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东莞雀巢咖啡厂废气扰民
在东莞南城雀巢工厂附近的不少居民投诉：别以为咖啡闻起来是香的，闻久了那就是一种煎熬！雀巢工厂一般在早上10点以前和晚上7点以后集中排放废气，那时候可以很清楚地看到白色甚至带点黄色的浓烟，闻到的咖啡焦臭...
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云南咖啡欲逆袭争夺定价权
从5年前的39万亩到2012年的130万亩，飞速扩张的云南咖啡种植业在去年遭遇市场寒流。先是在去年年初，国际巨头雀巢宣布停止收购后引发咖农恐慌抛售的滞销风波。去年年底，咖啡豆收购价跌至5年来新低，逼近...
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星巴克遭遇挑战：多咖啡品牌角逐中国市场
多咖啡品牌角逐中国市场 星巴克遭遇挑战 星巴克总是一个不缺话题的品牌。 近日，美国有媒体报道，因冷饮中冰块太多，一芝加哥女子将星巴克告上法庭，索赔500万美元。这一新闻引起业界对星巴克的关注，而此前星...
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哈佛大学研究:咖啡可降低二型糖尿病风险
外媒报道，近日《糖尿病学》杂志刊登哈佛大学一项研究发现，多喝咖啡可降低二型糖尿病风险，而多喝茶与糖尿病之间没有关联。 据报道，根据这项研究，那些在四年内每天比往常多喝一杯咖啡的人，他们的2型糖尿病风险...
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云南咖啡第26届世界咖啡科学大会寻契机 系中国首次举办
本届大会主题为分享咖啡科学进步，据悉，这是中国首次举办世界咖啡科学大会。 据大会组委会介绍，本次大会主会场设置于昆明洲际酒店，另设有德宏芒市、重庆两个分会
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云南咖啡第26届世界咖啡科学大会寻契机 系中国首次举办
本届大会主题为分享咖啡科学进步，据悉，这是中国首次举办世界咖啡科学大会。 据大会组委会介绍，本次大会主会场设置于昆明洲际酒店，另设有德宏芒市、重庆两个分会
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世界咖啡科学大会将在云南召开 近40个国家代表将参加
中新网昆明8月25日电 (龙文驰)奥林匹克运动会刚刚落幕，号称咖啡界奥林匹克的世界咖啡科学大会即将于11月13日在云南昆明召开。目前，大会已吸引了近40个国家的科学家及企业代表参加，收到相关论文234...
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咖啡界的“奥林匹克”盛会落地云南 助推云南咖啡走出去
人民网昆明8月26日电 （徐前）记者获悉，经过两年多的筹备，被称为咖啡学界的奥林匹克世界咖啡科学大会将于11月13日至19日在云南召开，这是中国首次举办世界咖啡科学大会，届时将有来自40多个国家的数百...
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世界咖啡科学大会将于11月在昆明召开
世界咖啡科学大会被誉为咖啡业界的奥林匹克盛会，每两年举办一次。今年的大会以分享咖啡科技进步为主题，目前确认参加活动的有60余个国家的上百名代表，以及雀巢、后谷等中外咖啡知名品牌。大会还吸引了近40个国...
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女子嫌星巴克冰咖啡冰块过多：索赔500万美元
Quartz报道称，这正是目前针对星巴克的一起案件中，控方律师的论点。当然，案件的焦点不是冰淇淋，而是冰咖啡等冰镇饮料。芝加哥女性平卡斯（Stacy Pincus）对这家咖啡连锁店提起了集体诉讼，指控...
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世界最贵咖啡背后的秘密
最早，人们从野外捡拾麝香猫的排泄物，里面混有部分消化的咖啡豆。渐渐地，越来越多的麝香猫被关在咖啡种植园那些拥挤、不卫生的笼子里。摄影：ULET IFANSASTI, GETTY IMAGES 牛津大学...
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星巴克想用冰块赚你的钱 你可以这样省钱
对大多数人来说，星巴克是咖啡中的奢侈品。花了比普通咖啡贵上几倍的价格，买到手的咖啡却缩水了，这不得不让人感到困惑。就在上周三，来自美国芝加哥的一位女士就起诉了星巴克欺骗消费者，理由是冰咖啡里面的冰块放...
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机器人运营咖啡馆，你想体验吗？
世纪人机大战于不久前落幕，谷歌AlphaGo以4：1横扫韩国围棋九段高手李世石，再次刷新世人对人工智能的认知。 如今，上海再掀时代浪潮，机器人大军已抵达世界中央｜虹桥新核万科虹桥云，它们的目标是引爆中...
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雀巢扩大在华采购咖啡豆规模 看好中国市场
云南普洱是雀巢咖啡的重要种植基地，雀巢咖啡中心的落户显得顺理成章。数据显示，云南的咖农大约有12.3万户，种植咖啡面积为12.4万公顷左右，而咖啡生豆年产量在7万到10万吨。 3月23日在普洱市落成的...
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中国咖啡机市场发展概况
目前，中国咖啡机市场有外资厂商主导，市场份额主要集中德龙和飞利浦两大巨头手中。近年来很多企业进入咖啡机行业，从2012年的35家增加到2015年的132家，但是咖啡机行业主导产品仍然是德龙和飞利浦，2...
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机器人做咖啡还能拉花 重庆智造将改变你我的生活
由国家重大科学仪器设备开发专项支撑，重庆真测科技股份有限公司与工业CT无损检测教育部工程研究中心联合研发的新一代超微分辨力微纳CT分析仪，其最高空间分辨力达到了250纳米。 据研发人员介绍，本次亮相的...
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厄尔尼诺或使印尼咖啡业遭受5年来最严重打击
据美国彭博社5月10日报道，厄尔尼诺将可能导致印度尼西亚今年的咖啡产量下降百分之十，这是近二十年来最严重的一次厄尔尼诺现象，导致了气候干旱，作物遭到破坏并延迟收割。 彭博社根据五个贸易商估计值而整理出...