咖啡知识
咖啡常识 咖啡应该多少温度适合消费者饮用？
品咖啡就像品美酒一样，不仅要顾及咖啡的味道，色泽等，还要真正体会到咖啡的口感，口感就是口碑，只有口碑深受消费者欢迎的咖啡还是最好的咖啡。 曾经咖啡的温度深受热议，有喜欢喝冰咖啡的消费者，同样也有喜欢喝...
咖啡知识
CATEGORY
咖啡知识
咖啡的数据 完美的咖啡粉与水的比例
咖啡粉与水的比例至关重要。下面来看看如何做出一杯完美的咖啡。 表中详细显示了制作不同杯数咖啡所需的咖啡粉/水量。上图则为标准冲泡比例对照表，适合大部分普通咖啡爱好者使用。 你只需要确定咖啡的杯数，就可...
咖啡知识
咖啡技术 讲解之磨豆、压粉和装粉
1.粉粗细磨豆机刻度应该调到几? 刻 度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个 方向是细，当你找...
咖啡知识
咖啡为什么要在十分钟内喝完？
每天午后，冲上一杯咖啡，浓浓的香味不仅可以提神醒脑，还可以舒缓压力，放松心情。国外许多研究还表明，咖啡在治病防病上具有一定功效。虽然，喝咖啡好处多多，但如果在细节上不注意，就会让健康隐患钻了空子。英国...
咖啡知识
黑咖啡减肥方法小妙招 喝咖啡可以减肥
1、早上：一杯牛奶黑咖啡 早上有喝牛奶习惯的女生，不妨从现在开始改变一下，将早上喝的牛奶中加入黑咖啡，咖啡要占整杯牛奶的1/4，这样的比例冲泡能让你早上迅速产生饱腹感，如果在饮用后在搭配一些简单的燃脂...
咖啡知识
喝咖啡的常识 每天一杯咖啡有助于护眼
咖啡是最流行的饮品之一，咖啡具有助消化、抗疲劳等功效，深受消费者喜爱。最新研究结果发现，每天喝1杯咖啡可降低衰老、糖尿病和青光眼导致的视网膜退化危险。 新研究中，康奈尔大学食品科学教授常Y李教授及其同...
咖啡知识
咖啡基础常识 白咖啡和黑咖啡的区别
咖啡与可可、茶并称为世界三大饮料。 咖啡的种类纷繁多样，为人熟悉的有蓝山、曼特宁、拿铁、摩卡、卡布奇诺等。此外，还有世界上最昂贵的咖啡麝香猫咖啡。对于白咖啡你又了解多少呢?知道白咖啡是什么吗?白咖啡和...
咖啡知识
每天喝点咖啡护肝 喝咖啡的好处
长期过量饮用咖啡不利健康，但是适量饮用咖啡不仅可提神醒脑，而且有多种健康益处。据《印度时报》报道，美国肝病研究会期刊《肝脏病学》杂志刊登一项新研究发现，常喝咖啡有助于降低非酒精性脂肪肝(NAFLD)患...
咖啡知识
咖啡与伴侣 哪些奶制品是咖啡的忠实小伙伴
咖啡和牛奶是一对最好的伙伴，从咖啡出现的早期，人们就开始往咖啡中加入牛奶了。把牛奶加入咖啡既可以提高咖啡的营养价值，也可以改善它的口感，让它显得甜香顺滑。 市场上有很多奶制品，面对这些琳琅满目的产品，...
咖啡知识
喝不同咖啡展示不同性格 你喝意式还是单品？
咖啡的种类繁多，泡咖啡的方式也有很多，不少爱好喝咖啡的人士都会知道，喝咖啡对人体有利也有弊，它是办公室提神醒脑的最佳饮品。但是你知道吗?咖啡能体现出你是什么样的性格。你不信?那我们一起看看吧，你的性格...
咖啡技术
咖啡基础知识 为什么要“煮”咖啡
许多年轻的朋友，当然也包括一些老年人，他们对于咖啡十分的陌生，每当他们谈到煮咖啡的时候，都觉得非常的费解，认为这是一个极有技能且复杂的活动。中国人往往把现磨咖啡的制作用一个煮字来概括。那么对于这些朋友...
咖啡豆
咖啡的“血统论” 精品咖啡豆的咖啡产地
咖啡的血统论与红酒一样，咖啡的优劣和产地有很大关系。最有名的咖啡产地有以下： 巴西 最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也...
咖啡知识
科学告诉你为什么喝咖啡是极好的 喝咖啡是好的
除去暖身子外加提神，咖啡可还有不少好处哦。最近几年，科学家们研究了咖啡对于健康各个方面的影响，结论可能会让你大吃一惊哦。 下面就是为啥咖啡是地球上最健康的饮料之一的原因。 咖啡能让你更聪明 不仅提神，...
咖啡知识
哪些职业最常喝咖啡？
以下是位列前10位的最常喝咖啡的职业： 1.记者和媒体工作者 2.警察 3.教师 4.管道工和建筑工人 5.护士和医生 6.职业经理人 7.电视销售人员 8.IT技术服务人员 9.销售员 10.司机
咖啡知识
Espresso（意式浓缩咖啡）的品鉴方法
Espresso中文译为：意式浓缩咖啡。本文将为大家介绍Espresso的品鉴方法。 一杯完美的Espresso就象一张录音优秀的唱片一样可以称得上是艺术和科技的结合。 国际知名咖啡加盟品牌唯咖啡认为...
咖啡技术
咖啡馆为什么会给客人一杯柠檬水或白水？
走进咖啡馆，找个喜欢的位子坐下，很多咖啡馆会奉上一杯柠檬水或白水。 咖啡店为什么会这么做呢?我们是深究了其中的道理，才判定了喝水的必要。 这一杯水是有道理的： 一、咖啡和茶，都含有脱水的成分(咖啡因和...
咖啡知识
喝咖啡常识 早晨喝咖啡有哪些禁忌
早上喝咖啡的好处及禁忌，杯咖啡促进消化缓解便秘，如果每天早晨吃过早餐以后喝上一杯咖啡的话，可以起到缓解便秘的效果呢，早餐喝一杯咖啡不仅可以提神醒脑，而且有助于促进排便。有些习惯早上喝咖啡的人甚至发现，...
咖啡知识
你对咖啡有多少误解？看看就知道啦
【1、喝咖啡真的会上瘾吗?】这句话有一定的真实性，但这得取决于你对上瘾的理解。对于中枢神经系统来说，咖啡是一种刺激物，经常喝咖啡，身体可对其产生轻度依赖。但是咖啡不会像其他会上瘾的药一样对身体、精神健...
咖啡知识
咖啡冲泡小妙招 从咖啡豆的挑选到贮存
十月临近，秋天已至。秋风带来一丝凉意，提醒着我们夏天的结束，也提醒着我们该喝咖啡了。有人说新年是新的开始，但我总觉得秋天才是一年真正的起点，尤其是对学生来讲。他们需要准备好铅笔和笔记本来迎接新学期的开...