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咖啡知识

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奶泡

如何学会品尝咖啡？

咖啡历史什么的咖啡君就不说了，可以百度谷歌，但是咖啡君要说的是，真正懂得喝咖啡的人士最喜欢的是浓缩咖啡espresso，或者是纯的黑咖啡。其实理由很简单，对比我们喝茶，如果你来个牛奶加糖的英式奶茶，你...

2017-05-08
咖啡拉花

拿铁咖啡-叶子拉花

原料 半自动义式 咖啡机 1台，不锈钢拉花杯1个，温度计1支，义式浓缩咖啡30㏄，全脂鲜奶190㏄ 步骤 以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡，倒入容量约220㏄的咖啡杯中，备用。 将全脂鲜奶...

2017-05-08
咖啡拉花

DIY咖啡冰块，好喝的清凉消暑饮品，简单冰咖啡

话说现在每一天都这么炎热，可以的话自己在家不出门还真希望能喝到好喝的消暑饮品，那么冰咖啡这样热门的商品外面卖一杯贵贵de，有没有办法自己动手做呢？今天就来教大家一个不错的DIY咖啡冰块，自己可以在家尝...

2017-05-08
咖啡拉花

喝了不少花式咖啡，你知道它是怎么做出来的吗？

咖啡丰富了我们的生活，这种荡着奶香、甘甜与苦涩的液体，让紧张工作和生活着的人们找到了一个适合的借口释放郁闷、汲取温暖。喝咖啡，正成为越来越多追求自由、讲究品味的白领的休闲方式。从满街的连锁咖啡店和个性...

2017-05-08
咖啡器具

超高逼格旅行咖啡机，此物在手妹子跟我走

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 快节奏的生活让我们失去了很多乐趣，喝咖啡只去咖啡厅，就算自己做也是一包速溶了事，久了会不会觉得我们生活在一个模式框架中，周而复始的重...

2017-05-08
咖啡知识

为什么手冲咖啡这么流行

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )。 大多数都是因为这些理由而爱上手冲吗？ 咖啡群内都是些经验丰富的咖啡界老司机 。 有胃不好但仍戒不了咖啡的上瘾者，把咖啡当水喝的狂热...

2017-05-08
咖啡知识

咖啡手冲 BentzMelitta

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )。 我们应当感谢德国的一位家庭妇女本茨梅丽塔（BentzMelitta）。 这种冲泡方式最早是由德国的梅丽塔女士于20世纪初的时候发明...

2017-05-08
咖啡知识

必看！咖啡有效保鲜的方法

随着时间与加工程序的增加， 咖啡 的寿命就会有所减少；合适的储存方法可以延长咖啡的保鲜期。 适合存储咖啡的地方 咖啡应该储存在干燥、阴凉的地方，一定不要放在冰箱里，以免吸收湿气。 咖啡豆 和研磨咖啡可...

2017-05-08
咖啡知识

咖啡英语超级大科普（二）

Cappuccino 卡布奇诺 [,kputin] 在 拿铁的基础上 再加上 一层奶泡 ，就成了卡布奇诺。 正规的喝法是 装在预先加热的陶瓷杯里 （ in a pre heated ceramic c...

2017-05-08
咖啡知识

咖啡英语超级大科普

咖啡已经越来越深入地融入中国人的生活了，特别是对于年轻一代来讲。 不过，大家是否都清楚咖啡的各种分类呢？拿铁、摩卡、卡普奇诺分别指的又是什么？ 今天英大就来科普一下这个问题~ 顺便普及一下和咖啡有关的...

2017-05-08
咖啡知识

精品咖啡学作者视啡视频分享：韩怀宗的精品咖啡世界

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )。 历时3年，笔耕40万字，台湾咖啡界老顽童韩怀宗穷尽所学，解析最新的国际咖啡流行趋势，介绍最完整的咖啡品种、产地，剖析名豆，教战杯测...

2017-05-07
咖啡知识

全球哪些咖啡品牌最出名_2017全球最有名的十大咖啡品牌

清晨小饮一杯咖啡,可以使头脑变得更加清醒。午后和朋友再饮一杯咖啡,可以丰富平淡的生活,加强朋友间的感情。 一个悠闲的午后，咖啡总是少不了的伴侣。现在咖啡的种类也随着人们的需求变得越来越多，究竟哪些咖啡...

2017-05-06
咖啡知识

2017咖啡控必知的五件事

请对号入座,如果你也是一枚资深到不能自拔的咖啡控,同时又想借助这种饮品焕活身心,那下面这5件事你一定要知道!下面，小编为大家讲讲咖啡控必知的五件事，快来看看吧! 咖啡最好放在上午喝 咖啡因进入身体之后...

2017-05-06