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精品烘焙机开启中国咖啡新时代
据国际咖啡组织机构的统计报告，中国咖啡消费量正以每年百分之十六的增长速度而高速增长。中国在2013-2014年间进口160万袋咖咖啡，约9600吨，仅位列世界第十七位;欧美各国的咖啡消费量为没人每年4...
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云南咖啡逐梦“蓝海” 力争成为亚洲咖啡交易中心
10日，中国精品咖啡(烘焙)国际高端论坛在中国咖啡之都普洱市举办，云南省农业厅厅长王敏正在论坛上致辞，畅谈云咖的蓝海梦。 云南种植咖啡的历史超过百年，地处低纬高原，热区资源丰富，森林覆盖率高，日照充足...
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60余个国家数百位科学家和咖啡专家齐聚春城咖啡“奥林匹克”盛会
60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击败常胜军波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品种，一口气囊括2005、2006和2007年巴拿马国宝豆杯测大赛首奖。2007年，美国精品咖啡协会...
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你知道一杯加冰或加奶泡的饮品 可以让星巴克省多少咖啡吗
不过星巴克有不同看法。看到上图的三条黑线了吗？星巴克相关负责人说，饮料杯子上的三条黑线是他们加饮料的参照线。像冰咖啡的话，一般他们会加到第三条黑线后再放冰。不过，星巴克负责人也觉得很受伤，消费者投诉的...
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从饮品特色项目分析咖啡加盟店如何做到品牌的细节化
总而言之品牌咖啡加盟店秉承精益求精的专注态度，让消费者更加舒适选择，从细节做起，增强顾客粘度。长期始终如一的品质完善，和实实在在的做事风范，成就了品牌咖啡在咖啡加盟行业上的核心竞争力，赢得良好口碑的过...
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中国咖啡卖了30年原料 十年内或成第三大市场
重庆中百今年或扭亏 昨日，记者在红旗河沟中百超市看到，超市正在进行装修改造，部分专卖店仍继续营业。而在南坪中百仓储超市，中百超市已经调整到位，生鲜区域比以前更明显，蔬菜、肉类、水产的摆放更加紧凑合理，...
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嘉兴口岸首次进口咖啡生豆
由于咖啡生豆是咖啡树的种子，携带有害生物的风险较高，特别是其携带的咖啡果小蠹属我国进境检疫性有害生物，该批货物一到港，嘉兴出入境检验检疫局立马组织相关人员对其实施现场检疫，缩短耗时，确保首批咖啡生豆安...
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用上个世纪思维运营的创业咖啡 怎能不倒
还能怎么办？更好的创业咖啡，自己也还是要有创业的垂直切入点，专心做互联网也行，醉心于VR或AR之类的黑科技也罢，把相关的创业者吸引进来，而不是大而全、小而全，创业的都进来。这样，或许在创业者内部就能够...
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苏州新东方咖啡师发展前景
很多人都梦想开一家咖啡馆，自己当着老板（娘），每日与书、音乐、咖啡为伍，结交着天南海北的朋友，自由自在，想休息就休息这个梦想可以在这里实现。咖啡师在美食行业算是令人羡慕的职业，学习咖啡应该去哪里学习？...
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截至今年10月底，云南省出口咖啡类产品8.4万吨，同比增长42.5%
据该局相关负责人介绍，今年该局推荐企业参加电商采供对接推进会，积极引导三同企业与精品云南一县一品阿里巴巴昆明产业带一心到家等电商平台或零售商线下对接、线上入围。 在上述措施下及同线同标同质帮扶实施下，...
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猫屎咖啡收购案幕后：咖啡陪你负债超10亿，猫屎转向动物园
放弃接盘咖啡陪你 11月上旬，珠江畔，沙面岛。 这片曾为英、法租借地的小岛，细浪拍岸，古木葳蕤，无愧广州世外桃源的美誉。 岛上沙面大街1号，是猫屎咖啡的总部办公室。 在办公室，猫屎咖啡CEO徐嘉辰先生...
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上半年普洱咖啡豆出口再创历史新高
去年以来，普洱出入境检验检疫局根据国际市场和以往咖啡豆出口的质量情况，进一步加强了日常监管，将所有咖啡出口企业纳入监管范围，检验检疫干部定期深入企业，帮助企业建立质量管理体系。从种植、管理、采摘、加工...
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气候变化影响咖啡生产 2500万咖啡农的生计面临威胁
墨西哥恰帕斯州的一位咖啡农场主不久前接受加州大学研究者艾丽莎弗兰克的采访时谈到了气候的剧烈变化。过去，当地一般只有温和的细雨，现在却频繁下暴雨，导致咖啡树遭遇洪涝。 这些问题绝非只局限于墨西哥。在南美...
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普洱首家咖啡文化博物馆即将建成
据悉，云南漫崖咖啡文化博物馆能够顺利启动建设，得益于宝钢集团有限公司的鼎力支持。近年来，宝钢集团为云南漫崖咖啡文化博物馆提供了52.8万元的资金支持，确保了项目的顺利推进。 宝钢集团有限公司党委常委、...
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选对地址开咖啡加盟店是成功的主要因素
但是我们知道要全面的获得本地区准确的数据，必须借助统计年鉴。或者是样本较大，抽样较广的社会调查和消费者调查。咖啡加盟店的位置影响着生意的好坏，如果在选址上，能选到城市商圈繁华地带，那么开咖啡加盟店就成...
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谷歌无人机项目遭受挫折与星巴克咖啡合作被取消
无人机项目在母公司的压力之下，陷入了困境。显然，谷歌快递用的无人机业务目前仍然不足以成为一个技术成熟、足以投入实际运营的企业。 类似的一幕也发生在了智能家居子公司Nest上。由于传出管理风格粗暴，员工...
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第26届世界咖啡科学大会“落户”云南
世界咖啡科学大会被誉为世界咖啡业界奥林匹克盛会，大会每两年举办一次，是世界咖啡行业唯一的、最具影响力和权威性的国际会议，其影响力仅次于达沃斯论坛。由于云南咖啡种植地生态环境得天独厚，其气候条件与哥伦比...
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80后小伙放弃高额年薪办咖啡馆 卖“点子”挣钱
在普陀区就业促进中心开业指导部门的协助下，陆力仁又成功申请到了创业补贴、小额贷款和开办费补贴等政策。2013年11月底，咖啡馆开业了。 点子更值钱 和很多新开小店一样，人气不足曾是困扰陆力仁的难题。他...
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“翔安区第二届咖啡文化节”本周六开幕
本报将带着200位市民到大帽山上的生态农场大帽山寨吃一顿土味午餐。招牌菜叫花鸡、新圩鹅肉、豆干、滋补老鸭汤、特色地瓜粉条，一桌10道菜，向本报报名的市民无需再交其他费用，就能享用午餐。 本报将发放优惠...