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咖啡资讯

冰摩卡咖啡的自制做法

材料 ： 巧克力酱25克、冰牛奶150ML、黑咖啡40ML、冰淇淋1球、冰块约半杯。 材料的用量均可根据自己的口味进行调整。 做法： 1、将冰块放入杯中，挤入巧克力酱，再倒入冰牛奶，搅拌匀。 2、倒入...

2014-07-15
咖啡资讯

壶里乾坤:摩卡壶的煮法

壶里乾坤 摩卡壶的煮法 来源：《咖啡时代》第七期 摩卡壶是意大利人冲调咖啡的方法，适合口味浓重者的个人使用。煮出来的咖啡浓度靠近Espresso,但是由于它所产生的压力其实还不够，所以不能称为严格意义...

2014-07-15
咖啡资讯

壶里乾坤:摩卡壶的煮法

壶里乾坤 摩卡壶的煮法 来源：《咖啡时代》第七期 摩卡壶是意大利人冲调咖啡的方法，适合口味浓重者的个人使用。煮出来的咖啡浓度靠近Espresso,但是由于它所产生的压力其实还不够，所以不能称为严格意义...

2014-07-15
咖啡资讯

咖啡豆价格大幅下跌 韩国星巴克再提价引不满

据韩国news1通讯社7月11日报道，星巴克韩国代表李硕炬(音)11日宣布，从16日起，主要饮料将提价200韩元(约合人民币1.2元)，美式咖啡和拿铁咖等人气产品均在提价行列。

2014-07-12
咖啡资讯

21头亚洲野象进入云南思茅曼中田庄园

昨天记者获悉，21头亚洲象进入云南爱伲集团位于思茅辖区的曼中田庄园，一些咖农种的香蕉、玉米被亚洲象采食，部分咖啡被亚洲象毁坏。

2014-07-12
咖啡资讯

星巴克携手云南政府 推动咖啡产业发展

中国昆明–作为中国主要的商业合作伙伴之一，星巴克咖啡公司今日与云南省农业科学院（云南省农科院）和云南省普洱市人民政府签署了一份旨在推动云南咖啡产业发展的合作谅解备忘录（备忘录）。

2014-07-12
咖啡资讯

图兰朵咖啡加盟 美味赢财富

咖啡已经成为了消费者喜爱的饮品之一，在饮品行业中发展很快，不少创业者都看到了图兰朵咖啡未来的发展前景，开一家图兰朵咖啡加盟店，美味赢得财富。

2014-07-12
咖啡资讯

星巴克 全球著名咖啡连锁

2013年佳客来餐饮集团与星巴克签署“中国区战略合作”，佳客来餐饮集团的所有门店将全部使用星巴克提供的咖啡原料，为顾客提供世界一流的咖啡体验。

2014-07-12
咖啡资讯

咖啡有让血液更洁净的效果

堵塞血液顺畅的原因是一种叫做血栓的蛋白质疙瘩。血栓由不溶性纤维蛋白,沉积的血小板,积聚的白细胞和陷入的红细胞组成。

2014-07-12
咖啡资讯

虹吸壶咖啡 基础器具篇

虹吸壶又称赛风壶，是比较稳定的一种咖啡萃取方式，同时过程也非常有趣，利用虹吸原理，咖啡在壶中一上一下完成整个萃取过程，我们即可以通过控制水温、搅拌、研磨、粉量、水量、萃取时间、搅拌手法等等来炫耀自己的...

2014-07-12
咖啡资讯

韩国星巴克无端再提价 引咖啡业界不满

据韩国《亚洲经济》报道，星巴克韩国11日宣布，从本月16日起，主要饮料将提价200韩元(约合人民币1.2元)，美式咖啡、拿铁咖啡、星冰乐等人气产品均在提价行列。

2014-07-11
咖啡资讯

50%咖啡厅不靠卖咖啡盈利

日前，一则星巴克咖啡在中国市场价格比美国足足贵了1/3的“暴利门”新闻，引起了社会的广泛争论。

2014-07-11
咖啡资讯

牙买加岛的极品咖啡战略

被称为“咖啡中的贵族”的蓝山咖啡，产于加勒比海的牙买加岛。该岛横贯山脉，这些山脉斜坡就是牙买加咖啡的主要产地。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成强烈诱人的优雅气息...

2014-07-11
咖啡资讯

喝咖啡可以提高纠错能力

咖啡是我们提神醒脑、增加生活情调的好伙伴。事实上，咖啡的好处不只如此，科学家最新发现，它还能提高我们的校正、纠错能力呢。

2014-07-11
咖啡资讯

上午10:30喝咖啡最好

根据一份新的报告，咖啡因的有效性由饮用咖啡的时间决定，均因体内的皮质醇分泌周期不同。

2014-07-11
咖啡资讯

咖啡：中国因素即将唤醒的大宗商品

优雅浪漫的星巴克、醇香四溢的咖啡馆……你可能想象不到的是，静谧怡人的场景背后，却是价格走势波涛汹涌的咖啡市场。

2014-07-10
咖啡行业

饼店也能卖咖啡 全国首张食品经营“混搭”许可证出炉

新华网武汉7月10日电(记者 廖君)现在只需4页纸，只花4个工作日就拿到了证。9日，武汉一家西点咖啡店老板尹浩，领到了一张主营食品流通兼营餐饮服务的食品流通许可证。这是武汉在全国率先出台混合业态食品经...

2014-07-10
咖啡行业

咖啡行业崛起之路

咖啡对于国人曾是一种奢侈的消费品，随着生活水平的提高，人们在接受咖啡带来的惬意之余，咖啡文化也逐渐受到了重视并被渗透到了日常生活之中，咖啡与时尚、品味、优雅等名词紧密联系在了一起。

2014-07-10