咖啡产地
坦桑尼亚咖啡介绍？坦桑尼亚咖啡有什么特点？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡在坦尚尼亚叫做卡哈瓦kahawa虽然不如肯亚在咖啡界那麽有名，但它的年产量几乎等同肯亚，主要的销售方式是透过竞标和直接
咖啡知识
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咖啡知识
冷萃咖啡比例是多少制作方法是什么 适合做冷萃咖啡的豆子有哪些
冷萃咖啡介绍冷萃咖啡，英文名ColdBrewCoffee。不同于手冲、意式咖啡萃取咖啡时使用的都是热水，冷萃咖啡采用低温萃取，研磨好的咖啡粉一般需要用冷水浸泡8~12小时，因此萃取时间长也是冷萃咖啡的
咖啡豆
巴拿馬藝伎咖啡豆Geisha翡翠莊園紅標綠標lasrocas價格風味介紹
曾幾何時，藍山係眾多中環白領都垂涎三尺嘅咖啡。但如今，藝伎咖啡成為全世界咖啡愛好者都流曬口水嘅心頭好。若藍山咖啡係咖啡之王，藝伎咖啡就係咖啡之后。藝伎咖啡品種係2004年由皮德森（Peterson）家
咖啡知识
巴拿马瑰夏咖啡风味与口感 巴拿马瑰夏冲煮手法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏于1931年由埃塞俄比亚南部Geisha山输出的Typica变种，因Geisha跟日文的艺妓同音所以又名艺妓豆。多个国
咖啡技术
不会售罄！不怕限量！做法超简单的多款冷萃咖啡配方
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)稍显凉爽的夏日清晨，站在房间的落地窗前，看着雨后的城市，听着不知疲倦的蝉鸣，夏风一阵阵地略过你的脚踝，拂过你的耳朵，你的秀发蓬松随风摆动。
咖啡知识
哥斯达黎加咖啡手冲参数分享 哥斯达黎加蜜处理咖啡豆口感特点故事
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街哥斯达黎加火凤凰咖啡手冲分享（每天分享咖啡知识）火凤凰庄园(CumbresdelPoas)位于哥斯达黎加中部谷地Poa
冰滴咖啡
冰滴冷萃咖啡用什么单品咖啡豆做好喝 创意冰滴咖啡做法推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冰酿咖啡也称冰滴咖啡，冰酿咖啡，是一种制作咖啡饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡，这个过程十分缓慢，往往要
咖啡知识
适合做冷萃的单品豆强烈推荐 冷萃咖啡的制作方法水粉比参数
咖啡知识│与夏日冰咖最配的四款咖啡豆！四款冰咖啡豆畅品夏日凉爽咖啡产区01西达摩花魁产区：埃塞俄比亚古吉罕贝拉加工方式：日晒等级划分：G1海拔：2250-2350米风味描述：香气有丰富的花果调性，入口
咖啡知识
手冲咖啡技巧 西达摩花魁冲泡方法 罕贝拉花魁咖啡豆手冲建议
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）提到咖啡中的油脂，大家会想到什么？一般来说的第一印象，应该都是意式浓缩上面浮着的那一大层Crema。常听到的说法是，那一层
咖啡知识
手冲浅度烘焙咖啡豆粉水比是多少？耶加雪菲20克粉要用多少水？
埃塞俄比亚是咖啡的发源地，全球的咖啡品种几乎可以说都是来源于埃塞俄比亚，这是何等的自豪。虽然很多移植的咖啡品种在异国都有不同的风味呈现，但是不能否认的是埃塞俄比亚是咖啡的始祖。而耶加雪菲是埃塞俄比亚着
咖啡豆
埃塞俄比亚咖啡产区品种 古吉咖啡豆风味口感特点怎么冲煮
埃塞俄比亚是阿拉比卡品种的原产地，同时也是目前世界上已知最古老的咖啡消费国。埃塞俄比亚当地的固有原生品种咖啡总量大概有3500多种，埃塞咖啡基本以产区地名作为咖啡的名称，比如最为熟知的，耶加雪啡产区就
咖啡知识
如何做手冲的2025新产季花魁咖啡豆？如何烘焙花魁风味更好？
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲的花魁参数：15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温。第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至1
咖啡知识
烘焙师如何烘焙花魁呢？花魁烘焙曲线又是如何调整呢？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）烘焙师的话，如何烘焙花魁呢？烘焙曲线又是如何调整呢？最近，我们很喜欢一支豆子，【花魁】那花魁的名字是怎么来的呢？2017年
咖啡知识
手冲咖啡粉水比例 花魁咖啡豆手冲技巧介绍 黑咖啡冲泡比例特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街耶加雪菲西达摩花魁咖啡手冲分享（每天分享咖啡知识）手冲咖啡水粉比例实用参数【重口味】1:10～1:11(咖啡豆克量比上
咖啡小知识
耶加雪菲咖啡的正确喝法 如何品尝耶加雪菲咖啡豆风味描述
耶加雪菲虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。耶加雪菲散发着极其复杂的香气，展现着极其卓越的口感，令人难以描述。大体上，耶加雪菲的干香散发着浓烈的水果香味，具有厚重的干果味，草莓、芒果、杏子酱香味。湿香
咖啡知识
挂耳咖啡包怎么重复冲泡第二次小技巧 挂耳咖啡豆种类如何选择
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）这几年大家越来越熟悉的滤泡挂耳包，其实是日本人发明的专利，将咖啡粉装在滤袋里，两侧的夹板挂在杯子上，冲完后即可丢掉，让你在
咖啡技术
海拔越高的咖啡会越酸吗？肯尼亚咖啡中的酸是从何而来？
海拔高度对咖啡风味的影响地理位置对咖啡豆风味的影响是深刻的。所有的咖啡都生长在热带，生长的海拔对咖啡的口感有深远影响。热带带延伸北纬30度到和南部山区的赤道地区生产着世界上真正优质的阿拉比卡咖啡。中美
咖啡知识
西达摩日晒花魁咖啡口感介绍 日晒花魁风味口感简介
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街西达摩花魁咖啡介绍2017年，埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送到非洲咖啡协会主办的比赛TOH（theTaste
咖啡知识
埃塞俄比亚花魁咖啡豆与非洲肯尼亚咖啡豆的风味特点区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）花魁的冲煮方式手冲和虹吸冲泡为最佳。在磨豆时，你就能闻到扑鼻的日晒果香，甜味明显。一杯好喝的咖啡不外乎就是酸甜苦均衡以及口
咖啡知识
意式浓缩咖啡怎么喝 手冲咖啡和意式咖啡的区别
咖啡不只是一种饮料，咖啡更是一种古老的文化传承。但凡稍微了解过的咖啡迷们大都听说过的就是埃塞俄比亚的牧羊人故事，尽管这个故事只是传说，但是能一直流传至今，说明了这种神奇的饮品是具有高度的精神传承与文化