咖啡新闻
年轻人的第一杯茶咖？！雀巢联名阴阳师！
目前，国内的茶饮市场像个“围城”，茶饮起家的品牌想做咖啡，咖啡品牌想做奶茶，而在奶茶和咖啡之间还隔着一杯茶咖。茶咖是将咖啡和茶混合在一起制成的饮品，主要成分有咖啡因、茶多酚等。茶咖中的咖啡因含量较低，
咖啡新闻
CATEGORY
咖啡新闻
进口日本原料？飞鹤称已报警！
10月18日，黑龙江飞鹤乳业有限公司通过官方渠道发表声明称，近日，互联网上出现了关于“飞鹤进口日本原料”等大量失实言论，这些言论不仅误导了消费者，还对飞鹤的品牌声誉造成了严重不良影响。目前，飞鹤已经向
咖啡新闻
有样学样！霸王别姬卖贝果！
近年来，随着新茶饮赛道竞争日益激烈，不少品牌纷纷推出各具特色的“咖啡+模式”，力图在巩固自身原有护城河前提下，通过多元化经营，吸引更多消费者的关注。在众多模式中，冲入“咖啡+贝果”的玩家日益增多，近期
咖啡比赛新闻
巴拿马瑰夏品种咖啡豆庄园产区故事 红标瑰夏风味特点口感描述
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴拿马的咖啡历史，从1780年欧洲人将第一批的Typica树种展开。一般来说巴拿马产区的咖啡豆，颗粒宝曼重量轻，酸质均衡风味平均。巴拿马是
咖啡比赛新闻
PWN黄金曼特宁咖啡豆风味特点 曼特宁怎么冲煮才好喝？
关于曼特宁咖啡的介绍，曼特宁咖啡种类怎么分？曼特宁的生豆其实长得并不讨喜，但是在烘焙过后得熟豆却色泽漂亮且饱满，这或许也教导我们人不可貌相，在经过一番整理后可能就脱胎换骨！曼特宁咖啡风味是经典中的绝妙
咖啡新闻
不再按斤卖！古茗成立二手设备交易平台！
据壹览商业报道称，近日，新茶饮企业古茗成立了一家二手设备交易平台，平台目前仅涉及古茗设备、覆盖古茗全体加盟商。据了解，该平台搭建在古茗原有的钉钉体系内，并不是独立建设。目前，古茗并不参与二手设备买卖，
咖啡新闻
45度角喝茶！喜茶回归抹茶！
盛行于唐宋时期的抹茶，近年来再度翻红，重新成为当下年轻人的“新宠”。这一茶饮因其亮绿的外观显得特别醒目，在社交媒体上，不少年轻人会晒出自己手握抹茶的照片，一时间，这抹绿色，也成为了时尚生活的一种方式。
咖啡比赛新闻
巴拿马瑰夏为什么深受欢迎？不同产区瑰夏咖啡风味口感特点
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏咖啡风味特点:瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达
咖啡比赛新闻
巴拿马瑰夏咖啡豆故事等级制度 瑰夏咖啡手冲风味口感特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）今天分享的是一种特别的精品咖啡，这种咖啡的名称叫做瑰夏(Geisha），英文名称瑰夏正好是艺妓的意思，所以这一款精品咖啡也
咖啡新闻
大中华区被并！雀巢全面调整组织架构！
10月17日，全球食品和饮料巨头雀巢发布公告称，董事会已批准公司组织架构变更，自2025年1月1日起生效。按照最新的规划，雀巢目前按照地理划分的五大区域市场将精简为三大区，分别为美洲区（AMS)、欧洲
咖啡新闻
甜到怀疑人生！ 瑞幸上新轻乳茶！
自从瑞幸找来刘亦菲担任全球品牌代言人及茶饮首席推荐官，推出首款轻轻茉莉.轻乳茶之后，瑞幸就在一手咖啡一手茶的道路上一路狂奔。近期，瑞幸宣布旗下的轻乳茶系列再添新成员，作为本系列中的第一款“生椰轻乳茶”
咖啡新闻
喝咖啡更放心！国家标准将增加咖啡中丙烯酰胺测定！
10月10日，据国家卫生健康委员会官网信息，根据食品安全法及其实施条例规定，食品安全国家标准审评委员会组织起草了19项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿），向社会公开征求意见。其中包括《食品安全国家
咖啡新闻
已被辞退！喜茶员工搜索手机号骚扰女顾客！
据正在新闻报道，近日，有女性网友在社交媒体上发帖称，自己被石家庄喜茶（长安万达广场店）一名员工通过搜索手机号的方式添加微信骚扰。根据该女士分享的聊天记录截图显示，该员工表示自己是在和店里的其它同事开玩
咖啡新闻
比稿胜出！WPP赢得星巴克美国创意业务！
近日，据AgencyNews，经过比稿，星巴克在日前宣布，将其在美国的创意业务交给WPP集团。据星巴克发言人在一份声明中表示，这家全球咖啡巨头还有可能在全球范围内扩大该控股公司的业务范围。该发言人称：
咖啡新闻
营销又翻车！ 柠季就柯南联名致歉！
近日，手打柠檬茶品牌柠季在与日本动漫ip《名侦探柯南》的官宣联名时陷入营销危机，有门店使用不合适海报引起争议。据了解，不少网友在社交媒体上发帖投诉称，有柠季门店挂出写有“谁才是你心目中的官配CP”的海
咖啡新闻
慕斯顶太少！库迪9.9上新！
14日，库迪咖啡宣布在全国上新云顶慕斯系列，三款云顶慕斯，目前的定价均为9.9元库迪品宣称，这三款饮品都采用IIAC金奖咖啡豆，其中的云顶慕斯欧培拉拿铁设计灵感源自法式甜点-欧培拉蛋糕，采用新西兰进口
咖啡新闻
拟发售3.478亿股！ 华润饮料港交所上市今起招股！
国内饮用水巨头怡宝母公司华润饮料，成为继农夫山泉之后，在港股上市的第二家国内包装饮用水企业。10月15日，华润饮料在港交所公告称，公司将从10月15日至18日进行招股，拟通过香港IPO全球发售3.47
咖啡新闻
营收下滑！百事公司第三季度年报出炉！
10月9日，美国食品饮料巨头百事公司公布了2024年第三季度的财务报告。财报数据显示，2024财年前三个季度，百事公司的营业收入为640.7亿美元（约合人民币4527.89亿元），同比上升0.7%，实
咖啡新闻
比内地贵70%！ 茶百道香港首店开业！
近期，内地连锁茶饮品牌继续扎堆赴港开店，继霸王茶姬之后，10月11日，茶百道也宣布香港首店正式开业。该店选址在九龙旺角西洋菜南街远景大厦地下30号，距离旺角地铁站仅300米，据港媒消息称，门店月租为2
咖啡新闻
网友心痛！Manner武汉唯一烘焙店将关闭？！没有羊毛薅了
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房据当地网友称，武汉唯一一家Manner烘焙店即将在10月30日关闭。根据网友给出的图片，这家店位于武汉天地，可以查询到这家店开业于2021年年底，不仅是武汉唯一