咖啡知识
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象粪咖啡真的好过猫屎咖啡吗？
很多人听说过印尼的猫屎咖啡，如今，用动物粪便做咖啡又新添了一个，泰国金三角的象粪咖啡成为咖啡一族追捧的新宠，毕竟大象的粪便比猫的还是大很多。 象粪咖啡，顾名思义是大象吃下咖啡豆后，经消化系统排泄出来，...
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咖啡中的健康因子
大量科学研究已经证明：咖啡富含抗氧化物，可以预防多种疾病，甚至是癌症，而咖啡因也是预防哮喘和便秘的利器。然而一些人依然在担心常喝咖啡会损害健康，而不知咖啡中蕴藏了众多健康基因。 国际咖啡组织报道和众多...
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原木咖啡桌
Small Circles Coffee Table 来自 michaelarras 。不规则的圆组成一张有机形状的木桌。用高档白桦木碎片拼接制成的一个整体表面。独特，优雅的咖啡桌给人一种温暖的感觉。
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咖啡渣的另一些妙用，你知道么
咖啡渣的另一些妙用，你知道么? 咖啡全球第一大饮品，每天丢弃的咖啡渣不可胜数，咖啡渣在丢弃前还能产生什么效用呢?本文告诉你，咖啡除了作为饮品之外，至少有你不太在意的20个妙用。那么，请善用这常见的咖啡...
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咖啡的“三原种”
咖啡的三原种 在地球上的众多植物中，咖啡属植物至少有四十多个品种，但其中较实用的栽培种就是通称的三原种，分别是阿拉比卡种(Arabica)、罗布斯塔种(Robustra)、利比里卡种(Liberica...
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意大利国宝级咖啡品牌illy 最纯正的咖啡
illy咖啡是意大利国宝级咖啡，像古奇(Gucci)一样是意大利在海外产品的一个符号。每天，世界各地的人们享用超过六百万杯的illy咖啡这一由知名现代艺术家James Rosenquist设计的简约红...
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咖啡植物学知识。
9bf95f67gw1dzk8j7xbi4j.jpg (135.26 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2012-12-7 09:12 上传 按植物学对咖啡的描述是：咖啡是茜草科、咖啡属...
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【喝咖啡的8个好处】
【喝咖啡的8个好处】： ①咖啡含有维生素B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 ②对皮肤有益处。饭后喝1杯咖啡还有助于消化。 ③有解酒的功能。 ④可消除疲劳。 ⑤可防胆结石。...
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何在咖啡馆点咖啡，常见花式咖啡的种类
何在咖啡馆点咖啡，常见花式咖啡的种类 如何在咖啡馆点咖啡，常见花式咖啡的种类：一般而言咖啡分为2大类，白咖啡和黑咖啡。 黑咖啡：点这一类咖啡的人居少，黑咖啡没有加入调味或者牛奶等，更接近原味，从品黑咖...
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关于咖啡中的酸------咖啡常识
有的朋友把咖啡中的酸称为坏酸。那么第一个问题就是：咖啡中应不应该有酸以及什么才是咖啡中迷人的酸。说这个问题的时候我们不得不来比较一下阿拉比卡咖啡跟罗布斯塔咖啡的区别。 阿拉比卡咖啡比罗布斯塔咖啡高级之...
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全面了解咖啡
一、 咖啡的传说 最早发现咖啡的人：埃塞俄比亚的一位牧羊人，公元五、六世纪。 据说 有一位具有诗人天份的牧羊人年卡狄，每天都在埃塞俄比亚高原的山间小径上牧羊，他喜欢以尖锐的笛声驱羊群回家，但有一天，笛...
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芬兰的咖啡文化
调查显示，芬兰人均咖啡消耗量居世界之首，他们对咖啡的依赖，绝对到了令人费解的地步。在每个家庭和办公场所，咖啡壶里总是备有烧开的热咖啡，在正式会议和招待会上也都少不了咖啡，外出垂钓或打猎的人也习惯于带上...
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花式咖啡介绍之维也纳咖啡：奇妙的邂逅
维也纳人把咖啡、音乐和华尔兹并称为维也纳三宝，可见维也纳人与咖啡的情缘。虽然有人笑谈维也纳是五步一咖啡，但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。要说最初维也纳人邂逅咖啡有个有趣的故事。 追溯到17世纪，许多伊...
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咖啡生活网速溶咖啡介绍之白咖啡
白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与...
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咖啡生活网之黑咖啡与白咖啡有什么区别？
很多人会顾名思义地认为这两者就是一个颜色是黑的一个颜色是白的，错了!白咖啡和黑咖啡最大的本质区别是在其加工流程上! 区别主要有两点: 1.成份不同 黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的...
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喝咖啡的礼仪
曾经听人说过：一家优秀的咖啡馆，就应该让人进去之后有种回到家或者放松的感觉.不会受任何礼仪所拘谨，一切都很自然~随心所欲，畅所欲言。这句话听上去虽然很有道理，但是基本的咖啡礼仪我们也要懂哟，新浪微博@...
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咖啡的主要成分有哪些
主要成分 1.咖啡因 有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导...
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咖啡辅料概述
ab3a6c70gw1e608uujmazj20ju0eigno.jpg(57.99 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2013-6-29 09:19 上传 一、咖啡伴侣 咖啡伴侣也叫植...