咖啡新闻
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咖啡行业
Yellow Spoon pastry曼谷数一数二的甜点店 咖啡馆旅行
Yellow Spoon pastry Yellow Spoon pastry可是曼谷数一数二的甜点店！店内总是摆满许多会让人流口水的甜点：蛋白霜柠檬塔、可丽露、玛德莲等等，而他们的工作室就在店的旁边...
咖啡行业
Sora City咖啡馆龙猫的咖啡馆 杂货餐具主题咖啡馆
Sora City Porjai Home Cafe是间店内有很多大大小小的龙猫的咖啡馆，龙猫们都是老板娘的哥哥在日本或是泰国用娃娃机吊到的呢！店内除了咖啡，也贩售杂货餐具，是老板娘自己经营的小品牌p...
咖啡行业
泰国咖啡行业 Ink & Lion cafe咖啡馆 咖啡爱好者
Ink Lion cafe Ink Lion cafe可以说是曼谷最近最夯的一家手冲咖啡馆，你可以依照自己的喜好选择黑咖啡、拿铁或是flat white。店内偶尔会举办展览与分享会，而店里不论何时，都...
咖啡行业
没有WIFI的咖啡馆Blacktop coffee 美国咖啡文化
Blacktop coffee 您愿意回答一下我们的问题吗？在Blacktop Coffee的柜台，你可能会被问到这样的问题。无关对错，只是一位友善的咖啡师想做出一杯满足你所有要求的完美的咖啡。冷的还...
咖啡资讯
非洲咖啡在中国市场推广力度不足，卢旺达肯尼亚精品咖啡
着眼于中国日益增长的咖啡市场，国际咖啡连锁商纷纷抢滩中国。以某咖啡连锁店为例，短短的十几年时间，其在中国大陆的咖啡连锁店从一家开到数百家，并且计划在未来五年之内将中国门店增加到目前的三倍。 悠久的咖啡...
咖啡资讯
咖啡消费水平对比，国内外咖啡市场 英国人均一生在咖啡店消费15
新快报讯 据英国广播公司（BBC）1日报道，有市场调研显示，由于多数英国人不知如何自己煮咖啡，更不知怎样调制卡普奇诺或拿铁，因此平均每人一生要在咖啡店里消费掉1.56万英镑（约合人民币15.6万元）。...
咖啡资讯
咖啡消费水平对比，国内外咖啡市场 英国人均一生在咖啡店消费15
新快报讯 据英国广播公司（BBC）1日报道，有市场调研显示，由于多数英国人不知如何自己煮咖啡，更不知怎样调制卡普奇诺或拿铁，因此平均每人一生要在咖啡店里消费掉1.56万英镑（约合人民币15.6万元）。...
咖啡资讯
咖啡消费水平对比，国内外咖啡市场 英国人均一生在咖啡店消费15
新快报讯 据英国广播公司（BBC）1日报道，有市场调研显示，由于多数英国人不知如何自己煮咖啡，更不知怎样调制卡普奇诺或拿铁，因此平均每人一生要在咖啡店里消费掉1.56万英镑（约合人民币15.6万元）。...
咖啡资讯
《纽约时报》关于咖啡与健康的问题 咖啡科研与咖啡日常
无咖啡因的咖啡也同样有这些益处吗？ 大多研究并未把无咖啡因咖啡纳入其中，原因是喝它的人较少，数据也无法统计。然而少部分将它纳入范围的研究却有不同的结果，在心血管疾病方面，无咖啡因咖啡似乎并没有正常咖啡...
咖啡八卦信息
咖啡八卦新闻 咖啡新闻
处理好的生豆会以带壳豆的形式保存，此时的含水量为12%左右。在烘焙之前会脱去内果壳和银皮，分选出大小适宜的咖啡生豆，然后烘焙816分钟。 优质咖啡豆+卡萨帝咖啡机=一杯好咖啡 已经闻到了咖啡香，怎样才...
咖啡资讯
北美推出“生日蛋糕星冰乐”庆生的星巴克，也首次在中国开卖挂耳
为了给今夏迎来 20 岁生日的星冰乐庆生，星巴克在美国及加拿大推出一款生日蛋糕星冰乐，并与大家分享了它的诞生故事。不过这款新品仅限在本月 26 到 30 日发售，有机会的同学可以抓住机会去试试。而在大...
国外咖啡信息
外国咖啡是什么时候流入中国的 外国咖啡市场
随着第一粒咖啡豆被人们采摘下来、第一次焙考、第一次研磨、第一次冲调和第一杯热咖啡醇香的飘散，有关咖啡种植和咖啡文化在我们这个小小的星球上传播的传说，已经成为历史上最伟大、最浪漫的故事之一。 有关咖啡起...
咖啡比赛新闻
2016国际（WBC）比赛介绍 比赛流程以及报名方式介绍
WBC的比赛内容主要是由三个部分组成的：Espresso，Cappuccino 和 Signaturecoffee 即浓缩咖啡、卡布奇诺和创意咖啡。以往对于卡布奇诺的要求是相当严格的，单份的浓缩咖啡和...
咖啡资讯
肯尼亚的咖啡在市场竞争大，咖啡的价值链分析
1.背景回顾 咖啡是国际商品贸易中最重要的农产品之一。历史上，早在20世纪90年代，咖啡已经是名列石油之后的交易量第二大的国际贸易商品了。然而，由于不同阶段的咖啡生产，制作和销售无法保持平衡的关系，咖...
咖啡资讯
星巴克冰酿甄选门店限量供应 Cold Brew 冷萃冰咖啡
7月29日，星巴克在全国范围内的 19 家甄选门店限量供应 Cold Brew 冷萃冰咖啡，这款新品用通俗一点的话来说便是冰滴咖啡。事实上距离它摆上全美星巴克的桌子还不到4个月，而显然来自咖啡饕客们的...
咖啡资讯
＂你们＂不知道的星巴克＂秘密＂菜单 惊喜特供饮品
当你排着队在星巴克默数那些你熟悉的咖啡名字的时候，突然听到前面的人迸出一个你听也没听过的Triple Cs，你是不是也会猛然抬起头，好奇究竟是人家来错了地儿还是自己听错了名字。 这事在中国可能还没流行...
咖啡资讯
冷冲泡咖啡的过去、现状和未来 夏日冰饮潮流最尖端
从市场环境来看，如今咖啡连锁企业遍布全国各个城市，快餐咖啡服务仍处行业主导地位；家用咖啡市场发展迅猛，咖啡胶囊、袋装咖啡豆和单杯家用咖啡机销量火爆，留给瓶装咖啡的市场空间极为有限。但很多人仍看好该类产...
咖啡行业
咖啡面包patisserie(蛋糕店)巧克力为一体的咖啡馆首尔旅行推荐
首尔一直是亚洲最IN的潮流胜地，在这个Fashion的城市里，偏寒冷的空气中散发出来的却是浪漫的气息，你有没有嗅到那么一丝丝咖啡豆的味道？让小编带你一起来一场有关咖啡的寻觅之旅吧。 店名：Passio...
咖啡行业
韩国咖啡馆PAYARD吃到最棒甜点的地方优质咖啡馆
店名：PAYARD 推荐指数：★★★★★ 如果你连甜点也要很享受排场的话，那么一定要关注这里。在《欲望城市》里凯丽在买了Manolo Blahnik高跟鞋以后说着在纽约能吃到最棒甜点的地方！和朋友们曾...