咖啡资讯
李宁应用咖啡碳纤维技术打造最环保运动装 变废为宝
科技引领未来，用绿色装点生活。一个个看似不可能的事情，在有心人眼里就可以变成可能。当人们在不停追求运动功能的同时，是否有一种科技既不给环境带来压力，又使你想要吸湿排汗、抗紫外线、除臭等功能都能够实现，...
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简单介绍 咖啡的风味
咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。 气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄...
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星巴克大事记第一家门店在西雅图派克市场
星巴克大事记 1971年，星巴克在西雅图派克市场开设第一家门店，开始经营咖啡豆业务。 1982年，霍华德舒尔茨先生加入星巴克，担任市场和零售运营总监。 1987年，霍华德舒尔茨先生收购星巴克，并开出了...
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去星巴克的新理由 蹭网喝咖啡加充电
星巴克，全世界最大的连锁咖啡厅，许多人慕名而去，只为在星巴克能喝上一口香浓的咖啡，当然也有很多人借着喝咖啡的名义在星巴克蹭上一天的网，既饱了口腹之欲，同时也在互联网驰骋一番，何乐而不为。不过，现在人们...
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只有咖啡的咖啡馆咖啡简直是太专注
Cafe de lAmbre 「店内只有咖啡」的招牌挂在店门口。这家店在银座1948年就成立了。更神奇的是，一直是这家老板没有换过，老板 Ichiro Sekiguchi刚刚过完百岁生日，现在他的姪子...
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非常纯粹的小小咖啡馆Coffee Western Kitayama
Coffee Western Kitayama 一家非常纯粹的小小咖啡馆。给人的感觉是这家咖啡馆宁愿店内空无一人。非常幽静。门口设门禁（和浆果一样）当我们失望地要离开的时候，店内的老板透着玻璃门向我们...
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老英国茶馆和老人酒吧的调性Coffee Tei日本手冲咖啡馆
Coffee Tei Coffee Tei的装潢风格为老英国茶馆和老人酒吧的调性。在店里循环播放莫札特交响乐，并提供德国精酿啤酒。虽然类似欧式古老茶馆，从名字上也有此含义，但是大部分顾客都是本着他们的...
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Ristr8to Latte Art Cafe清迈咖啡馆推荐 泰国旅行
再说宁曼路靠近3巷（Soi 3）附近还有家传奇的Ristr8to Latte Art Cafe，据说店主曾获2011年世界咖啡拉花大赛第六名，只不过还是同样的问题，店面小，位置少又窄，那天带着爸妈又渴...
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正确喝咖啡的四大姿势！
咖啡=咖啡因？当然不是！咖啡具有千万种健康功效，能够为人体带来诸多好处，但如果喝咖啡的姿势不对，这些功效将无法充分发挥！ 好了，今天就让小编为大家介绍正确喝咖啡的四大姿势，教你如何才能把咖啡的功效发挥...
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开一家咖啡店需要办理哪些手续营业执照
营业执照的办理需要租房的合同或者自有房产的话提供相关证明，身份证，有意思的地方来了，还需要公共卫生许可证。但是公共卫生许可证的办理需要通过一次经营中的抽样检查也就是说你得先无证经营一段时间。(当然，抽...
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开一家咖啡店需要办理哪些手续营业执照
营业执照的办理需要租房的合同或者自有房产的话提供相关证明，身份证，有意思的地方来了，还需要公共卫生许可证。但是公共卫生许可证的办理需要通过一次经营中的抽样检查也就是说你得先无证经营一段时间。(当然，抽...
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卖咖啡之外星巴克到底是如何“勾搭”消费者 咖啡品牌
约会或商务会谈，人们选择咖啡馆的名单上已不止星巴克一家品牌。现在，卖咖啡也要花更多的心思勾搭。这个全球最大咖啡连锁企业如何留住花心的消费者? 星巴克的应对方式是做加法。除了卖咖啡之外，星巴克一直不遗余...
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美国咖啡学校总监Matt Milletto告诉你经营咖啡馆应谨慎思考的五
5 Questions to Ask Yourself Before Opening a Caf, with Matt Milletto of the American Barista Coffee ...
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深度解密星巴克、咖啡陪你、漫咖啡的盈利模式 ，绝非靠咖啡赚钱
当咖啡与品位、文化联系在一起，它就从餐饮业跨入文化与商业领域。投资咖啡店正成为时下投资者最为青睐的领域。目前，国内市场的咖啡品牌主要分为欧美系、韩系、台湾系咖啡。无论投资哪一类咖啡，启动资金均要百万元...
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芦田家咖啡研习社日本传统的松屋式冲泡法
芦田家咖啡研习社 地址：上海市黄浦区江阴路88弄33号1F 营业时间：请提前预约，18616019635，最好提前一周 芦田家的咖啡都是由中岛先生亲自挑选烘焙的，每一杯咖啡都蕴含着中岛先生的生活态度。...
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月球咖啡独立咖啡馆自家烘焙精品咖啡
月球咖啡 地址：徐汇区 黄浦区 安福路275弄9-b 营业时间：11:00-19:00 月球咖啡在上海诞生，专注于自家烘焙精品咖啡的沪上独立咖啡馆。于周边社区的居民而言，月球咖啡都是一种温馨的存在。月...
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Loft空间设计独立咖啡馆 咖啡馆开放式吧台
Paras 地址：陕西南路55号(近新乐路)，一号线陕西南路站下来走五分钟就到了。 营业时间：周一至周五08:30 - 20:30 ；周末及节假日 10:30-20:30 两文艺姐妹开的独立咖啡馆，P...
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世界爱乐压大赛中国赛区的冠军咖啡馆release coffee
release coffee 地址：静安区 武定路531号(陕西北路) 营业时间：08:00-19:00 老板娘Silvia 2014年世界爱乐压大赛中国赛区的冠军，更是作为代表参加了在意大利举行20...
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明谦咖啡 学院派风格的咖啡店
明谦咖啡 学院派风格的咖啡店 地址：静安区奉贤路218号奉贤庭2楼(枣子树对面) 电话：021-52735855 上海的咖啡学院，自然有着最棒的咖啡店。作为专业的精品咖啡烘培商，明谦创办了明谦咖啡学院...
咖啡资讯
espresso状况调查商业浓缩配方和最平均的家庭配方
作者：Jame Hoffman，伦敦著名烘焙商Square Mile创始人。2007年世界咖啡师大赛冠军。《世界咖啡地图》作者 翻译：Ms Chimp 文章写于2015年8月31日 这篇文章是我在过去...