咖啡知识
意式浓缩30ml加多少水的美式咖啡才好喝不苦 美式黑咖啡冲泡比例
详解意式浓缩与美式咖啡美式咖啡VS意式浓缩咖啡thedifferenceofAmericancoffeeandEspresso美式咖啡与意式浓缩咖啡准确的来说都不是某一个咖啡品种，而是一个咖啡文化，美
咖啡知识
CATEGORY
咖啡知识
有机咖啡比普通咖啡贵吗 秘鲁有机咖啡味道怎么样 好喝吗
“有机”这个词风靡全球，大多数杂货店都提供你最喜欢的食物的有机版本，有机咖啡也是如此。有机咖啡和普通咖啡有什么区别？它的味道是否有所不同，是否值得更高的价格标签？什么是有机咖啡？咖啡是世界上生产和交易
咖啡知识
印度尼西亚最好的咖啡豆南苏拉威西岛托拉查咖啡起源介绍
在过去，咖啡被认为是一种稀有商品和奢侈品，特别是当它在17世纪后期由荷兰人在殖民时期首次引入时，以及在1850年代首次被带到托拉查时。1876年，锈病——一种由病原真菌引起的植物病害——的到来影响了爪
咖啡知识
印度尼西亚咖啡品牌有哪些 苏门答腊曼特宁咖啡怎么样
从巴厘岛金塔马尼到曼特宁，印尼咖啡的世界有很多值得探索和品尝的地方。印度尼西亚咖啡背后的文化很像艺术家调色板上的颜色：每个地区都有单一原产地的咖啡，呈现出充满活力和独特的味道。印度尼西亚的咖啡印度尼西
咖啡处理法
咖啡豆加工处理方式有哪几种？ 水洗日晒蜜处理特点区别介绍
晒干咖啡豆的果实[巴西圣保罗(SaoPaulo)的皮拉茹伊(Pirajui)]为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为干燥法，此法用于
咖啡知识
咖啡豆标签上写的AA、G1、SHB、PB代表什么意思
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）我们常在咖啡品名的标示上看到一些英文字与数字，它们除了代表产地名称外，也有像代号的英文字或英文加上数字的组合:例如：Ken
咖啡杯测
2021咖啡风味轮高清图 SCA杯测高清图评分标准是什么？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）对一家重视品质的自家烘焙咖啡店来说，杯測（cupping）是每次烘完咖啡第一件要做的事。但你知道什么是杯測吗？杯測又可以知
咖啡知识
SCA精品咖啡协会考证哪里报名 sca证书学费多少钱
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）SCA精品咖啡协会为一个全新的组织由SCAA美国精品咖啡协会和SCAE欧洲精品咖啡协会所构成SCA精品咖啡协会为一个全球性
手冲咖啡
[图解]手冲滴滤式做咖啡方法 手冲咖啡研磨粗细水温比例参数
手沖的原理与器材非常简便，仅仅一个滤杯、一个手壶、一张滤纸、一个杯子就可以沖出一杯好咖啡。甚至如玩咖啡沖水过滤法中仅需特別准备一张滤纸就可以沖杯咖啡了。尽管手沖看起来简单，沖煮过程又不如塞风、摩卡壶一
咖啡豆
哥倫比亞低因咖啡豆瑞士水處理脫因咖啡介紹colombia coffee
咖啡好飲，但係卻有人會貪杯。有一位19世紀10年代末嘅名人，德國著名思想家歌德據說係咖啡狂，冇啡不歡。同時，佢又要忍受心頭好咖啡帶來嘅痛苦——失眠。於是佢嘅好朋友弗里德利布·費迪南德·龍格(Fried
咖啡豆
瓜地馬拉安提瓜咖啡花神單品咖啡豆口味價格介紹
有啡友走來問前街：有冇D乜咖啡飲落會有一種食煙嘅感覺。（吸煙危害健康！！！）前街嘅咖啡師首先就會諗到瓜地馬拉產區嘅咖啡。瓜地馬拉最早種植咖啡係18世紀50年代嘅時候由傳教士帶入，但只係作為觀賞性植物。
咖啡豆
宏都拉斯咖啡豆價格 雪莉酒桶手沖咖啡豆風味哪裏買
既然有咖啡味嘅雞尾酒，就會有酒味嘅咖啡。前街嘅啡友來飲到酒味嘅咖啡之後都會好擔心咁問：係唔係真系冇酒？我飲完之後揸唔揸得車？接落來，前街就同大家分享一下關於雪莉酒桶咖啡嘅信息，順便教下大家點沖。宏都拉
咖啡知识
2021新版咖啡风味轮高清图 SCA官方杯测评分标准流程解释
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）对一家重视品质的自家烘焙咖啡店来说，杯测（cupping）是每次烘完咖啡第一件要做的事。但你知道什么是杯測吗？杯測又可以知
咖啡知识
尼加拉瓜咖啡主要产区新塞哥维亚和马塔加尔巴的风味特点介绍
尼加拉瓜咖啡农场众多，该国以生产大量各种品质的咖啡豆而闻名。埃斯特利、马德里斯和马那瓜或格拉纳达是该国种植咖啡的一些地区。然而，虽然像这样的咖啡种植区很多，但只有少数几个特别擅长生产最好的咖啡。新塞哥
咖啡豆
肯亞咖啡豆分級AA與AAtop區別sl28是什麼品種kenya coffee
前街嘅口糧豆系列，由於多數係各大洲具有代表性產區嘅水洗豆，高性價比嘅選擇令好多啱入門精品手沖咖啡嘅啡友快速咁定位自己鍾意嘅產區以及風味。前街有一部分啡友係確定自己鍾意非洲豆嘅明亮酸質之後，會問到前街嘅
咖啡知识
秘鲁咖啡乌鲁班巴咖啡豆和Chanchamayo咖啡豆的风味特点介绍
秘鲁咖啡豆有很多种，它们的质量可以从温和的散装选择到各种明亮、充满活力的高端选择。高海拔、热带气候和肥沃的土壤都意味着秘鲁非常适合种植咖啡，因此即使是他们更多的磨坊作物也可以成为你早上喝咖啡的竞争者。
咖啡豆
衣索比亞西達摩精品g1咖啡豆口味描述sidama coffee，Ethiopia
中國大陸有位大叔直播嘅時候偷換概念將花魁產自罕貝拉產區，罕貝拉最早翻譯為藝伎，藝伎後於大陸範圍內翻譯為瑰夏，然後直接得出“花魁=藝伎=瑰夏”嘅荒謬結論。花魁、藝伎都係古時嘅青樓女子，但將花魁等同於藝伎
咖啡豆
耶加雪夫YirgaCheffe咖啡豆風味 衣索比亞咖啡味道口感特色
前街嘅咖啡師詢問過好多啡友：當初係因為飲咗邊款咖啡豆先入坑精品咖啡。得翻來嘅答案，有好多都係耶加雪菲。認真諗下，耶加雪菲酸質明亮溫柔唔同肯尼亞咁狂野，花香又非常明顯，試問邊個會唔鍾意啊！講到耶加雪菲，
咖啡豆
印尼蘇門答臘曼特寧咖啡豆的由來 Mandeling手沖黑咖啡沖煮教學
經常性有啡友走來前街門店問，有冇D唔酸嘅咖啡啊。問到咁嘅問題，前街嘅咖啡師都會好熱心咁回答：有啊！曼特寧得唔得？曼特寧名字由來講到曼特寧咖啡，啱開始引咖啡嘅朋友仔可能會以為曼特寧係一個地方，畢竟藍山咖