咖啡知识
有机咖啡是什么 墨西哥咖啡都是有机咖啡吗和普通的有什么不同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝一杯咖啡时，你对它有什么评价呢？苦的、酸的？顺口的、甘醇的？一杯咖啡，除了口感上的享受，背后的产地、种植方式与生...
咖啡知识
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手冲咖啡
【2018年手冲咖啡知识干货集合贴】2019年从一杯手冲咖啡开始吧！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡，是一件简单而优雅的日常。 依稀还记得，第一次手冲的时候，那种紧张而期待的神情。 冲煮手冲咖啡，是一个必须...
咖啡技术
品鉴 | 咖啡为什么喝起来甜甜的？咖啡甜感从何而来？
去到一间咖啡店喝咖啡的时候，总是会听到咖啡师说有什么蔗糖、焦糖的甜感，可是一口下去发现并没有好吗！那么问题来了，咖啡的甜感究竟从何而来？为什么别人能喝出来但是自己喝不出来呢？ | 甜是什么？ 其实咖啡...
咖啡知识
虹吸咖啡算手冲咖啡吗 手冲咖啡有什么特点有多少种类型
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在手冲时经常出现一些问题：为什么我冲出来的咖啡每次风味豆不一样？其实很多时候，并没有注意 手冲咖啡 水温这个参数，...
咖啡知识
手冲咖啡喝起来很淡 什么咖啡比较浓比较香 手冲咖啡能拉花吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 温度、研磨度都一样的情况下，但还是觉得冲出来的咖啡不够理想？或许会跟你选择的粉水比例有关系哦！ | 粉水比例对一杯...
咖啡知识
手冲咖啡可以加牛奶吗 手冲咖啡和意式咖啡做法口感风味有什么不
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前段时间有小伙伴问， 手冲咖啡 跟虹吸咖啡有什么不一样呢？喝起来又会有着什么样的区别呢？那我们今天就来看看，手冲咖...
咖啡知识
咖啡拉花奶泡怎么打 咖啡拉花奶泡打不起来奶泡很粗怎么办
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天给大家带来一个正推郁金香，压纹郁金香，反推郁金香的 咖啡拉花 视频讲解，直奔主题： 制作成分： Espress...
咖啡知识
咖啡拉花怎么画心形 咖啡拉花牛奶量和咖啡的比例是多少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Q： 咖啡拉花 的线条会分层，变成一坨一坨的？ A： 咖啡拉花 的时候奶泡会分层，这可能是因为牛奶跟奶泡没有融合好...
咖啡知识
咖啡拉花的奶缸要怎么选 什么杯子都能咖啡拉花吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ● 咖啡拉花 的原理 浓缩咖啡(Espresso)上有一层厚厚的油脂（Crema），能够产生足够的表面张力，托起由...
咖啡知识
咖啡拉花需要多少牛奶 要多少牛奶才能拉花杯子要倒满牛奶吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新手解答： 咖啡拉花 为什么图是歪的？关于单图的对称性与压纹心得 咖啡拉花 可分为为三个阶段： 注入： 此时手捧杯...
咖啡知识
手冲咖啡的水量咖啡粉量是多少 手冲咖啡流程是怎样的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡 最常见到的冲煮手法的话大概就是一刀流跟分段式萃取了吧。哪种冲煮手法能煮出最好喝的咖啡？ 一刀流 这个名字...
咖啡知识
手冲咖啡闷蒸时不膨胀 手冲咖啡有什么技巧方法教程怎么手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚接触手冲咖啡的小伙伴或许一开始有些迷茫，看似简单的冲泡实际上非常有讲究。想要冲出一杯风味十足的咖啡，以下 手冲咖...
咖啡知识
手冲咖啡壶滤纸滤杯选什么好 手冲咖啡器具推荐选择标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到名字里面带个压字的咖啡冲煮器具除了法压壶好像就是爱乐压了。相信对第一次接触到爱乐压的小伙伴来说，这个针筒般谜之...
咖啡知识
哪些咖啡豆是阿拉比卡豆 阿拉比卡咖啡有多少种哪种更好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿拉比卡咖啡 种类一。哥斯达黎加咖啡 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加的塔拉苏（Tarrazu）是世界...
咖啡知识
阿拉比卡咖啡生豆有什么特点 怎么辨别是阿拉比卡咖啡豆有什么特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 常常看到早餐店或咖啡店，文宣上强调自家咖啡可是百分百 阿拉比卡咖啡 ，但是，这不是本来就 应该的事吗？咖啡豆一般分...
咖啡知识
冲出来的蓝山咖啡很酸怎么办 怎样冲一杯好的蓝山咖啡有什么技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山咖啡 寄到家了，那怎么冲煮呢？这里给大家推荐7种冲煮方法： 1，【意式浓缩】和【拿铁】 没有想到【蓝山】也可以...
咖啡知识
速溶摩卡咖啡味道如何 和真正的摩卡咖啡有什么差别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果你家里有搅拌机，敲好又喜欢喝咖啡冰沙，那么蕉香 摩卡咖啡 冰沙会是你夏季不错的选择，所有的原料在超市就能买到，...
咖啡知识
摩卡咖啡有多少种 美式摩卡和意式摩卡有什么区别口味口感一样吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩卡咖啡 （又名莫加或者摩卡（音译），又意译为阿拉伯优质咖啡，英文是CafMocha，意思是巧克力咖啡）是意式拿铁...
咖啡知识
摩卡咖啡中咖啡与牛奶的比例 怎样做出一杯好的摩卡咖啡有什么窍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是上班族的最爱，尤其是对于加班熬夜或者是压力大的人群，更可以利用咖啡来提神，缓解疲劳等，咖啡有很多种，不同的咖...
咖啡知识
顶级猫屎咖啡怎么样 猫屎咖啡好不好喝风味是炒作出来的吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 猫屎咖啡 的产地： 猫屎咖啡是罕见的阿拉比卡特种咖啡豆，产自印尼苏门答腊亚崎中心山区，是极其稀有的独特咖啡。 猫屎...