越南种植咖啡的历史价格品牌风味描述口感产地区介绍

越南种植咖啡的历史价格品牌风味描述口感产地区介绍 在咖啡加工领域，自1975年后越才有一些破旧的加工厂，北部同交、府葵等地有几家加工厂，其设备是东德1960-1962年间制造的。在南部，ROSSI，DELPHANTE等以前庄园主留下来的旧厂规模也不大。越在扩大咖啡种

2016-11-22 越南咖啡 我要分享

拉丁美洲咖啡豆特点风味描述庄园处理法品种产地区介绍

拉丁美洲咖啡豆特点风味描述庄园处理法品种产地区介绍 危地马拉是不可忽视的咖啡产地，是咖啡风味多样性的典型代表。危地马拉SHB(最硬豆)几乎是人所共知的高品质咖啡代名词。这是因为这里有300种以上的微环境气候、高大的山脉、太平洋、大西洋、巨大的火山湖

2016-11-15 拉丁美洲咖啡 我要分享

拉丁美洲最著名的咖啡豆的名称风味描述口感庄园产地区介绍

拉丁美洲最著名的咖啡豆的名称风味描述口感庄园产地区介绍 当年（1727年），当时的法属圭亚那和荷属圭亚那发生了边境争端，俩属地的总督撕起来了。当然，欧洲人还是比较有礼貌的，俩人实在是撕不明白了，就商量说，这样吧，咱俩找个中间人吧。于是，他们就把

2016-11-14 拉丁美洲咖啡 我要分享

拉丁美洲咖啡豆的风味描述口感品种特点研磨刻度处理法介绍

拉丁美洲咖啡豆的风味描述口感品种特点研磨刻度处理法介绍 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马斯，一直到最南边的恰帕斯，都是咖啡的产区，而各区的风味也都有所差异。墨西哥虽然产区多，但是因为品质稳定度不高，所以得多方尝试

2016-11-12 拉丁美洲咖啡 我要分享

美洲三大洲咖啡豆产区庄园产国品种品牌介绍

美洲三大洲咖啡豆产区庄园产国品种品牌介绍 1570年，土耳其军队围攻维也纳，失败撤退时，有人在土耳其军队的营房中发现一口袋黑色的种子，谁也不知道是什么东西。一个曾在土耳其生活过的波兰人，拿走了这袋咖啡，在维也纳开了第一家咖啡店。16世纪末，咖啡以

2016-11-08 美洲咖啡 我要分享

拉丁美洲咖啡豆特点主要产地产国出口量介绍

拉丁美洲咖啡豆特点主要产地产国出口量介绍 曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国，但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国，哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的代名词。尽管风味平衡、质地厚、有名亮的酸味，香气

2016-10-31 拉丁美洲咖啡 我要分享

拉丁美洲咖啡豆特点风味产国特征特性研磨刻度口感介绍

南美洲国家都已经改用海拔分等的方式，只有哥伦比亚还维持这种传统的分级制，许多哥伦比亚的咖啡人士已经体认到这一点而开始要求更改分级制度。哥伦比亚著名的大产区有麦德林、亚美尼亚、马尼萨莱斯三个产区，所以在装咖啡的袋子上有时会看到MAM三个字，代表

2016-10-20 拉丁美洲咖啡 我要分享

亚洲最好的的咖啡豆是产于哪里

提到牙买加，马上想到「蓝山」（Blue Mountain）咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆，原产自华伦福（Wallensford）咖啡园，但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区，只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准，政府就会颁发保证书，准许使用「蓝山」这个名称

2016-10-17 亚洲咖啡 我要分享

亚洲咖啡种植主要国家有哪些产国

虽然巴西咖啡年产量达全球的30到35%，占世界第一位，但没有一种巴西豆称得上是顶级的咖啡。满山遍野的咖啡树，分布在巴西的南部，可是搬得上台面的，却只有「山多士」（Santos）一种；其他草率处理的豆子，大部分都拿来做即溶咖啡和易开罐咖啡。山多士咖啡生

2016-10-17 亚洲咖啡 我要分享

亚洲最出名的咖啡豆-什么牌子咖啡豆最好

虽然巴西咖啡年产量达全球的30到35%，占世界第一位，但没有一种巴西豆称得上是顶级的咖啡。满山遍野的咖啡树，分布在巴西的南部，可是搬得上台面的，却只有「山多士」（Santos）一种；其他草率处理的豆子，大部分都拿来做即溶咖啡和易开罐咖啡。山多士咖啡生

2016-10-17 亚洲咖啡 我要分享

中美洲咖啡豆有哪些国家生产咖啡价格风味特点水洗日晒介绍

要了解生产咖啡的国家，最理智实用之法，是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区：非洲、印度尼西亚及中南美洲。一般来说，邻近生长的咖啡都有相似的特色。如果一个特定的豆子缺货，制造综合品的厂商买家，一般就会找附近的国家。做综合品的会说：我想

2016-10-17 美洲咖啡 我要分享

拉丁美洲咖啡豆特点 单品咖啡豆风味

适合烘焙程度：Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅，不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品，墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马斯，一直到最南边的恰帕斯，都是咖啡的产区，而各区的风

2016-10-11 拉丁美洲咖啡 我要分享

Broccoli Revolution 咖啡馆水果口味的MOJITO泰国咖啡馆

Broccoli Revolution 由RainHill商场往E6步行500米，就在sukhumvit大街上。其实这家不算是咖啡馆，算是一家素食餐厅。提倡健康饮食，没有咖啡，认为vegetables will change your life ，这是多好的主意啊！有很多种水果口味的MOJITO（大约50元RMB），还有提

2016-07-29 咖啡馆经营 我要分享

咖啡制作的黑白照片espresso咖啡馆推荐

Pacamara E5往E6，沿着sukhumvit大街走500米左右，在RainHill（雨山）商场的二楼。店很小位置也不多，但进出喝咖啡的客人不少，货架上有不少豆子卖，店里挂了很多关于咖啡制作的黑白照片，拍的也很好。LOGO是一只调皮的飞马，很棒！试了他家的Cold brew（冷

2016-07-29 咖啡馆经营 我要分享

CasaLapinx26可意式咖啡旧建筑改造咖啡馆

CasaLapinx26 这家名气很大，在sukhumvit大街对面有分店X49，离BTS最近，邻居就是Oneday客栈，很方便。店铺貌似是旧建筑改造的样子，门口位置布置了很多盆栽植物和旧物摆设，里面位置很多，大场面大制作，饮品和甜品种类相当丰富，最里面的厨房可以提供一些

2016-07-29 咖啡馆经营 我要分享