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杭州首家星巴克臻选品牌亮相 咖啡巨头改玩手冲
浙江在线08月04日讯 习惯了咖啡机的瞬间蒸汽萃取，你可有心情坐等咖啡师现场手冲一杯限量版的咖啡?不少消费者的回答是肯定的。近日，星巴克旗下臻选品牌登陆杭州，开出杭州首家门店，手冲和臻选咖啡豆为亮点，...
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咖啡拉花太神 连三丽鸥都关切
t caf制作的喜乐蒂拉花，十分可爱。(翻摄自t caf脸书) t caf脸书 t caf制作的小小兵拉花，造型逼真。(翻摄自t caf脸书) 位于天母的t caf之前因之前「蛋黄哥」咖啡拉花太传神，...
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星巴克在中国19家臻选门店推冰滴咖啡
不管你是不是一个咖啡爱好者，在现在这个季节，吞下一杯热咖啡都可以称得上是一件英勇的事。那么，既然无法改变天气，冰滴咖啡(Cold Brew)就是眼下的一个好选择。 之前，冰滴咖啡常见于对咖啡品质有一定...
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咖啡馆特色经营 银行化身咖啡馆
銀行化身咖啡館圖╱路透 美國銀行業為了因應消費金融網路化，紛紛縮減櫃檯出納人力，甚至將分行門市改裝成咖啡館，但顧客對創新行銷手法的反應好壞不一。 ■Firms across the country a...
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英国首家猫咪主题咖啡馆开业 生意火爆超预期
Mog on the Tyne，是英国东北部的首家猫咪主题咖啡馆。创建人Katie Jane Glazier，28岁，来自圣彼得，在筹备了一年多后咖啡馆开业，实现了可以让猫咪爱好者坐在一起喝咖啡、吃甜...
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适量饮用咖啡 可减少老年失智？
研究指出，适量饮用咖啡，可减少老年失智。(翻摄自每日邮报) 义大利最新研究指出，适度喝咖啡，比起从不喝或很少喝，更能减少轻度知能障碍(mild cognitive impairment, MCI)，保...
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咖啡西餐厅 跨界营销又何妨？
别具风格的动物园咖啡馆。(记者 程文帝 摄) 餐饮玩跨界早已不是一件稀奇的事情，在餐饮行业经历巨变的近几年，传统与时尚的咖啡与西餐在不断探索中走出许多特色道路。餐饮跨界是否必然趋势?记者近日进行了观察...
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重庆一咖啡馆11米高“金刚”坐楼顶玩小资
昨日，石桥铺，巨型猩猩坐在楼顶边沿。 记者 吴珊摄 11米高金刚坐楼顶玩小资 【摘要】 咖啡馆市场部负责人郭玲透露，咖啡馆以动物为主题，为了突出企业文化，公司的设计团队想到了设计这样一个猩猩雕塑。 商...
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一次喝下60杯份的浓缩咖啡会如何？
据美国消费者报告网站Consumerist.com的报道，上周末，一名饮料发明家走进一家星巴克咖啡馆，和那儿的咖啡师一起创造了一款最昂贵的饮料：一杯128盎司(约360毫升)的香荚兰豆摩卡星冰乐，价值...
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浅谈意式咖啡
「这么细杯?我在别处喝的macchiato可不是这样的!」相信不少咖啡店遇过同样情况。店里客人拿着的咖啡，是盛载着1安士浓缩咖啡的杯，褐色的表面，有一点白色的奶泡在漂浮着。Macchiato是意大利语...
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谁说怀孕了不能喝咖啡？我天天喝照样没事儿
黛妈认识一个来自比利时的妈妈，第三胎了，怀孕6个多月了。每天一杯咖啡，也不知道她回家还喝不喝，反正人家是一点问题也没有。 也有妈妈告诉黛妈，说她怀孕时喝咖啡，现在宝宝肌张力高。听说还有很多因为喝咖啡引...
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史上最强LINE Cafe吃喝全攻略
近日最热门的莫过于7月31日当天正式营业的LINE Cafe了，绝佳的选址加上超萌的LINE家族，全上海人民的心都被牢牢抓住了好吗! 看到了铺天盖地的有关这家店的各种消息，但是最重要的食物还是不知道该...
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世界第二家Line主题咖啡馆上海开业
中国首家以海外著名社交软件Line为主题的咖啡馆今天在上海开业。据悉，作为主题咖啡馆，Line之前只在韩国新沙洞开设有实体店。 虽然身为海外社交APP，Line在中国大陆地区并非获准进入手机和电脑市场...
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气候变化影响赤道国家咖啡种植
作为排名第二的大宗交易商品，咖啡的价值仅次于石油。全球气候变化正在影响着赤道两侧热带国家的咖啡种植，咖啡危机已在酝酿。 通常人们认为大型食品公司将来总有能力从某处得到咖啡或即使温度变暖，农民依然可以在...
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咖啡市场 墨西哥咖啡主产地陷于贫困
墨西哥《经济学家报》7月30日报道，根据墨西哥全国社会发展政策评估委员会(Coneval)数据显示，在墨10个咖啡主产地城市中，至少48%的人口处于贫困，其中4个城市位于恰帕斯州，5个位于维拉克鲁斯州...
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美将终止咖啡师大赛分区赛 SCAA的商业化之路
Regional barista competition photo by the Barista Guild of America. 美国精品咖啡协会(SCAA-SPECIALTY COFFEE A...
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5个国家的“超凡一杯（COE）咖啡生豆大赛”将暂停
Cup of Excellence常缩写为COE，中文常译作超凡一杯，是Alliance for Coffee Excellence(ACE)在一些咖啡生产国举办的一项咖啡生豆大赛，举世闻名，是全球众...
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2015年10月1日成为首个国际咖啡日
国际咖啡组织74个成员国及全球27家咖啡协会，日前签署协议钦定2015年10月1日为首个国际咖啡日。 总部在英国伦敦的国际咖啡组织(ICO-International Coffee Organizat...
咖啡行业
怎么用互联网+的概念去颠覆咖啡行业？
大家都知道最近这段时间出现了很多关于互联网+的概念，越来越多的人去做关于互联网+的创业尝试。 当今社会如果去和人家谈论一下关于社会商业文化的问题，如果你不能在互联网上去谈点什么自己都会觉得自己逼格不够...
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台湾一店员在咖啡上写脏话 恶搞行为遭批
图片来源：台湾TVBS新闻 中新网7月30日电 据台湾TVBS新闻报道，台湾一名许小姐到基隆85度C新丰店，点了一杯焦糖玛奇朵，结果打开杯盖一看，店员竟然用焦糖写了一个脏话，许小姐回头询问到底怎么回事...