哥斯达黎加精品咖啡介绍

哥斯达黎加咖啡的特点是富有“咖啡的味道”，这些咖啡简单，干净，恰到好处的酸味，温和的口感。

2014-05-20 咖啡知识 我要分享

埃塞俄比亚精品咖啡介绍

塞俄比亚是世界上质量最好的咖啡生产国之一。得天独厚的地理环境，品种多样的咖啡品种，湿法加工的处理传统，这些使得埃塞俄比亚咖啡为我们带来了明亮生动的口感和丰富的水果鲜花芳香。

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夏威夷精品咖啡介绍

夏威夷是一个好地方。夏威夷咖啡比较昂贵。它的特点是温和。并不是所有的夏威夷咖啡都是好咖啡，只有少数咖啡具有成为精品咖啡的可能。

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咖啡一生中最关键的45秒

“一爆”之后的45秒，是咖啡豆生命中最关键的时刻。这期间，一系列的物理变化、化学变化会发生在这些豆子身上。它们体内的物质也最终变成焦糖、风味油脂、奎宁酸、咖啡因。

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猴子咖啡

你可能听说过“猫屎咖啡”，一种通过让麝香猫（一种狸猫）食用樱桃咖啡，经过消化，排泄后得到的咖啡豆。这种咖啡确实是咖啡界的奇葩！但现在，猫屎咖啡已经不是唯一的“动物加工”咖啡了。目前在印度的奇克马加卢尔（Chickmagalur），出产这一种名为“猴子咖

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一个人喝咖啡的秘诀

一个人喝咖啡，要用你最称手的杯子。杯把太小不易端起的不要，在家工作时常用的马克杯不要，全新未用过的杯子不要，太过名贵和精致的也不要。

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2010年星巴克咖啡种类和咖啡价格

去星巴克前最好记住你想喝的咖啡的英文名字，去了就跟他们说英文名字，这样服务员就给你足够的分量

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星巴克里的英文术语

在星巴克里研究杯子时被shots 和 syrup难住了，尤其是shots，百思不得其解，上网搜索了才知道 原来是指浓缩咖啡的量词。

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便携式意式咖啡机

随着星巴克的崛起，意式咖啡已经慢慢地融入了我们的生活，但意式咖啡机昂贵的价格使得在自己家中制作意式咖啡显得并不太现实，那就更不用说在户外旅行时想要享用一杯纯正的特浓咖啡非常困难。

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巴西圣母庄园精品咖啡

大多精品咖啡爱好者对巴西咖啡的印象较差，认为巴西咖啡平淡无味，缺乏质感，所以对巴西咖啡不削一顾，其实巴西咖啡也并不是人们想象中那么差，因为随着咖啡行业发展，消费者对咖啡品质要求越来越高，也让巴西农业局意识到咖啡品质的重要性，逐渐对巴西咖啡

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巴厘岛精品咖啡介绍

巴厘岛是印度尼西亚的一个省，这里因为美丽的自然景色而成为世界知名的旅游及蜜月圣地，但很多人并不知道巴厘岛生产的精品咖啡同样享誉全球。

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坦桑尼亚精品咖啡介绍

坦桑尼亚位于非洲的中东部地区，坦桑尼亚精品咖啡是典型的水洗加工咖啡的代表，明亮并可口的酸性是其一大特点。

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牙买加精品咖啡介绍

牙买加，一个以咖啡而出名的国家。一直以来牙买加的蓝山咖啡都被称为最好的咖啡，虽然事实上比蓝山咖啡还要出色的咖啡在世界上还有许多，但不等不承认蓝山咖啡已经成为了精品咖啡的一个代名词。

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凡·高画中的咖啡

　　人们对《夜晚的咖啡馆》绝不会陌生，它是咖啡馆影像中最著名的形象，也是世界上被复制和引用最多的图像之一。

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意大利咖啡espresso品鉴技巧

　　看量： 一杯完美Single Espresso的标准量是在25秒时间萃取出一盎司的咖啡精华。

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