咖啡知识
什么时候喝咖啡最健康? 教您健康喝咖啡
现在喜欢喝咖啡的人是越来越多了，一方面是因为咖啡中含有丰富的营养元素，另一方面是因为人们对于咖啡的认识也越来越深了，虽然咖啡不但营养价值高，又能够帮助人们减肥，但是也不是所有时候都适合喝咖啡的，小编今...
咖啡知识
CATEGORY
咖啡知识
咖啡基础常识 咖啡和茶能一起喝吗
咖啡和茶都是目前的主流饮品，不伦在哪个国家或地区，都能看到咖啡和茶的身影，一种是西方的代表饮品一种则代表着东方文化，那么咖啡和茶能一起喝吗? 茶的组要成分有咖啡因、单宁酸、维生素C、胺基酸、儿茶素、类...
咖啡知识
咖啡基础常识 咖啡渣的用途详解
咖啡渣是在萃取咖啡时剩下的糟粕，是这样吗?其实不然，每100克咖啡豆中富含蛋白质12.6克、纤维素9克、灰分4.2克、钙120毫克、磷170毫克、铁42毫克、钠3毫克、维生素B2 0.12克、烟酸3....
咖啡技术
摩卡壶煮咖啡技术 摩卡壶如何控制火候
摩卡壶现在比较受到咖友们的欢迎，因为摩卡壶结构简单，萃取出的咖啡也比滴滤式咖啡机要浓郁，使用方便时摩卡壶最吸引小编的地方，很多朋友用电磁炉或者煤气炉来作为摩卡壶的热源，今天小编就来谈谈摩卡壶如何控制火...
咖啡知识
哪些人不适宜喝咖啡 咖啡生活
咖啡豆中含有丰富的微量元素，可谓营养丰富，但是并不是每一个人都适宜喝咖啡，因为咖啡中含有咖啡因，对于一些特定人群并不是总适合喝咖啡，那么哪些人不适宜喝咖啡呢? 新婚男性不适宜喝咖啡：医学专家曾对市场上...
咖啡知识
什么是咖啡因 咖啡因的作用详解
提到咖啡豆可能大家最先想到的就是咖啡因，但什么是咖啡因呢，都说咖啡能提神是咖啡因的功劳，那么咖啡因的作用有哪些呢? 特级综合热咖啡豆 咖啡因是一种较轻微的兴奋剂，在我们日常的饮料如茶、可可、巧克力中含...
塞风壶
虹吸壶冲泡咖啡 虹吸壶煮咖啡的诀窍
用虹吸壶煮咖啡就像做化学实验一样，虹吸壶煮出来的咖啡醇香悠长、醇度高，但是要用虹吸壶煮出一杯好咖啡可不是一件容易的事，今天我们就来探讨虹吸壶煮咖啡的诀窍。 亚米YAMI/1代/2人份虹吸壶/套装 虹吸...
咖啡知识
咖啡常识 10条你不知道的咖啡基础知识
SAECO喜客 旗下Spidem VILLA全自动咖啡机(银维拉)08款 1：一杯espresso只有2个卡路里，对于MM们来说这是一个再好不过的消息。 2：coffee 基本上在世界上所有的语言中发...
咖啡技术
精品咖啡豆基础常识 如何洗咖啡生豆
咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。 咖啡生豆 所谓水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠...
咖啡知识
咖啡用品使用常识 怎样使用咖啡杯具
如同茶有茶道，我们喝茶不仅仅是为了解渴，繁复的功夫茶工序能修身养性，愉悦身心。标准的咖啡杯使用礼仪是我们会喝咖啡的第一步，今天我们来说说喝咖啡的礼仪之怎样使用咖啡杯具。 首先，是怎么拿咖啡杯。咖啡一般...
咖啡知识
咖啡基础常识 可可与咖啡的区别
可可与咖啡是我们在星巴克菜单上看到最多的饮品，很多朋友都以为可可与咖啡是同一种植物，其实不然，可可与咖啡的区别很大，今天小编就来说说可可与咖啡的区别。 可可树 可可：可可 (cacao，亦作cocoa...
咖啡知识
如何清洗咖啡杯 去除咖啡污渍的好方法
众所周知咖啡杯随着使用次数的增多，难免会有一些顽固的咖啡污渍残留在白色的咖啡杯上，如不及时清洗，会留下顽固的咖啡污渍，今天小编来教教大家如何清洗咖啡杯去除咖啡污渍。 要想彻底去除咖啡污渍，其实方法很多...
咖啡知识
咖啡常识 喝咖啡与性格有什么关系？
咖啡的内敛纯粹是小编迷恋的主要原因，每种咖啡都代表了一种心情，喜欢喝什么样的咖啡也在不同程度上反映了一个人的心情以及性格，小编今天给大家说说喝咖啡与性格的关系。 喝即溶咖啡的实用派：一般情况下喝三合一...
咖啡知识
花式咖啡生姜咖啡 驱寒防流感首选
生姜咖啡可能很多咖友都没有想到，生姜和咖啡会组合到一起，会以什么样的形式组合?其实生姜自古都被用来驱寒预防流感，今天给大家介绍的生姜咖啡便是使用新鲜辛辣老姜搭配咖啡，其刺激性可御寒发热，不但具有药效，...
咖啡拉花
意式咖啡拉花打奶泡技巧 手打奶泡的方法
奶泡在咖友的理解中只有在专业的咖啡机上才能打出完美的奶泡，一般认为这样的奶泡才能用于咖啡拉花(咖啡拉花需要哪些器具)，但是今天小编给大家带来的是手打奶泡，用最简单的工具和奶粉，打出适合在家庭里拉花的手...
咖啡知识
咖啡常识 喝咖啡皮肤会变黑吗
在老一辈人当中流传着吃酱油会使皮肤变黑的说法，经过科学证实这个说法是不实的，随着咖啡越来越受到白领们的青睐，很多MM也担心喝咖啡皮肤会变黑，喝咖啡对皮肤不好的说法，其实不然，那么喝咖啡皮肤会变黑吗? ...
咖啡知识
精品咖啡在世界的地位 咖啡的价值主张
咖啡、茶叶、可可是享誉世界的三大饮品，其中咖啡是全球销量最大，原料采购量仅次于石油的世界第一饮品，咖啡的价值不仅仅局限在充当饮品，今天我们就来说说咖啡的价值主张。 由于咖啡含有淀粉、脂类、蛋白质、糖类...
咖啡知识
咖啡在生活中那些妙用你知道吗？
咖啡的妙用有很多，今天小编给大家带来几个生活中常常能用到的，希望对咖友们有帮助。 使牛奶香味浓郁 将咖啡加好糖和水倒在冰盒中放人冰箱。这样制作的咖啡冰块放入冷奶或热奶中会使牛奶奶香味更浓郁。 烧肉增鲜...
咖啡知识
精品咖啡豆等级区分 蓝山咖啡的等级怎么分？
说到咖啡，不得不说蓝山咖啡，蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡。和其他咖啡豆一样，蓝山咖啡豆也是分不同的等级的，今天我们来看看蓝山咖啡的等级怎么分的。 蓝山风味咖啡豆 1磅/包QS认证可代磨粉 蓝山山脉位于...
咖啡知识
咖啡常识 如何选购咖啡杯喝一杯好的咖啡
咖啡杯是我们品尝咖啡的重要器具，很多朋友们常把咖啡杯与红茶杯混淆，其实红茶杯和咖啡杯有着本质的区别，今天小编就来教教大家如何选购咖啡杯。 通常的新人门的咖友们无法正确地分辨红茶杯和咖啡杯的区别，通常红...