝調出水口選擇奶茶模式進行衝調,短短的幾十秒間,一杯港式烏龍奶茶就製作完成了。
     
    美式咖啡沖泡需要2分鐘左右時間
     
    筆者對贈送的4種口味膠囊進行逐一沖泡,其中美式咖啡的沖泡時間最長,爲2分鐘左右,其餘飲品均在30秒-1分30秒內完成衝調。
     
    整個衝調的過程非常短,也沒有像咖啡機或其他膠囊機那樣發出很大噪音,安靜的完成了一杯飲品的製作。
     
    小程序互聯
     
    通過微信小程序可以查看沖泡日誌和控制飲品機
     
    Vespa 還可以和手機互聯。在飲品機電源線上,會附贈有一個二維碼,通過微信掃描後有專屬的小程序供我們使用。
     
    在 Onecup 的小程序中,我們可以看到自己衝調了多少杯飲品、累計使用時間等詳細記錄。這樣就知道自己最常喝的是那種口味了。
     
    小程序可調整飲品機沖泡及清洗程序
     
    同時,我們也可以用手機進行遠程遙控,調整沖泡倍量(目前僅有豆漿可以選擇)以及沖泡模式(暫未開放),預約沖泡以及清洗程序。
     
    最後發現自己的膠囊都喝完了?沒關係,在小程序裏還有商城,大家可以隨時選購喜歡的飲品。港式奶茶、拿鐵以及原味豆漿三種膠囊爲最新產品,前兩種膠囊售價爲每杯4.5元人民幣,豆漿膠囊爲每杯3.5元人民幣。
     
    飲品口感
     
    當然,一款飲品機除了使用上的方便,最重要的還是飲品的口感,衝調出來的熱飲到底好不好喝呢?我邀請了公司四位愛喝飲品的小姐姐,讓她們對4種飲品依次品嚐,看看 Vespa 到底對不對她們的胃口。
     
    拿鐵咖啡
     
    四位小姐姐最喜歡的飲品一致的選擇了拿鐵咖啡,甚至筆者都沒拍到拿鐵咖啡啥樣,就被她們喝的乾乾淨淨……只能放張膠囊圖了……
     
    Vespa 衝調出的拿鐵咖啡味道非常濃郁,咖啡和牛奶之間的比例非常合適,並且不會像外賣一樣有很甜的味道,口感很細很柔和。爲了找到拿鐵咖啡最佳口感,Onecup 請到Antonio全球咖啡大師,全程參與到咖啡飲品的咖啡豆挑選、烘焙曲線設計、萃取調校、口味優化等關鍵環節。
     
    烏龍奶茶
     
    烏龍奶茶也備受小姐姐們的喜愛,它的口感與店裏的奶茶不同,烏龍茶味更多,甜度沒有那麼高,並且泛着奶香味,適合口味清淡的人。
     
    值得一提的是,據 Onecup 官方介紹,另外一種口味港式奶茶的原料、配方與沖泡工藝,是由他們與香港首個金茶王賴旺明先生一同調製而成,給用戶提供純正口味的港式奶茶,這款港式奶茶我很喜歡喝。
     
    經典原味豆漿
     
    經典原味豆漿
     
    原味豆漿,豆漿作爲九陽起家的飲品,它在 Vespa 飲品機上也有很好的口感,既有豆漿的香味,又不會太甜,是那種淡淡的甜味,剛剛好,很符合現在無糖、少糖的生活理念。
     
     
     
    各位品嚐的小姐姐對美式咖啡的喜愛度較低,美式咖啡雖然咖啡豆味非常濃,但整體的口感有些偏酸,第一次品嚐有些不習慣。當然,美式咖啡本身就是偏苦或者偏酸兩種口味,這個東西因人而異,也許正好是你喜歡的也說不定。
     
    總結
     
    Onecup 智能飲品機
     
    不得不說,Vespa 非常對我這種懶人的胃口。在操作上它智能化非常高,不用選擇亂七八糟的模式,只要將膠囊放進去就可以進行衝調。完事兒拿出膠囊直接清理,整個流程用不了5分鐘的時間,讓我漸漸愛上了這種手邊熱飲的感覺,寫稿子的時候隨手就衝一杯。
     
    此外,定製化的沖泡流程和4種口味膠囊的組合非常到位,沖泡出的飲品口感也不錯,無論是早晨還是午後,都能給大家最美味的選擇。
     
    三種不同配色的 Onecup 智能飲品機
     
    目前, Onecup 智能飲品機Minions(小黃人)配色版本之前就已經上市,併成爲網紅爆款,Vespa配色爲最新發布版本,兩種配色的飲品機均爲1099元人民幣。Swana版本則還需等待一段時間,售價爲1299元人民幣。
     
    最後在講一下膠囊價格,省的擔心買的起機器,結果喝不起。我在京東上查了價格:一條10個膠囊裝的拿鐵,賣40元,摺合一杯只要4元錢,經典美式2.9元一杯,曼特定只要4元一杯,豆漿3.5元,烏龍奶茶4元,真的不算貴。另外馬上618要特價促銷,到時候買還有優惠。
     
    優點:
     
    沖泡智能化高,無需單獨選擇沖泡模式。
     
    沖泡速度快,30秒-2分鐘內可以完成飲品衝調。
     
    清洗簡單幹淨,不用人工二次清洗。
     
    飲品種類豐富,可沖泡20種不同飲品。
     
    不足:
     
    水箱容量稍小,多次沖泡+清洗後需要頻繁加水。
     
    (本文首發鈦媒體,作者/Kiwi,編輯/項歐)

 

2018-06-05 22:12:47 責任編輯:未知

單品咖啡

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