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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你是一个喝过 冷萃咖啡 的人,那么你一定会流连于那种特有的顺滑口感、和纯净的特质。 很多人会将 冷萃咖啡 与冰咖啡区别开来,原因是,我们理解的冰咖啡是使用热水萃取后,进
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最后,总结 咖啡豆怎么 冲泡一杯美味咖啡的小秘诀如下 : (1)用最新鲜的咖啡豆。 最好是在冲泡之前才研磨。 (2)用新鲜的水。 某些地区可能要用过滤的或瓶装的水,避免用没有过
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界太喧嚣、情人太黏腻、猫咪太冷淡、工作太沈重, 咖啡豆怎么吃 ? 替自己好好的泡杯咖啡,进入专属于自己的小宇宙吧! step1.挑选咖啡豆 咖啡豆简单分为浅焙、中焙与重烘焙。咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆怎么吃 更香更浓:真正冷水冲泡的冷泡咖啡! 夏天大家爱喝冰咖啡,但其实最好喝的冰咖啡不是外面泡好冰冻的普通咖啡,而是用冷开水、经过十几个小时漫长时间所泡出来的冷泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆怎么吃 ?煮咖啡是门艺术! 自己冲煮咖啡不仅能选择自己喜爱的咖啡豆风味,放心享受新鲜、香醇的咖啡,煮咖啡的过程也是生活中的一大乐趣。然而开始尝试之后,不少初学者常
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃咖啡 有什么厉害之处能够在近几年内突然风靡全球? 为什么要这么费事弄 冷萃咖啡 呢?早上喝杯热的不好吗?还是大家早就不喝热咖啡了?难道每天早上的咖啡不是放在装果汁的玻
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆怎么吃 ?四个不用咖啡机也能冲出好咖啡的器具了解一下? 蒸馏咖啡壶 使用蒸馏咖啡壶冲咖啡方便且省时,低科技器具产生出色的结果。 蒸馏咖啡壶由简单组件构成,包括一个塑
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡爱好者:冲泡完美咖啡的心得 你喜欢哪一种咖啡?特浓咖啡、滴漏咖啡,还是洒上玉桂粉的泡沫咖啡?咖啡迷对咖啡非常讲究, 咖啡豆怎么吃 是一门有趣但不算高深的学问,你只需要
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在家 咖啡豆怎么吃 ?新手入门应该怎么冲咖啡? 1. 给新手的采买建议 新手入门精品咖啡世界,采购顺序为:咖啡豆、磨豆机、咖啡豆、手冲壶、咖啡豆、各式滤杯、咖啡豆,咖啡机最后
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡机内部的PID 控制,常常不尽如人意,无法带来更为精确的温度。咖啡师呼吁:让咖啡机的温度更精确一些吧。但大多数咖啡机厂商淡然以对。鉴于此情此景,一个问题跃然而出:
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式浓缩 咖啡机的滤碗尺寸原本是为7g咖啡粉设计的,用于冲泡25-30ml咖啡。也就是说,没升水可以冲泡40杯意式浓缩咖啡,咖啡粉的用量为280g。但在实际生活中,人们使用的粉量远远
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果有一天在家中突然特别想喝拿铁咖啡,但苦于没有 意式浓缩 咖啡机又不是那么的想出门,该怎么办?别担心,今天小编就教你如何不用 意式浓缩 咖啡机也能做出美味的拿铁咖啡! 什
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于很多初学者来说,咖啡酸酸的总觉得有点无法接受咖啡的味道和酸味混在一起,不觉得怪怪的吗? 学长身为一个酸死人不偿命咖啡的爱好者,老是觉得酸得好、酸得妙,所以罔顾广大初
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 令人余悦的酸咖啡 一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味,其实咖啡本身就是酸性饮料,咖啡酸不酸,取决growthon于豆子的品种及烘焙度,烘焙时间愈长,焦糖化程度愈高,酸性物质被破坏
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 等等,我喝的是一杯假咖啡? 嗯 蔓越莓,带有非常突出的橙酸以及红酒风味。我右边的咖啡师在他的小本本上做着标记。 嗯嗯,有明亮的橙味,但更像是橘子?我左边的一位咖啡师也进入