咖啡知识
CATEGORY牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry
牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry 大概只有百分之二蓝山咖啡产地出产Peaberry,要想买这种咖啡豆要看时间和运气.....
17件关于咖啡的事情,你可能不知道哦
印尼爪哇罗布斯塔生豆Indonesia Java Robusta
七十年代初期,爪哇把大部分荷兰人引进的阿拉比卡树砍除,改种罗布斯塔豆,从此以後爪哇咖啡变得油腻、滋味平淡,并有一股很重的麦茶气味。
肯尼亚咖啡生豆 Kenya AA green bean
肯尼亚咖啡由小耕农种植,他们收获咖啡后,先把鲜咖啡豆送到合作清洗站,由清洗站将洗过晒干的咖啡以“羊皮纸咖啡豆”的状态送到合作社,然后根据其实际的质量按平均价格要价
高级咖啡豆:水洗曼特宁Gayo Mountain mandheling
曼特宁咖啡 Sumatra Gayo Mountain Grade 1 2010年的咖啡豆,味道啥的还不知道,但外观的确让人看着爽心悦
Rasuna Varietal 拉苏娜 曼特宁咖啡
拉苏娜Rasuna这是一个种植在印尼苏门答腊的Takengon肯刚地区的新曼特宁咖啡豆品种。湿加工处理以降低酸度,Rasuna咖啡豆有苏门答腊饱满的芳香,丰富的巧克力和醇厚光滑的味道。
Tanzania AA 坦桑尼亚 AA 咖啡豆
Tanzania AA 坦桑尼亚AA这种咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆,看其里像豌豆,口感:带酸味、甜味,浓郁爽口,酸度较低,口感均衡。浓厚的香味,香气佳。
北苏门答腊一级曼特宁North Sumantra Mandheling
产于苏门答腊的曼特宁,是当地品种,颗粒比较大,日晒法处理。曼特宁咖啡是重口味咖啡饮者的最爱,其口味精致浓郁,较不具酸性,但苦味较重,富含道地香醇的咖啡原味。
印尼苏拉维卡罗西咖啡生豆
印尼 苏拉维西 卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean。 印度尼西亚(东南亚)咖啡的主要产区为:苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉威西岛。
北苏门答腊A.P.罗布斯塔咖啡生豆
北苏门答腊A.P.罗布斯塔 North Sumantra A.P. Robusta Grade 3 北苏门答腊省位于世界第5大岛的苏门答腊北部,西临印度洋、东濒麻六甲海峡与马来西亚相望,北接亚齐省(A...
EL Salvador香格里拉庄园咖啡豆
萨尔瓦多—香格里拉庄园(EL Salvador Shangrila)波旁咖啡(C.Burbon)综合咖啡。口感:朱古力的余味,带有清花香味 香味:香草味,坚果味。
EL Salvador香格里拉庄园咖啡豆
萨尔瓦多—香格里拉庄园(EL Salvador Shangrila)波旁咖啡(C.Burbon)综合咖啡。口感:朱古力的余味,带有清花香味 香味:香草味,坚果味。
萨尔瓦多—雷纳斯庄园咖啡豆
萨尔瓦多—雷纳斯庄园(EL Salvador Natura Las Ranas) 品种:阿拉比卡(Arabica) 综合咖啡。口感:入口时滑顺,果酸味明显。香味:野橄榄