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咖啡行业

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鼓楼大街的胡同里 藏了一家黑猫咖啡馆

在这间藏在北京胡同里的咖啡店里,一共生活着6只黑猫。配上英国乐队The Specials的《Friday Night Saturday Morning》一首,跟我们来探秘吧。 图片来源:EmptyCu...

2015-11-19
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跟咖啡师学做小狐狸拉花

导语:咖啡大师手下的拉花作品总是令人惊叹,制作一杯好的意式特浓咖啡Espresso本身就是一门艺术,而在咖啡上做出千变万化的图案更是锦上添花。要想炼成炉火纯青的咖啡拉花技巧,可能需要花上几年功夫。一起...

2015-11-18
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咖啡冠軍吳則霖致勝關鍵 用最適合的水

吳則霖公開奪冠秘訣:咖啡豆、不斷的練習與好的水質,因為一杯咖啡有超過98%的成分都是水。(業者提供) 已蟬聯兩屆台灣區冠軍的吳則霖,昨(16)日在2015世界盃咖啡大師台灣總決賽中,以強調多層次為主軸...

2015-11-18
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新苏式慢生活 350平工业风咖啡馆

【太平洋家居网 设计频道】桀骜不驯、神秘的朋克工业风对于生活,每个人都有自己的理解。一楼主接待区用来喝咖啡聊天,二楼散客区则用来休闲玩桌游。店主想做一间比较有格调的咖啡馆,那就要有第一时间能让客人为之...

2015-11-18
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喵咪咖啡厅若爆啦~来看人家英国还有喵咪酒吧啦

英国布里斯托一家酒吧养了15只可爱的喵星人。 国际在线专稿:据英国《每日邮报》11月16日报道,如果有可爱的喵星人陪你喝酒、听音乐会是一种什么样的美好景象?英国布里斯托尔的一家酒吧就养了15只可爱的喵...

2015-11-18
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喵咪咖啡厅若爆啦~来看人家英国还有喵咪酒吧啦

英国布里斯托一家酒吧养了15只可爱的喵星人。 国际在线专稿:据英国《每日邮报》11月16日报道,如果有可爱的喵星人陪你喝酒、听音乐会是一种什么样的美好景象?英国布里斯托尔的一家酒吧就养了15只可爱的喵...

2015-11-18
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星巴克卖的不止咖啡,“四大标签”才是重点!

最近,习大大访问美国来到西雅图,招待他的不是酒而是星巴克咖啡,这让星巴克又火了一把。这家咖啡连锁店又是如何闯入原本没有咖啡文化的中国内地市场并至今开出1700多家门店?答案也许是靠咖啡烘焙商、第三空间...

2015-11-17
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日本咖啡文化的简单介绍

今天的日本已经成了世界第三大咖啡进口国,紧随美国和德国之后,仅2000年一年,日本就进口未经烘焙的咖啡豆40万吨。日本的年轻人把去咖啡馆当成了都市生活的一部分,小布尔乔亚的生活方式在日本也非常流行,从...

2015-11-17
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世界上第一家咖啡体验店是这样经营的

世界上第一家魔幻咖啡工厂这家开在美国西雅图一家名为Willy Wonka(借用了一部名为查理和巧克力工厂的电影名)星巴克咖啡店不同于世界上任何一家星巴克,因为它就像是一家魔幻的巧克力工厂。 整个店铺设...

2015-11-17
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悉尼一咖啡厅15年来“无人收银”

咖啡厅采用独特的收银方式 客人买单时自觉将钱放入铁盘内(摄影 李双一) 人民网悉尼11月16日电 在澳大利亚北悉尼有一家咖啡厅,15年来采用一种与众不同的收银方式。客人买单时自觉将钱放入铁盘内,如需找...

2015-11-16
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集装箱咖啡屋建筑设计

尽管还谈不上流行趋势,集装箱的热度的确是有增无减。集装箱被改装成住宅、艺术空间、办公室,甚至还有许多从城市出租屋搬离的人,合伙组建了由集装箱构成的村庄,称之为集装箱托邦(containertopia)...

2015-11-16
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集装箱咖啡屋建筑设计

尽管还谈不上流行趋势,集装箱的热度的确是有增无减。集装箱被改装成住宅、艺术空间、办公室,甚至还有许多从城市出租屋搬离的人,合伙组建了由集装箱构成的村庄,称之为集装箱托邦(containertopia)...

2015-11-16
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列车咖啡屋

华东交通大学北区,一辆100多米长的废旧列车旁,来往学生络绎不绝。 走进这独具特色的列车咖啡屋,列车模型、特制瓷器、校园T恤各种展现校园文化的物品琳琅满目。这个由废旧车厢打造而成的列车咖啡屋是学生们平...

2015-11-16
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列车咖啡屋

华东交通大学北区,一辆100多米长的废旧列车旁,来往学生络绎不绝。 走进这独具特色的列车咖啡屋,列车模型、特制瓷器、校园T恤各种展现校园文化的物品琳琅满目。这个由废旧车厢打造而成的列车咖啡屋是学生们平...

2015-11-16
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已开12家连锁店的质馆咖啡-降低成本嫁接020平台

第一代喝速溶咖啡、第二代喝意式咖啡、现在让我们进入第三代喝手冲精品咖啡。正如这句广告词所说,咖啡一路演变到现在,小众精品咖啡开始进入人们的视野。 成立在2011年的质馆咖啡定位于潮流尖端 。一杯精品咖...

2015-11-13
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花式咖啡-完美浪漫的邂逅

如果你看过韩剧《咖啡王子一号店》,那么一定不会忘记影片中那些拥有美丽浪漫图案的花式咖啡。黑咖啡被注入绵白的奶泡后,就凭添了几分柔情浪漫,只需短短几秒钟,娴熟咖啡师就会把小小的咖啡杯变成画布,在杯中绘出...

2015-11-13
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花式咖啡-完美浪漫的邂逅

如果你看过韩剧《咖啡王子一号店》,那么一定不会忘记影片中那些拥有美丽浪漫图案的花式咖啡。黑咖啡被注入绵白的奶泡后,就凭添了几分柔情浪漫,只需短短几秒钟,娴熟咖啡师就会把小小的咖啡杯变成画布,在杯中绘出...

2015-11-13
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花式咖啡-完美浪漫的邂逅

如果你看过韩剧《咖啡王子一号店》,那么一定不会忘记影片中那些拥有美丽浪漫图案的花式咖啡。黑咖啡被注入绵白的奶泡后,就凭添了几分柔情浪漫,只需短短几秒钟,娴熟咖啡师就会把小小的咖啡杯变成画布,在杯中绘出...

2015-11-13