咖啡知识
蒸馏 蒸馏器 咖啡器具 萃取咖啡
蒸馏 蒸馏器 只需2－3小时即可冲泡出来的家用蒸馏器。别的冲泡方式无法做到，既不混浊，又清澄的特殊技巧，不亚于咖啡专门店的咖啡，却可在家享用。 蒸馏25人用的蒸馏器 用水将咖啡的美味以8小时冲泡的蒸馏...
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选择磨豆机 咖啡豆磨粉刻度 磨豆机种类
磨豆机 将营业用的磨豆机变成小型电动磨豆机。采用锋利的刀子，尺寸比电热水器略小，既不占空间，居家也可享受研磨咖啡豆的乐趣。 咖啡制造器 咖啡豆的研磨与滴 泡滤纸一体化的便 利，制造器磨豆机一触 即可，...
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八布尼 以滴泡式将咖啡的美味充分地泡出，其形成重点在于蒸馏
八布尼 宣称高30公分宽20公分小型机种，却拥有大型机种机能的浓缩咖啡机。其浓缩的品味取决于压力，因手把操作的加减，可以泡出自己喜欢的咖啡。卡布其诺用的牛乳，也由于高压喷射管嘴的效能，而能泡出美味的泡...
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法式滤压壶、冲茶器、French Press
又名法式滤压壶、冲茶器、French Press、 大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身（或者是透明塑料）和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为...
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法式滤压壶、冲茶器、French Press
又名法式滤压壶、冲茶器、French Press、 大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身（或者是透明塑料）和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为...
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咖啡浓缩萃取 咖啡器具
蒸汽加压咖啡器、虹吸等咖啡器具的抽出方法有各式各样。而且相关连的器具种类繁多，不胜枚举。 使用设计简单大方，具有装饰感觉的咖啡器具也是一种乐趣。寻找适合自己的咖啡器具能使自己与咖啡之间的关系更加亲密呢...
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南美洲咖啡树的种类介绍 有哪三种比较出名
利比里亚咖啡树的产地为非洲的利比里亚，它的栽培历史比其他两种咖啡树为短，所以栽种的地方仅限于利比里亚、苏利南、盖亚那等少数几个地方，因此产量占全世界产量不到5%。利比望亚咖啡树适合种植于低地，所产的咖...
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销量较大的咖啡品种有哪些 咖啡分水网清洗
圣多斯咖啡 主要产于巴西的圣保罗。此种咖啡酸、甘、苦三味属中性，浓度适中，带着适度的酸味，口味高雅而特殊，是最好的调配用豆。被誉为咖啡之中坚，单品饮用风味亦佳。 摩卡咖啡 产于埃塞俄比亚。豆小而香浓，...
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咖啡树的种类栽培技术地理环境的要求
栽培技术编辑 要求 咖啡树[4] 的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆。气候是咖...
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让咖啡变美味的秘诀
1、煮沸会使咖啡变苦，建议您千万不要将咖啡置于火上直接煮，应以介于90至96℃（195至205℉）间的温度冲泡。 2、不可将已冲泡过的咖啡再次加热，建议您每次要享用前，才冲泡咖啡，并且只泡您想饮用的份...
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这篇文章扫除你对咖啡所有的误解
当第一粒咖啡豆被采摘、烘焙、研磨，冲泡出醇香飘逸的热咖啡时，这个被誉为最浪漫的发明开始在全世界蔓延。据国际咖啡组织统计，全球每年消耗咖啡4000亿杯，每秒就有1.4万杯被喝掉。 随着越来越多咖啡饮品和...
咖啡豆
肯尼亚咖啡豆的风味
肯尼亚AA级咖啡是罕见的好咖啡之一，它以其浓郁的芳香和酸度均衡而闻名于世，它完美而平衡，并有着绝妙而强烈的风味，既清新又不霸道，是一种完整而不厚重的味觉体验。 来自非洲的肯尼亚咖啡是欧洲最流行的咖啡。...
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咖啡机的分类 咖啡机应该怎么分类 磨研咖啡机专利
咖啡机 - 咖啡机的分类 半自动咖啡机 咖啡机 咖啡机图册 半自动咖啡机，俗称搬把子机，是意大利传统的咖啡机。这种机器需要人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机，也有...
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咖啡烘焙曲线 咖啡风味曲线的形成
1.豆子下炉时会使炉子里的温度降低。这是一开始那个沟。 2. 从这时开始升温。但一开始不宜温度过高，也不宜过低。也不能降温。要先把豆子烘干。烘干后才会加热均匀，使豆子香脆。虽然有些高科技烘焙机允许你尝...
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拿铁咖啡打奶泡技巧 打奶泡的方法有几种
拿铁咖啡的做法步骤 1. 这款采用双冲法， 先将牛奶加入至80度左右，将咖啡豆放入粉碎机中粉碎一下，一般30克左右的咖啡豆冲一杯（约4勺），再将热水倒入壶中，点上火将其烧开，再把磨好的咖啡粉倒入容器里...
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咖啡机应该怎么除垢 德龙咖啡机除垢步骤
二、德龙22.110全自动咖啡机除垢流程？ 既然咖啡机已经提醒该除垢了，那咱们就跟着知遇咖啡来进行咖啡机除垢操作，操作步骤分别如下： 1、拿出德龙咖啡机除垢液，剪掉封口，倒入咖啡机的水箱中，之后，将咖...
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咖啡烘焙 咖啡豆烘焙风门
烘焙的过程中会产生一连串的化学变化。经过大约5-25分钟的烘焙（依所选取温度而定），绿色的咖啡豆会失去部分湿度，转变成黄色。在此过程中，咖啡豆会膨胀，从结实的、高密度的生豆状态转变为低密度的蓬松状态。...
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精品咖啡种类介绍 洪都拉斯咖啡豆
咖啡豆的种类介绍 酸味：摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加高地产、吉利马札罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆。 苦味：爪哇、曼特宁、波哥大、安哥拉、刚果、乌干达的各种...
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精品咖啡咖啡品牌 韩国咖啡品牌有哪些中国咖啡网
咖啡陪你:韩国最大的咖啡连锁企业，2008年成立以来在韩国已有900多家门店，除咖啡外还经营各种高档茶、拿铁、果汁、华夫饼、面包类等，目前全球连锁店有1200多家。2012年3月进入中国市场，迅速在一...
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雀巢咖啡价格表全部与咖啡豆的价格对比
洪都拉斯(中美) 山岳地带的水洗咖啡豆较受好评，而产于低地的咖啡豆则品质略逊一筹。 味道的特征：酸而微甜。 最佳煎培度：中度～深度 是以出产糖、烟和咖啡而闻名的，咖啡是于十八世纪中叶，由法国人从海地引...