咖啡知识
喝咖啡使人易妥协，靠谱吗？
昆士兰大学心理学院的研究人员请来140名学生，询问他们对安乐死及堕胎的看法。其后，他们获安排喝橙汁或咖啡，再看一些跟他们意见相反的游说文章。结果显示，喝咖啡的学生较容易改变立
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咖啡常识 节食喝咖啡真易催生骨质疏松吗？
尽管人们的生活条件不断地提高，但骨质疏松却有提早出现的趋势，这与人们的不良生活习惯有密切关系。佛山市中医院内分泌科主任魏爱生指出，不少爱美女性年轻时追求纤体美白，长期节食又极少运动，怕晒黑爱做宅女，为...
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精品咖啡基础常识 为什么要小杯喝咖啡？
鉴赏经 正宗意式咖啡为什么超小杯 作为一个在广州生活了五年的意大利人，罗密欧很高兴如今在广州也能喝到比较让他满意的意式咖啡了。作为本地意大利人的蒲点，珠江新城的陶趣(Touch)餐吧也是国际咖啡品尝学...
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女人经期喝咖啡害处有多大 经期喝咖啡危害
经期喝咖啡危害 研究显示，过多的咖啡因，只会阻碍糖类的新陈代谢，使乳房产生水肿，出现胀痛。 而且，如果这个时候咖啡因摄入量过多，会增加对体内贮存的B族维生素的消耗。而B族维生素中的胆素、肌醇等对中枢神...
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心血管病人还能喝咖啡吗？
咖啡中含有咖啡因，它可使人精神振奋，消除疲倦，提高脑的活动能力，增进食欲，促进消化(消化食品)等。但若饮用不当，也会影响人的健康(健康食品)。患有动脉硬化、高血压(血压食品)、心脏病等心血管病的老年(...
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咖啡，怎么喝才最健康？ 两杯咖啡防痴呆
一杯咖啡降血压 也能让你睡不着 利：希腊研究发现，每天喝一杯咖啡有助于降低血压。那些每天喝一到两杯咖啡的志愿者，他们的心血管是最健康的。科学家认为，这是因为咖啡中的抗氧化物有助于增加体内氮氧化物的产生...
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大量喝咖啡会导致幻听吗？
在这项发表于《个性与个体差异》期刊的研究中，92名非临床被试被分别置于高压力或低压力情境下，摄入高或低水平的咖啡因。之后，他们需要聆听一种背景噪音，时刻准备找出藏在其中的《白色圣诞节》的旋律，并报告给...
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过量喝咖啡真的会影响男性功能吗？
喝咖啡提神，已经成为不少人的生活习惯。但他们可能不知道，过量喝咖啡或可乐等含咖啡因的饮料会影响性欲，对男性勃起产生影响。 咖啡提神是因为其中所含的咖啡因刺激了人的交感神经。交感神经与副交感神经对人脑的...
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精品咖啡基础常识 咖啡的八大好处
咖啡的八大好处 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很...
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咖啡健康 喝咖啡的三个小弊端
1.紧张时添乱 咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、...
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咖啡常识 你知道5种最适合研磨的经典咖啡豆吗？
你知道5种最适合研磨的经典咖啡豆吗? 1 东帝汶 阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴里的时候有一定的刺激感，入口有杂味，研磨之后有干香。 2 埃塞俄比亚lima 根据产地来划分品种，豆子具有果香味...
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咖啡豆的“门派之争” 精品咖啡基础常识
咖啡豆 酸味派 摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加高地产、吉利马札罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆 苦味派 爪哇、曼特宁、波哥大、安哥拉、刚果、乌干达的各种旧豆 甜...
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喝咖啡除了提神还有什么作用
对于很多白领一族来说，咖啡已成为每日必需品。一天不喝咖啡睡掉半个上午，是很多人的常态。可是除了提神(和扮有品味的中产)，你知道咖啡还有什么用处吗?有想过这一颗颗的散发着香味，让人上瘾的小豆，竟然还能让...
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咖啡的日常生活妙用 可以去掉锅中的油味
咖啡的日常生活妙用 ①咖啡渣放在烟灰缸中，可以祛除臭味，也更容易熄灭烟灰。 ②咖啡能够提神醒脑，闻闻咖啡的香味相当于吸收了柠檬的维生素C，具有美白的效果，不喝咖啡的人可以试试看。 ③吃完大蒜、大葱等食...
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意大利浓缩咖啡对世界咖啡有何影响
犹如热情洋溢的意大利人一样，意大利咖啡以浓郁香醇闻名于世。浓缩咖啡(Espresso)是最具代表性的意大利咖啡。美国人称之为Espresso，这是为了充分表达迅速萃取之意。起初，他只在意大利、法国、西...
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什么是白咖啡？ 白咖啡是马来西亚的土产、国货
传说白咖啡是马来西亚的土产、国货，在马来西亚已经有逾半世纪的悠长历史。追溯它的历史得从1958年谈起，传说有一位在咖啡店里泡咖啡的老师傅，泡了整30年的咖啡，有一天他试引用去芫存箐的方法，不添加糖胶、...
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喝咖啡过多会影响女性生育？ 咖啡基础常识
据英国《每日邮报》5月23日报道，当日出版的《英国药理学杂志》刊登美国一项新研究宣称，女性喝咖啡过量难怀孕之谜已经被揭开。研究称，每天4杯咖啡可使用怀孕几率降低25%，其原因在于，咖啡中的刺激物质咖啡...
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什么是玛琪雅朵咖啡？ 风味特征
马琪雅朵咖啡在意大利浓缩咖啡中不加鲜奶油、牛奶，只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯马琪雅朵。不像康宝蓝，要想享受马琪雅朵的美味，就要一口喝下。 风味特征 玛琪雅朵由于只加奶泡而不加热牛奶，所以口味上比...
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常喝咖啡的人需要补钙 咖啡健康常识
咖啡之所以受到一些市民的欢迎是因为它能提神醒脑，咖啡中的咖啡因刺激人的中枢神经，使得头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中，从而提高工作效率，因此，在超负荷工作和加班熬夜时常常有市民将咖啡作为必备的饮...
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咖啡致癌？ 专家解读咖啡的是是非非
说到咖啡的成分，大多数人第一个反应就是咖啡因。咖啡因可以兴奋神经，可以提神。咖啡因本质上是一种生物碱，在植物生长过程中会保护植物免遭害虫的侵蚀，让害虫麻痹。现在很多提神的饮料(如运动饮料等)和茶里面就...