咖啡资讯
精品咖啡竞赛 世界级咖啡赛事及规则
World Barista Championship(WBC)世界百瑞斯塔咖啡师大赛 世界百瑞斯塔咖啡师大赛的规则是，每位选手要在15分钟时间内，制作出4杯意式浓缩咖啡、4杯卡布奇诺、4杯以意式浓缩为...
咖啡新闻
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精品咖啡城市 世界八大最佳咖啡城市
近日CNN公布了一个世界八大最佳咖啡城市的榜单，下面来看一下是哪八座美妙的城市吧。 1、澳大利亚墨尔本 墨尔本的咖啡文化是难以置信的，咖啡已成为这里的一种生活方式。而你想在这座城市找到一杯难喝的咖啡那...
咖啡资讯
咖啡与银行 侨乡江门首家咖啡银行开业
江门融和农商银行与台湾咖啡连锁品牌班克咖啡签订合作协议 台湾咖啡王子林东源展示已经调好的咖啡 用新会陈皮制作的特色咖啡桔色陈香 广东新闻网江门1月8日电 (李健群)江门融和农商银行与台湾咖啡连锁品牌班...
咖啡资讯
咖啡城市 台北入选全球6大最棒咖啡城市
台海网(微博)1月8日讯 日前，BBC(英国广播公司)从知名杂志《旅游与休闲》及《今日美国报》的报道中整理出全球6个最棒咖啡城市，其中不乏一些咖啡古城，包括澳洲墨尔本、古巴哈瓦那、奥地利维也纳、美国西...
咖啡资讯
咖啡馆的机器人员工 端来咖啡一滴不洒
到餐厅点上一份菜，不多时，一个机器人托着餐盘缓缓到来，用电子合成音提醒：您点的餐到了，请拿好!这个场景，可不是出现在科幻电影里。 您点的餐到了，请拿好! 80后咖啡店老板引进8台机器人员工 呆萌点菜送...
咖啡资讯
精品咖啡文化发展 国内咖啡与咖啡师
最近国内咖啡圈里国际话题较多，无论从技术、设备、活动、比赛等，都越来越跟国际接轨，包括刚不久结束的墨尔本世界咖啡师大赛和在海南举办的福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛，紧接是月底在法国举行的世界咖啡拉花比赛和...
咖啡资讯
白沙30多万斤咖啡豆无人买成烫手山芋 咖啡农苦寻买家
生长在海南白沙陨石坑的白沙咖啡(记者翻拍) 生长在海南白沙陨石坑的白沙咖啡(记者翻拍) 生长在海南白沙陨石坑的白沙咖啡(记者翻拍) 原标题：白沙30多万斤咖啡豆无人买 咖啡农苦寻买家 生长在海南白沙陨...
咖啡行业
咖啡豆市场 2014年印度咖啡出口额上涨6%
据印度《经济时报》报道，今年印度咖啡出口量为30万吨，同比下降4%，然而出口额为498.6亿卢比，涨幅达6%。2013年印咖啡出口量为31.2万吨，出口额为469.2亿卢比。2014年咖啡出口价格为1...
咖啡资讯
世界各国爱乐压大赛海报设计欣赏
2013澳大利亚爱乐压大赛海报 2013日本爱乐压大赛海报 2013美国爱乐压大赛海报 2013世界爱乐压大赛海报 （本文文字和图片转载于爱乐压中国官网http://www.aeropress.cn，...
咖啡资讯
云南咖啡迎来丰收季 今年产量或超12万吨
1月23日至25日，第四届中国芒市(国际)咖啡文化节将在德宏芒市举行。文化节期间，将举办首届云南咖啡贸易洽淡(订货会)、首届中国咖啡馆成长论坛、千人演绎《吻初》咖啡前世今生等活动。 云南省咖协相关负责...
咖啡资讯
外来咖啡连锁店在华增长迅猛 形式趋向多元化
据英国《金融时报》报道 从百思买(Best Buy)到百安居(BQ)，许多洋品牌和商业模式都在中国遭遇了滑铁卢。然而，原本也许是最不可能成功的西方零售理念洋咖啡店，却在中国得到蓬勃发展。 尽管中国有几...
咖啡资讯
经营一家咖啡馆每天卖100杯咖啡才不亏本？
近年来，咖啡文化逐渐在榕城兴起，榕城咖啡馆数量也在快速增长，如今已经达到近1000家的规模。虽然咖啡馆的数量在持续增长，但福建省咖啡业协会会长叶泽帆向东南快报记者坦诚，目前榕城有近七成的咖啡馆处于亏损...
咖啡资讯
可连接WIFI的咖啡机 回家立享香浓美味
近年来，智能化设计的家电产品越来越受到消费者的青睐。各种智能洗衣机、扫地机等大小家电因为有了智能二字而变得高大上起来。喜欢喝咖啡的朋友来看看智能化设计的咖啡机又有哪些神器之处吧。iKettle生产商近...
咖啡资讯
咖啡馆经营 咖啡行业政策分析
根据中国相关法律规定，咖啡豆及其外围产品(食糖除外)属于自由贸易货物。中国进口咖啡豆涉及的相关政策和法规主要包括： (一)进口税率及监管条件 有关其进口税率和监管条件。专业咖啡机(锅炉在10 升以上/...
中国咖啡
中国咖啡市场 外资咖啡迅猛挤占市场
在星巴克、Costa大举进入中国市场时，国产连锁咖啡店节节败退，作为国产咖啡的龙头之一上岛咖啡在成都关店一半，如今只剩10家。 在星巴克、Costa大举进入中国市场的时候，老百姓能在上岛咖啡品尝一杯香...
咖啡新闻
咖啡创意生活 艺术家巧用咖啡渣创作油画
咖啡全身都是宝菲律宾碧瑶市一名新兴艺术家名叫纳瓦罗，他利用人们做咖啡剩下的咖啡渣作为肖像画的油彩，制出了令人惊叹的艺术作品。在做了详细的实地调查之后，文森特从一家大型美食咖啡店中回收废弃的咖啡渣，开始...
咖啡资讯
咖啡生活创意用品 保温咖啡的咖啡豆
咖啡温度很重要，如果凉了，风味会变弱好多。这款保温咖啡豆内部，是融点在60℃的材料。喝咖啡的时候，扔几粒这样的咖啡豆进去，能让咖啡变冷的速度减慢到原来的1/2，从而达到延长最佳风味温度时间的效果。
咖啡资讯
精品咖啡资讯 2014年韩国咖啡进口量猛增
韩国发布的一份统计数据显示，2014年1-9月份，韩国咖啡进口量同比增长18.7%，达9.9372万吨，超过1990年以来进口量最大的2011年同期进口量(9.2040万吨)。同期，咖啡进口额同比猛增...
咖啡行业
咖啡创意 日本发明咖啡机可刻画3D泡沫
据日本新闻网站en.rocketnews24.com12月10日报道， 12月4日，日本拿铁咖啡机Awataccino正式上市。这款咖啡机不但操作便捷，而且使用者可自制3D咖啡泡沫艺术，是咖啡爱好者的...
咖啡资讯
咖啡资讯 巴西咖啡产量锐减云南咖农囤货看涨
近期，微博上关于全球咖啡豆供应大幅缩减，咖啡价格将一路上升的消息引起了大家的关注。有些平时喜欢喝咖啡的网友表示要买些咖啡豆囤着，还有网友认为云南咖农终于可以获得较高的年收入了。 数据显示，巴西是占据4...