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北欧咖啡游记（二）北欧的星巴克

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 二月份的奥斯陆（Oslo），整个城市都被白雪掩盖。要感受北欧的寒冷，不需要用温度计；当暴露在冷风中的耳朵和双手在不足十秒内冻僵，继而...

2017-08-09
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北欧咖啡游记（一）北欧style咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 做咖啡其中一个吸引之处，就是不愁放假时无地方去：位于世界各地的展览、比赛、农庄、烘焙工场等等，都可专程前往；就算抛开公务，度假偷闲，...

2017-08-09
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沐鸦咖啡 Loft工业风——私藏不舍得分享的舒服咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 沐鸦咖啡是家带著LOFT工业风格的咖啡馆，位于伊通公园附近的巷弄中，提供义式咖啡、啤酒、甜点、三明治，还有很棒的音乐及空间，是一家私...

2017-08-09
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穿着咖啡的外衣，你竟是这样的骨汤！

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在美国，有这样一家店：他们把大骨汤放在咖啡杯里卖，出乎意料地一炮而红，门口天天排大队，每天至少能卖出好几百杯，2015年甚至推出了大...

2017-08-08
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为让女儿跨越社交障碍 慈父帮开咖啡店

云林县斗六市民廖学贤（左）为帮助有社交障碍的爱女小萱融入社会，报名上课学习咖啡专业知识，陪著爱女打造咖啡店。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天是父亲节，云林县斗...

2017-08-08
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环保人士自带杯买咖啡　McCafé却坚持用外卖杯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香港人虽然会贪方便但也有不少人追求环保，一群钟情咖啡的网民便提倡自己带杯去买咖啡，不用外卖杯，但昨日他们到McCaf买咖啡时，员工被...

2017-08-08
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宜兰文创地图！来杯手冲咖啡认识这里

假日去哪里？宜兰文青据点推荐你！ 仔细挑选咖啡豆、研磨，再慢慢倒入热水，咖啡香扑鼻而来，这家咖啡店，租了超过30年历史的老屋当新店面，文青风的装饰和文创商品，吸引不少民众驻足，一待就是好几个钟头。 2...

2017-08-07
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用咖啡换战机 印尼与俄罗斯达成以物易物协议

印尼拟以咖啡、茶叶等产品，换取俄罗斯的苏-35战斗机。图为苏-35。（美联社） 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 受到美、欧经济制裁影响，俄国不得不另辟蹊径，拓展对外...

2017-08-07
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星巴克发展中求创新 咖啡旅程成前哨站

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾咖啡文化是由国外市场引进，并逐渐发展出在地的步调。统一星巴克发现，国内崛起新咖啡族群更勇于创新，因此追求咖啡文化提升，带动融入在...

2017-08-06
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为什么咖啡喝完更累？ 咖啡提神如饮鸩止渴

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多上班族要提神，都会靠咖啡或是浓茶，但是中医师说这犹如饮鸩止渴，咖啡因会兴奋中枢神经达到提神效果，但也会增加心跳和利尿，饮用过量容...

2017-08-06
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唯一动漫游特色商场　三创打造女仆咖啡厅

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 三创生活园区是全台唯一以ACG（日本动画（Anime）、漫画（Comics）与游戏（Games））次文化交流为特色的大型商场，呼应暑...

2017-08-06
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为了特别的学生 世界级咖啡拉花师竟然这样做

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 树荫底下虽然有风，可是依然不解空气迟滞带来的窒息感，在新庄盲人重建院的教室内正在进行一场别开生面的教学。 咖啡豆烘焙的越深，味道就会...

2017-08-06
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专家解析：三合一速溶咖啡为何不健康？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早前，有报道指出，三合一咖啡毒性较高，建议用家要小心。可是，由于该研究的资料不太详尽，所以，不便在此评论其毒性，但可以知道的是，三合...

2017-08-05