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咖啡资讯

咖啡美出新高度！原来彩色拉花的真正用意是……

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近美国吹起了一股彩虹风，美国人在各式各样的食物之中加入了染料，几乎让所有可以吃的东西都变成彩色的，举凡彩虹贝果、彩虹面包、彩虹甜甜...

2017-08-21
咖啡资讯

喝咖啡，可以治愈自己也能保护大自然

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你有想过吗？咖啡渣除了可以除臭外，还能制作成家俱、除臭衣，甚至还能成为3D打印的材料！ 坊间可以看见，不少店家提供咖啡渣给客人免费索

2017-08-21
咖啡资讯

你所不知道的《土耳其咖啡》——多重角色的古老饮品

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在本系列的上一篇文章土耳其壶的构造与制作步骤当中，我们介绍了土耳其壶的简易冲煮程序。而土耳其咖啡常被人冠上最古老的名号，它不但是人类...

2017-08-21
咖啡资讯

咖啡味道虽带酸 却成咖啡师一生中的甜

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由多名国际级咖啡师经营的社企Brew Masters，是全港首创咖啡主题共用工作空间，向有意创业的年轻人，提供平台追逐可圆的梦；其中...

2017-08-21
咖啡资讯

台东必逛——个性咖啡店

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每个城市总有几家个性咖啡店，能让对私人空间有要求的客人来偷闲呷一杯咖啡，最近我在台东便找到两家这样的咖啡馆，店内放满五花八门的书籍以...

2017-08-21
咖啡资讯

金矿咖啡裁员 砍烘焙线

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国人喝咖啡人口虽一直成长，但知名咖啡连锁店金矿咖啡却传出裁员。据了解，全台有50多位烘焙师遭到资遣，71家门市日后将不再贩售面包，但...

2017-08-21
咖啡资讯

八方人物：星级大师凭酸咖啡娶得美人归

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由多名国际级咖啡师经营的社企Brew Masters，是全港首创咖啡主题共用工作空间，向有意创业的年轻人，提供平台追逐可圆的梦；其中...

2017-08-21
咖啡资讯

勿洛一咖啡店12啤酒女助阵 咖啡店天天爆满

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 勿洛一咖啡店自开张以来，啤酒女最多可达12名，酒客蜂拥而至，咖啡店几乎每日爆满，两年来生意猛增30%！ 咖啡店位于樟宜路上段第59座...

2017-08-21
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咖啡杯中的性别歧视——一杯歧视女性的咖啡是怎样的？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著饮用咖啡的人口增加，越来越多人开始关心咖啡市场的剥削问题。随之而来的，是更多对于咖啡产业以及贫穷问题的反省，像台湾公平贸易运动先...

2017-08-21
咖啡资讯

一杯咖啡，不只是小确幸，还能缝合社会的距离

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 沿著Xalteva街走向中央广场，我们希望寻找一处安静又凉爽的空间，能够休息并喝杯咖啡，结果意外找到最理想的地点，相较于外头炎热难耐...

2017-08-21
咖啡资讯

从虹吸壶看出30年的坚持！电影明星起始的老派咖啡店

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由车水马龙的罗斯福路转进，步入了小一号的街道，尽管依旧是人来人往，这里的都市味却瞬间褪去不少，人情味也似乎浓了一些，这里是景美，藏著...

2017-08-21
咖啡资讯

西雅图极品严焙钻石滤挂 开启滤挂咖啡新世代

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 达人级手冲X钻石级咖啡 西雅图极品严焙钻石滤挂 开启滤挂咖啡新世代 国人健康意识抬头，在日常咖啡饮用习惯上，越来越多消费者选择不添加...

2017-08-21