危地马拉咖啡历史和产区风味介绍 花神咖啡和薇薇特南果风味区别
危地马拉是中美洲第二大咖啡生产国,在许多方面,安提瓜咖啡豆代表了该地区咖啡豆所能提供的所有最佳品质。对于那些希望从饮用大量生产的咖啡转向高端咖啡豆的人来说,危地马拉安提瓜是完美的第一步。 历史和地理 ...
危地马拉是中美洲第二大咖啡生产国,在许多方面,安提瓜咖啡豆代表了该地区咖啡豆所能提供的所有最佳品质。对于那些希望从饮用大量生产的咖啡转向高端咖啡豆的人来说,危地马拉安提瓜是完美的第一步。 历史和地理 ...
埃塞俄比亚是咖啡的发源地,拥有世界上任何地方都可以找到的最具活力的风味。埃塞俄比亚有 6 到 10,000 种不同类型的咖啡,但它们通常以地区、海拔高度和杯测分数而非类型来区分。 埃塞俄比亚咖啡的历史...
Dona和牙买加 蓝山咖啡 都非常好,但如果有一种咖啡让我印象深刻,那就是埃塞俄比亚耶加雪菲。充满水果味和美味的冷热咖啡。这就是为什么你需要尝试这种不起眼的非洲豆的原因。 地区和历史 对许多人来说,埃...
埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡的起源 Yirgacheffe(也拼写为Yirgachefe、Yergacheffe或Yerga Chefe)是埃塞俄比亚南部Sidama(或Sidomo)更大区域内的一个微型区...
科纳咖啡的历史 科纳的故事始于 1823 年,当时夏威夷国王卡美哈美哈二世与瓦胡岛总督博基酋长一起前往英国。不幸的是,国王在旅途中染上了麻疹,在返回大岛之前就去世了。在回家的路上,博基酋长在巴西停留,...
有一些咖啡因出类拔萃而闻名。通常,这与实际 咖啡豆 的价值关系不大,而与营销和都市传说有关。 牙买加蓝山咖啡 , 肯尼亚咖啡 豌豆咖啡,是的,甚至科纳咖啡都属于这一类。 并不是说来自夏威夷的咖啡是彻头...
什么是豌豆咖啡。你应该试试吗? Peaberry咖啡有点神秘。但它继续让咖啡极客着迷。豌豆咖啡很有趣。它是 Kona 和 Blue Mountain 之类的豆类之一,有点神秘。 虽然 精品咖啡 和第三...
咖啡界只有一位真正的超级明星,那就是主要生长在巴拿马的艺妓品种。 有艺妓。然后就是剩下的了。这是对过去 10 到 15 年间精品咖啡景观的准确描述。 艺妓比任何其他种类的咖啡都贵得多,而且赢得的奖品也...
随着第三波咖啡变得越来越主流,由于种植了著名的艺妓咖啡豆,巴拿马已经悄悄地宣称自己是一股不可忽视的力量,这种咖啡豆的售价可以超过每磅 1,000 美元。 这种咖啡最初来自埃塞俄比亚(据称来自一个名为 ...
顾名思义,蓝山咖啡是来自牙买加蓝山地区的各种阿拉比卡铁皮 咖啡品种 。只有在这个小山脉中生长的咖啡才能被归类为牙买加蓝山咖啡。它是一种特殊的咖啡品种,以其可饮用性、稀有性和你可以品尝到的高品质而闻名,...
所有咖啡爱好者都听说过蓝山咖啡。这种珍贵的爪哇以其独特的风味而闻名于世。但是,在将辛苦赚来的现金花在这些价格高昂的咖啡豆上之前,你可能想多了解一点。 因其质量和稀缺性而倍受珍视,它被认为是了解优质 J...
了解咖啡的朋友都知道,蓝山咖啡的价格并不便宜,正因为不便宜,所以一些商家就看到了机遇,市场上会有很多蓝山咖啡,但并不全都是真正的蓝山咖啡。买过蓝咖啡的朋友都知道,如果买了是便宜的蓝山咖啡,那不用问,这...
牙买加蓝山 咖啡豆 主要是阿拉比卡 Typica 品种 。樱桃主要运送到散布在蓝山周围的各种生产加工商采购站,在那里它们在专门建造的罐中进行漂浮测试。较大的农场和庄园将樱桃直接运送到加工商的纸浆厂。获...
说到牙买加,相信咖啡朋友们第一个想到的就是蓝山咖啡了,其实牙买加除了蓝山咖啡外,还有其他咖啡的,只是蓝山咖啡的名气已经把其他咖啡给盖住了。那我们来看看牙买加产区的咖啡豆有什么特点。 独特的蓝山种植区拥...
咖啡是我们现代人必不可少的一种饮品了,而位居于中南美洲位居于加勒北海的一个小共和国因为咖啡而名声大噪,成为世人话题的牙买加岛,那就是蓝山咖啡。 什么是蓝山咖啡? 蓝山咖啡种植于牙买加的蓝山山脉。然而,...
咖啡于 18 世纪中叶首次来到古巴岛国,当时何塞安东尼奥盖拉伯特 (Jos Antonio Gelabert) 从现在被称为多米尼加共和国的地区带来了这种植物。在最初的几十年里,古巴咖啡主要在当地享用...
也门咖啡是一种承载着历史的饮品。这是咖啡作为一个产业从一无所有发展到世界闻名的地区,它所包含的咖啡文化的根基也很深。尽管现在也门咖啡不像古代那样多产,但该地区仍然在世界咖啡种植国中保持着受人尊敬的地位...
印度尼西亚是世界顶级咖啡生产国之一,因此很有可能听说过其独特的咖啡。苏门答腊是印度尼西亚主要的咖啡产区之一,以其独特的泥土气息、浓郁的风味和低酸度而闻名。咖啡爱好者长期以来一直高度重视苏门答腊曼特宁咖...
世界上每一株咖啡树的血统都可以追溯到埃塞俄比亚高地的植物。埃塞俄比亚的耶加雪菲高原地区恰好以其独特的果味和花香咖啡豆而闻名。几千年来,埃塞俄比亚就是这样。由于南部山区和深厚肥沃的土壤,埃塞俄比亚是数以...
一般来说,巴西种植的大部分咖啡都是常见的低海拔、低档阿拉比卡咖啡不错,但不太可能被视为优质美食咖啡。那些喜欢喝一杯顺滑、温和的咖啡的人会倾向于巴西豆,咖啡公司经常将它用于混合,以使风味更加醇厚。 巴西...