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哥伦比亚圣荷西咖啡是什么品种?圣荷西咖啡是中烘还是浅烘

由于安第斯山脉的高海拔和赤道气候,哥伦比亚在许多方面都是理想的咖啡种植地——特别是对于用于特种咖啡的阿拉比卡咖啡种。今天,哥伦比亚是继巴西和越南之后的世界第三大咖啡生产国。与后两者种植大量罗布斯塔不同

2021-10-04
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危地马拉咖啡豆都是硬豆吗?花神咖啡是属于低酸咖啡吗?

南美洲以拥有世界上种植的最丰富、最美味的咖啡而闻名。但即使在这幅高品质咖啡的广阔全景中,危地马拉咖啡豆也因其复杂的味道、饱满至中等的口感和诱人的香气而脱颖而出。危地马拉得天独厚,拥有生产最好咖啡所需的

2021-10-04
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为什么有些咖啡豆油腻?深烘浅烘的咖啡豆哪个更容易出油

咖啡豆上的油性光泽是完全自然的,但这是好事吗?今天,我们来看看是什么让咖啡豆油腻,什么时候应该关注油性咖啡豆,以及哪些咖啡设备可以和不能用于油性咖啡豆。为什么有些咖啡豆油腻?这一切都与烘焙过程有关。所

2021-10-03
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印尼咖啡产区都以什么来区分 印尼精品咖啡曼特宁名字故事

印尼的咖啡酸度偏低且风味浓郁、可以喝到些许药草、土壤、木头的气息,产地横跨赤道、拥有肥沃火山土壤、处于潮湿闷热的热带雨林气候、并由超过万个岛屿组成,产量在亚洲名列前茅,知名的曼特宁、黄金曼特宁、猫屎咖

2021-10-03
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卢安达知名咖啡产区 精品咖啡卢安达咖啡的型态和品种

属于非洲内陆小国之一的卢安达,北边邻近乌干达、南边接壤着蒲隆地、西边紧邻着刚果民主共和国、东边则与坦尚尼亚相连,与上述四国共同位在世界知名的大湖地区,全境由多座大大小小的山地和高原所组成,因此也有着千

2021-10-03
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阿拉比卡品种的哥伦比亚咖啡豆的特点与樱桃采摘时间

自 1982 年以来,咖啡文化渗透到流行领域。单一来源的倾倒咖啡、冷萃咖啡、真空壶咖啡。所有现在都普遍存在于大众意识中。那么,为什么市场上最受欢迎的咖啡仍然是哥伦比亚咖啡,因为那里有这么多单一来源的咖...

2021-09-20