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深圳自创咖啡品牌三八节狂送38万杯咖啡
3月8日，深圳自创知名咖啡连锁品牌LAcaf引起了全城关注，原来是该品牌周年庆遇上三.八妇女节，土豪品牌任性向全深圳女性市民赠送38万杯咖啡，为庆祝品牌周年庆之余，誓要从众多国外咖啡品牌手中为本土品牌...
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雀巢咖啡中心在中国云南普洱奠基
(云南，2015年3月9日)位于普洱工业园区的雀巢咖啡中心大型项目今天正式破土动工，该中心将大大提升为咖农和咖啡从业人员提供培训和技术支持的能力，进一步完善和推动普洱咖啡产业的发展。该中心有望在201...
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胶囊咖啡破坏环境严重 发明人后悔且不喝胶囊咖啡
去年綠山咖啡公司賣出超過90億個膠囊咖啡，也製造了成山的塑膠殼垃圾。(圖取自網路) 在美國，有三分之一的家庭有膠囊咖啡機，綠山咖啡每年都趁勢推出新品。(圖取自綠山咖啡公司網頁)在美國十分暢銷，近年也在...
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咖啡馆为什么要培训咖啡师？
共同的目标 (Common Goals) 首先，不管某一个咖啡厅把它叫做什么：企业标准、制度还是程序，咖啡厅里所有的员工和咖啡师要能理解和朝着一个培训目标努力。或者，咖啡师还可以有更长远和广泛的目 标...
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Philz Coffee咖啡馆融资1500万美元 扩展到全美国
谷歌、苹果、 Facebook、Twitter等公司员工经常光顾该咖啡馆。 BI中文站 3月5日报道 坐落于硅谷的Philz Coffee是一家主打慢节奏的手调精品咖啡馆，坚持慢节奏生活原则，可以让咖...
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喝咖啡减肥 按时段喝咖啡轻松减去3公斤
减肥咖啡是经过特殊烘焙处理的，其中含有天然的咖啡碱成分能有效的分解体内脂肪，将脂肪释放在血液中，饮用咖啡3040分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，同时进行适量运动，有效燃烧脂肪，使身材减少脂肪。 按时...
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被淘汰的速溶咖啡 雀巢咖啡的危机
麦当劳卖咖啡了，肯德基卖咖啡了，哈根达斯卖咖啡了，连服装品牌依恋都开了同名品牌的咖啡馆，星巴克也还在拼了命地扩张。于是，速溶咖啡中国市场上的最大品牌雀巢于今年1月和2月，在位于东莞的咖啡厂销毁了数百吨...
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湖北街头的公交车咖啡馆引人瞩目
2015年3月3日，湖北宜昌，由一辆报废公交车改造而成的创意咖啡馆亮相长江之畔，吸引不少年轻人前去尝鲜。 在现场，改造好的公交车车身涂满红色油漆，车内布置了五张咖啡桌、书架、空调和咖啡制作间等，氛围十...
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上海K11变身咖啡博物馆 现场教你煮咖啡
联商网消息：3月10日起，上海K11将变身为一座咖啡博物馆，贯穿整个Art Mall的咖啡小知识，所有大家喜欢的咖啡品牌都将参与其中的各项咖啡课程，除了普及咖啡文化外，更希望带给大家收获更多生活的创意...
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怎样喝星巴克最省钱 跟着达人这样做
善用小撇步，花小钱也能享受到星巴克咖啡。(取自星巴克脸书) 星巴克咖啡价格几乎是超商咖啡的3倍，每天一杯对小资上班族来说是不小负担，快来学学美国省钱达人，用便宜的价钱享受美味的星巴克咖啡吧! 1.点印...
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每天3-5杯咖啡 帮助人们避免动脉阻塞
据BBC报道，韩国研究人员发现，每天喝几杯咖啡可以帮助人们避免动脉阻塞，从而有助于降低患心脏病的风险。他们研究了超过25000名会接受常规健康检查的男性和女性员工。结果发现，每天喝适量咖啡(3-5杯/...
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星巴克故乡 咖啡城“浪漫之都”美国西雅图
传说有一位牧羊人，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异，他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽，从此，咖啡...
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研究称每天适量喝咖啡 或有助于避免动脉阻塞
据外媒3日报道，一项研究结果显示，每天喝3到5杯咖啡，可能帮助人们避免动脉阻塞。动脉阻塞是导致心血管疾病的重要因素。 韩国的研究人员对25000多名男女职业人员进行调查，这些受访者的工作单位对他们定期...
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爱时胶囊咖啡系统 一分钟煮出一杯好咖啡
想喝上一杯香浓的现煮咖啡，人工研磨冲泡太繁琐，自动咖啡机又难保证口感。日前，来自上海的爱时咖啡在武汉推出的爱时胶囊咖啡系统，一改喝咖啡填豆、磨粉、压粉、冲泡等繁琐工序的传统体验，仅需一分钟就能煮出一杯...
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巴西旱灾未消全球受影响 咖啡豆价今年恐再升50%
图：巴西是全球最大咖啡产国，21个州之中，有17个州出产咖啡。图中巴西咖啡工人正在收集咖啡豆 大公财经2月16日讯(记者 郑芸央)自从经由意大利传入欧洲之后，咖啡香味飘散世界每个角落。全球最大咖啡产国...
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上海咖啡商战愈演愈烈 咖世家和星巴克争高下
如今的上海，空气中都飘着咖啡味。这座常住人口2500万的国际大都市，不仅有大大小小4000多家咖啡馆，更重要的是，连锁快餐厅和便利店也在这个冬天全面加入现磨咖啡大军，力争在愈来愈大的咖啡消费市场中分得...
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为何选蒋经国旧居开咖啡馆
日前，一则出现在浙江省杭州市西湖风景名胜区管理委员会官网上的公示，引发了社会热议。争议的焦点在于公示中所提及的大众咖啡馆新建项目的选址居然是杭州的一处文物保护点蒋经国旧居。(《光明日报》2月2日) 名...
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韩国人爱咖啡胜过泡菜 或因味道似锅巴汤
在首尔街头经常会见到手拿一杯咖啡的行人。据统计，韩国每人一天平均喝两杯咖啡，韩国人饮用咖啡的次数甚至超过吃泡菜。 韩国农林畜产食品部和农水产食品流通公社最近发布的一份报告显示，韩国人每周摄取最频繁的单...
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Seesaw咖啡馆说想做中国的“精品星巴克”
不知道为啥有那么多老外喜欢在 Instagram 上晒在 Seesaw 喝咖啡的照片(包括自拍)，也不知道Seesaw团队是如何被选中成为Evernote企业版仅有的几个案例团队的。在好奇心日报采访S...
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咖啡豆产量减少 中美洲受咖啡锈病侵害严重
目前，萨尔瓦多的14个省中有13个受到咖啡锈病的侵害。尼加拉瓜也发生了类似的情形，小农户遭受咖啡锈病的重创。在中美洲，尤其哥斯达黎加、洪都拉斯和危地马拉，通过革新咖啡种植、整枝和适当施肥，在两年内成功...