精品 · 资讯 · 生活

咖啡技术

CATEGORY
咖啡技术

手冲咖啡温度怎么选择?手冲咖啡的影响因素——水温

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水温 与冲泡、萃取的关系非常紧密。它不仅会影响萃取程度,也影响萃取品质。理论上,在整个冲泡、萃取过程中,与咖啡粉接...

2018-07-29
咖啡技术

冷萃咖啡是什么?冷萃是什么意思?冷萃咖啡制作方法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃咖啡 有什么厉害之处能够在近几年内突然风靡全球? 为什么要这么费事弄 冷萃咖啡 呢?早上喝杯热的不好吗?还是大...

2018-07-29
咖啡技术

【法压壶教程】用法压壶来冲一杯哥斯达黎加蒙雪莉

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法压壶 可以说是一种最方便的家用咖啡壶,同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现咖啡特有的迷人...

2018-07-23