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咖啡新闻

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咖啡比赛新闻

2016 EIC意大利咖啡中国广州赛区冠军大赛圆满结束

2016EIC意大利咖啡冠军大赛中国区第一站--广州赛区于昨日结束精彩比拼，前三名选手将代表广州赛区进入2016EIC中国总决赛，向唯一一个宝贵的世界总决赛名额发起冲击。 广州赛区一共15名选手参赛，...

2016-07-05
咖啡资讯

咖啡师的发展趋势

近些年，精品咖啡的发展趋势有几个明显的特征，其中最重要的一方面是，咖啡厅的老板们越来越注重咖啡的质量、设备的选择，和充分意识到优秀咖啡师对咖啡厅的重要性。 精品咖啡厅的风格通常是相似的，按照墨尔本美学...

2016-07-04
咖啡资讯

新型公平贸易 “Relation Coffees（关系咖啡）”

新型公平贸易 - 在同行间建立联系并产生信誉，这就是新型公平贸易，我们也把这个称为Relation Coffees（关系咖啡）。 在咖啡价格很低的情况下，公平贸易是一个很可行的解决方法。而现今情况已并...

2016-07-04
咖啡资讯

为什么经期不能喝绿茶咖啡

大抵是因为月经和女性生育有关，所以很多女性对经期异常很敏感，只要稍微不对劲就会非常紧张，对于月经期的护理也更加上心。来看看女性较为关注的关于经期保健的8个问题。 虽然大姨妈月月都见，但每次我们总高兴不...

2016-07-04
咖啡资讯

Hey Joe 咖啡杯 -随身携带的咖啡机

受西方文化影响咖啡成为快节奏都市环境下的绝佳提神之物，全国各地每个街角都遍布着在各种咖啡馆，而随着便携式咖啡机的推进越来越多的消费者开始尝试自己磨豆自己制造咖啡。来自亚特兰大的两位企业家为此推出了He...

2016-07-04
咖啡资讯

星巴克退出澳洲市场 将24家咖啡店卖给澳洲本土企

美国咖啡巨头 星巴克 日前将24家咖啡店卖给澳洲本土企业The W ithers G roup，同时与该公司达成特许经营权协议。至此，星巴克在澳洲的14年艰难经营历史落下帷幕。 2000年澳大利亚第一...

2016-07-04
咖啡行业

Menotti s Coffee Stop 沙滩咖啡馆

Menottis Coffee Stop Menottis Coffee Stop，是的，重点就在这个「Stop」上，就像是对在隔壁威尼斯海滨大道上走累的人们招了一个手，叫他们在这里停下疲倦的脚步，喝...

2016-07-04
咖啡行业

加州大学优质咖啡馆

Espresso Profeta 想在喝咖啡的时候看到来自加州大学洛杉矶分校的年轻的高材生，想要看到专心看书的教授白花花的胡子沾上拿铁的泡沫，那就来Espresso Profeta吧。Espresso...

2016-07-04
咖啡行业

滑板历史致敬的咖啡馆

Dogtown Coffee 一家对美国的滑板历史致敬的咖啡馆。Dogtown Coffee就像是从2005年的电影「狗镇之主」（Lords of Dogtown）里照搬出来的东西。墙壁被涂抹上了五彩...

2016-07-04
咖啡行业

Aroma Coffee & Tea Company 优质咖啡馆

Aroma Coffee Tea Company 曾经是私人住宅，如今Aroma摇身一变，成为一家咖啡馆。也正因为它曾经是供人居住，所以能给人一种家庭般的用餐氛围。而外面的摆设就休闲随意的多，后庭部分...

2016-07-04
咖啡行业

Blacktop coffee 洛杉矶咖啡馆

Blacktop coffee 您愿意回答一下我们的问题吗？在Blacktop Coffee的柜台，你可能会被问到这样的问题。无关对错，只是一位友善的咖啡师想做出一杯满足你所有要求的完美的咖啡。冷的还...

2016-07-04
咖啡资讯

可口可乐联手绿山咖啡拓渠道

近日，可口可乐与绿山咖啡先后在各自的官方网站发布双方合作的消息。 可口可乐表示，已以12.5亿美元，折合每股74.98美元的价格购买咖啡烘焙公司绿山咖啡10%的股权，并与绿山咖啡签订了一份十年期的家用...

2016-07-01
咖啡资讯

AsapSCIENCE趣味解说咖啡如何让人保持清醒

摘要：为什么那些喝咖啡的人会需要越来越多的咖啡来保持清醒呢？咖啡真的会要了人的命吗？一个来自AsapSCIENCE的视频也许能为我们解答这些疑问。如果从化学角度来看，咖啡因的化学结构跟腺苷酸非常相似，...

2016-07-01
咖啡资讯

AsapSCIENCE趣味解说咖啡如何让人保持清醒

摘要：为什么那些喝咖啡的人会需要越来越多的咖啡来保持清醒呢？咖啡真的会要了人的命吗？一个来自AsapSCIENCE的视频也许能为我们解答这些疑问。如果从化学角度来看，咖啡因的化学结构跟腺苷酸非常相似，...

2016-07-01
咖啡行业

Coffea Exlibris奥斯卡咖啡店

CoffeaExlibris 这家小小咖啡馆已经在当地经营了几十年。当地的人只要一想喝咖啡就会想到她。这家咖啡店比较自由，虽然内部环境很安静，但是馆主还算随性，你可以随便坐坐。小店声称：将日式咖啡发挥...

2016-07-01
咖啡行业

Harmony Coffee和谐的咖啡馆

和店名一样，店里的装潢很和谐，到处是古老的咖啡饰品。店很小，只能容纳7个人，真的只能容纳7个人！对于咖啡狂热者来说，此地是必去的！和其他日本咖啡店不同，店里采用中浅烘焙度的豆子，醇厚度很薄，果酸很明显...

2016-07-01
咖啡行业

主打虹吸Cafe Obscura

此店主打虹吸，店里堆满了书籍。他们供应两种拼配豆，分别叫做［浆果］和［可可］，500日元一杯。店里的单品为600日元一杯。所有的豆子都是自家烘焙并可以贩卖。店里还有个咖啡实验室，有人在里面［拔罐］。店...

2016-07-01
咖啡行业

摩卡乡村咖啡馆

店老板是也门人，这也就是为什么这个咖啡馆叫摩卡乡村！店里所有的咖啡都是老板从也门直供过来的。他和他的日本老婆经营这家店，这家店是一个狭长的玻璃房子，让人联想到了仿佛在温室里喝咖啡。店里出售4种也门摩卡...

2016-07-01