萨尔瓦多—雷纳斯庄园咖啡豆

萨尔瓦多—雷纳斯庄园（EL Salvador Natura Las Ranas) 品种：阿拉比卡（Arabica) 综合咖啡。口感：入口时滑顺，果酸味明显。香味：野橄榄

2014-07-03 咖啡豆 我要分享

咖啡处理方法：蜜处理

与水洗处理法和日晒处理法两大传统处理方法并列，蜜处理方法也成为咖啡处理方法中的一支独秀。蜜处理即honey 或者miel，honey 即为蜂蜜的意思，miel是拉丁语中蜜的意思，所以这种方法的豆子总让人联想到香甜。在很多场合和条件下，似乎pluped natural 处理法

2014-07-03 咖啡技术 我要分享

耶加雪菲G1 Blue Nile 蓝色尼罗河

2014-07-03 咖啡豆 我要分享

100% 蓝山咖啡 美必思 MBCF

2014-07-03 咖啡豆 我要分享

如何才是一杯好的奶泡咖啡？

2014-07-03 咖啡技术 我要分享

危地马拉 木棉农园(plan del Guayabo) 波本种咖啡

2014-07-03 咖啡豆 我要分享

种在美国的咖啡，夏威夷毛伊岛黄卡杜拉

2014-07-03 咖啡豆 我要分享

肯尼亚咖啡：罕见的好咖啡

来自肯尼亚的两种最佳咖啡是：肯尼亚AA咖啡和肯尼亚豆形浆果咖啡。 特点：芳香、浓郁、带有水果风味，口感丰富完美,是酸性高密度的咖啡。

2014-07-03 咖啡豆 我要分享

图解：什么时候你的咖啡最绽放？

很多朋友和客人总是问我，咖啡保质期多久，这个问题真的很难回答，一般咖啡烘焙之后，保质期1年都没有问题的，但是我真的不建议大家放置这么久。

2014-07-03 咖啡知识 我要分享

肯尼亚AA完全水洗处理咖啡豆

肯尼亚AA完全水洗处理咖啡豆。AA分级和加工：AA (17/18目)是最的高级，M'buni代表的则是当地自然完熟咖啡豆消费量最低的一种，采用水洗法处理加工。

2014-07-03 咖啡豆 我要分享

肯尼亚AA完全水洗处理咖啡豆

肯尼亚AA完全水洗处理咖啡豆。AA分级和加工：AA (17/18目)是最的高级，M'buni代表的则是当地自然完熟咖啡豆消费量最低的一种，采用水洗法处理加工。

2014-07-03 咖啡豆 我要分享

肯尼亚AA完全水洗处理咖啡豆

肯尼亚AA完全水洗处理咖啡豆。AA分级和加工：AA (17/18目)是最的高级，M'buni代表的则是当地自然完熟咖啡豆消费量最低的一种，采用水洗法处理加工。

2014-07-03 咖啡豆 我要分享

回归的野性，哈拉尔 日晒 G4

2014-07-03 咖啡豆 我要分享

豆叔：解码Luwak麝香猫咖啡

苏门答腊岛是麝香猫咖啡的故乡，麝香猫咖啡又被称为Civetcoffee。被麝香猫吞掉的浆果由它胃里分泌的一种独特的酶打破原有的蛋白质结构，使咖啡具有了独特的味道。

2014-07-03 咖啡豆 我要分享

豆叔：解码Luwak麝香猫咖啡

苏门答腊岛是麝香猫咖啡的故乡，麝香猫咖啡又被称为Civetcoffee。被麝香猫吞掉的浆果由它胃里分泌的一种独特的酶打破原有的蛋白质结构，使咖啡具有了独特的味道。

2014-07-03 咖啡豆 我要分享