咖啡资讯
为什么非洲很少有人喝咖啡?
■成熟的咖啡果,貌似红樱桃。 有一件事我非常好奇,咖啡源自非洲,可是在非洲许多地区,特别是在小镇和村庄,却很少有人喝咖啡。但走了一趟乌干达盛产咖啡的故乡,这个问题基本可以解答了。 在乌干达靠近肯尼亚边...
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首届北京咖啡嘉年华12月6-7日周末登场了
有人说冬日里驱散寒冷的最好办法是一杯温暖香醇的咖啡，如果这杯咖啡拥有世界顶级水准，令人身心愉悦，那么就更加美妙。如今机会来了。由业内知名培训机构铂澜咖啡学院组织承办的首届北京咖啡嘉年华将于12月6-7...
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新型比赛 HK Coffee Power Championship
今年由香港Coffee Pro Colour Brown 合办既轻松又专业为主题的Coffee Power Championship比赛，(上年首办比赛名为Coffee Olympics，因引起奥委会...
咖啡行业
普洱思茅区南屏镇咖啡丰收农民致富
我家种植了30多亩咖啡，今年大概有10几吨咖啡鲜果，目前每公斤鲜果收购达到了4.3元，估计今年收入有6万多元。思茅区南屏镇大开河村沙坝河村民小组的村民胡成平高兴地对记者说。 据大开河村党支部书记华红林...
咖啡资讯
廉价咖啡豆成为亚洲速溶咖啡主要原料
在速溶咖啡引进两年后，孟买公务员萨钦不再喝一杯热腾腾的磨研咖啡。 典型的亚洲快速和廉价的咖啡席卷部分市场，这种需求将推动用来制造速溶粉，降低市场上更昂贵的阿拉比卡咖啡豆。 这将是一个主要的市场转变，将...
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2014世界咖啡师竞赛长沙赛区6日约战橘洲
(台湾咖啡大王黄重庆将担任2014世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛长沙赛区比赛评委) (拥有美国SCAA杯测师培训讲师资格的首位华人杯测师黄伟伦(左一)将亲临长沙分享精品咖啡的故事) 红网长沙12月3日讯(...
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北京咖啡嘉年华本周末开场等你来
是的，我们已经准备好，专等你来。12月6、7号双休日，首届北京咖啡嘉年华亮相爱琴海购物广场一层方厅，一大堆精彩活动接踵而至，醇香魅惑无与伦比。 今日记者从活动主办方北京铂澜咖啡学院了解到，作为国内顶级...
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中国咖啡市场 咖啡丰收农民致富
我家种植了30多亩咖啡，今年大概有10几吨咖啡鲜果，目前每公斤鲜果收购达到了4.3元，估计今年收入有6万多元。思茅区南屏镇大开河村沙坝河村民小组的村民胡成平高兴地对记者说。 据大开河村党支部书记华红林...
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星巴克创始人：如何把一杯咖啡卖得这么火
对于美国乃至全球许多年轻人来说，星巴克不仅仅是一杯咖啡，而是一种流行生活方式。他们在这里安静地排队，从年轻、面带笑容的店员那里接过一杯咖啡，坐进沙发里听着音乐，享受点小时光。把这种悠闲、快捷、温馨的咖...
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日本一咖啡店员工站梯子上倒“功夫咖啡”
功夫咖啡 日本名古屋市咖啡馆星罗棋布，馆内拥有上乘的咖啡，环境优雅，吸引了许多游客。最近，一家名为咖啡小子的小店在众多咖啡馆中脱颖而出，因为它给客人提供功夫咖啡。 据悉，该咖啡店的服务员会站在梯子上给...
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雀巢公司购买一批机器人在日本售卖咖啡机
12月2日消息，雀巢公司购买了一批叽叽喳喳的机器人，作为免费雇员在日本的电器店里售卖咖啡机。这款嬉皮笑脸的以及能说会道的机器人名为Pepper，制造商声称其可以回答顾客的提问。 你喜欢哪种咖啡?第一种...
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埃克斯咖啡文化研究中心咖啡行业巨匠来临
2014年的世界杯，一场法式咖啡品牌用无数咖啡力挺法国足球队的战役，让埃克斯咖啡走进了更多人的视野，征服了更多人的味蕾，这个一直坚持走专业咖啡连锁的品牌己在深圳市场深耕6年，先后开设了12家门店。下一...
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21岁咖啡师夺世界咖啡大赛第五名
廖月德正在煮咖啡。 南都记者 吴进 摄 社区人物 人物资料 姓名：廖月德 年龄：21岁 职业：咖啡师 威水史：今年9月25日，廖月德以中国赛区中国虹吸壶咖啡大赛的第一名参加在日本举行的世界虹吸壶咖啡大...
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咖啡师会聚哈尔滨 竞技百瑞斯塔大赛
本报讯 (记者张磊) 温度、压力、时间，品味、曼妙、香淳经过两天的激烈角逐，23日，首次进入我省举办的世界百瑞斯塔(咖啡师)大赛分赛区选拔赛在24位本地选手的精彩技艺展示中落下帷幕。 据了解，世界咖啡...
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汉口江滩现绿皮火车咖啡馆 怀旧风情吸引众游客
昨日，一条名为武汉现首家绿皮火车头咖啡馆的消息在朋友圈悄然扩散，仅某知名微信号上该条信息一天的查阅量达2万个。记者为此特赴江滩一探究竟。 距汉口江滩粤汉码头闸口处不远，即是这列绿皮火车头的停靠点。铺着...
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国际空间站能喝咖啡了 俄罗斯飞船成功对接
意大利首位女航天员昨天清晨乘坐俄罗斯宇宙飞船升空，大约六小时后成功抵达国际太空站。 据报道，欧洲宇航局的克里斯托佛列提(Samantha Cristoforetti)今年37岁，是意大利空军上尉。她和...
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中国咖啡市场 惬意的福山咖啡之旅
早上9点，在加油站花430块加满65升的油箱，由于是柴油车，加油很方便，几乎都不怎么排队。 由于错开了国庆前三天出行高峰，交通状况并没有报纸上报道的那么糟糕，而西线高速路经过大大小小几次修补后路况比以...
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创业咖啡馆生意经 孵化器+社交平台
1 创投风向 本报记者 姚轩杰 最近，美国一家名叫WeWork的小型房地产公司受到广泛关注，其商业模式是用折扣价租下写字楼的一两层，并将办公场地划分成许多小块，然后每月向那些希望大家紧挨着办公的初创企...