精品 · 资讯 · 生活

咖啡

CATEGORY
咖啡

怎样确定咖啡是黑咖啡 黑咖啡冲煮方法技巧及各自的特点

黑咖啡是指不添加任何其他物质,只用咖啡粉和水煮出来的咖啡。市面上常见的黑咖啡有意式浓缩咖啡、美式咖啡、冰滴咖啡、手冲咖啡。黑咖啡突显了咖啡本身的风味,展现最香醇的咖啡口感。它的热量相比其他咖啡要低,所

2021-11-02
咖啡

拿铁咖啡是什么 爆红饮品生椰拿铁是什么 为什么会那么火

拿铁咖啡的意思是牛奶咖啡,“Latte”在意大利语中是“牛奶”的意思。拿铁咖啡的制作方法是把热牛奶倒入浓缩咖啡中。生椰拿铁里的“生椰”指的是椰奶,用椰子肉打碎加水制成的。“生椰拿铁”就是椰奶加咖啡,里

2021-11-02
咖啡

印度尼西亚特色咖啡 木炭咖啡来源及风味特色

木炭咖啡来自印度尼西亚,店家会把一截烧热的炭块丢到咖啡里。木炭咖啡被当地人称为KopiJoss,指的是木炭放入咖啡时发出的声音。这种咖啡最初是由当地咖啡馆老板为了调理肠胃而发明的,慢慢的这种咖啡在当地

2021-11-02
咖啡

影响制作手冲咖啡的因素 一杯好的手冲咖啡是如何制作的

手冲咖啡制作看起来很容易,其实里面隐藏着好多技巧。磨豆是手冲咖啡的第一步,好的磨豆机能够磨出粗细均匀的咖啡粉。咖啡粉会影响咖啡的口感,细砂糖大小的颗粒就适合制作手冲咖啡。如果咖啡粉太细容易堵住滤嘴,太

2021-11-01
咖啡

赞比亚咖啡起源种植产区及口感风味特点介绍

赞比亚位于非洲中南部,大部分是高原地区。20世纪50年代,咖啡由传教士从坦桑尼亚与肯尼亚将波旁咖啡种子带到赞比亚。病虫害的增加使果农开始种植杂交品种卡帝莫,该品种美味度不如波旁种。赞比亚咖啡主要分布在

2021-10-29
咖啡

古巴咖啡种植环境及口感 水晶山咖啡的风味特色

古巴位于西印度群岛,有着原始的自然环境,享誉世界的水晶山咖啡。古巴大部分地区属于热带雨林气候,年平均气温在25度,年降水量大于1000毫米,环境适宜咖啡种植生产。古巴咖啡颗粒爆满,口感均匀,具有烟草味

2021-10-29
咖啡

中南美洲古巴 咖啡豆种植产区和风味特点介绍

古巴是一个充满神秘魅力的国度,下面就介绍一下古巴咖啡。古巴是加勒比海最大的岛屿,在1748年咖啡由伊斯帕尼奥拉岛传入古巴,古巴变开始种植咖啡。咖啡是古巴的重要农作物之一。古巴物资缺乏,如今古巴咖啡的产

2021-10-29
咖啡

冷泡咖啡是什么 冷泡咖啡的风味特色及制作步骤方法

冷泡咖啡指的是在低温环境下将咖啡粉浸泡在水中制作而成的咖啡,制作方法非常简单。冷泡咖啡使其甜度、顺滑度增加,酸度降低。回甘明显,口感顺滑,更接近咖啡本身的风味。准备材料:1杯咖啡豆、4杯纯净水、装咖啡

2021-10-28
咖啡

南美洲马提尼克岛咖啡历史背景 提尼克岛咖啡背后的故事

南美洲马提尼克岛有着着一个神奇的说法,说这是一个可以让人长高的小岛。不仅如此,岛上的咖啡也有着不一样的故事。马提尼克岛是南美洲最开始种植咖啡的地方,但现在的咖啡产量却很少。在18世纪20年代,一个叫加

2021-10-28
咖啡

非洲乌干达咖啡品种产区优势分布风味特点

虽然乌干达咖啡拥有得天独厚的生长环境,但几乎不被外人所知,今天就了解一下乌干达咖啡。乌干达是在非洲的内陆国,咖啡是乌干达最主要的农作物。以种植罗布斯塔种为主,随着咖啡的生产发展,开始种植阿拉比卡咖啡豆

2021-10-27
咖啡

印尼苏拉维西咖啡产地风味特点介绍 精品咖啡豆托那加

苏拉维西咖啡产自苏拉维西岛,苏拉维西岛是印尼最大的岛屿之一。苏拉维西岛出产的咖啡占印尼咖啡总产量的7%左右,但市场上对它的需求非常高,导致供不应求的情况。最著名的产区是在托那加,是苏拉威西岛东南部高地

2021-10-27
咖啡

尼加拉瓜咖啡产区品种 尼加拉瓜象豆的风味口感

今天带大家了解一下尼加拉瓜咖啡究竟有着怎样的特色。尼加拉瓜在中美洲的中部,是中美洲面积最大的国家,咖啡主要产于中北部山区。尼加拉瓜主要有4大产区,分布是塞哥维亚区、马达盖尔巴/希诺德加区、波尔哥区、太

2021-10-26
咖啡

南美洲秘鲁咖啡产区处理方式口感风味品种描述特点简介

秘鲁咖啡在咖啡界中比较低调,今天就来简单介绍一下秘鲁咖啡。秘鲁位于南美洲西部,是世界上阿拉比卡咖啡豆第五大出口国,咖啡是该国主要出口的农产品之一。秘鲁咖啡最大的出口国是美国、其次是德国。秘鲁咖啡最主要

2021-10-26